Как же иногда всем хочется, чтобы сад прошел путь от чего-то сугубо функционального до роскошного цветника и радовал глаз не только своей урожайностью, но и неповторимой красотой. Этого не так сложно добиться, используя принцип смешанных посадок. В этом случае овощи также можно замечательно рассадить в виде разнообразных цветочных узоров и сочетать с красивыми и ароматными защитниками от всевозможных вредителей. Интересным решением, которое поможет разнообразить и огород, и клумбы, является посадка так называемой декоративной капусты. Его можно высаживать на клумбах и вдоль дорожек, образуя бордюр, и даже в саду.
Комментарий! Самое любопытное, что декоративная капуста не только съедобна, но и очень полезна.
Содержит большое количество селена, который является прекрасным природным иммуномодулятором. Чтобы убрать горечь, его листья можно заморозить перед едой.
В зарубежных странах, к которым мы так привыкли быть одинаковыми, эту капусту возделывают издавна, и формируются потрясающе красивые клумбы. В России также начинает набирать обороты мода на декоративную капусту, хотя в частных огородах она пока используется нечасто. Но выращивать его не так сложно, как многие другие цветы. Единственная его особенность в том, что в квартирах без балконов вырастить хорошую рассаду, скорее всего, не удастся.
Самый простой способ вырастить декоративную капусту из семян – это иметь частный дом с землёй и теплицей. Но если вы постоянно проживаете на даче с мая, то вполне можно попробовать вырастить ее прямым посевом семян в грунт. Но обо всем по порядку.
Что такое декоративная капуста
Под общим названием декоративной капусты объединили несколько сортов капусты листовой огородной, происходящей от кормовых листовых форм. Растения двулетние, с изящной розеткой листьев или даже головками в первый год, а на второй год цветут и с них можно собирать семена, если конечно вы не выращиваете гибридные формы. Высота растений может быть самой разнообразной, как и формы и цвета.
Отличать:
- Сорта, образующие крупные цветные розетки до 80 см на укороченном стебле. Сами листья могут быть цельными, слегка волнистыми, волнистыми и сильно рассеченными. См фото ниже.
- Сорта, образующие небольшие кочаны на тонком и довольно высоком стебле, достигающие в высоту 70-80 см. Эти сорта декоративной капусты в основном напоминают небольшие пальмы. Окрас и форма листьев также могут быть самыми разнообразными.
- Сорта, на длинном и высоком стебле, иногда высотой от одного до полутора метров, покрытые волнистыми листьями различной формы, напоминающие какие-то экзотические деревья, как на фото ниже.
Максимальная декоративность растения достигается осенью. Цветовые тона начинают проявляться особенно ярко после первых заморозков. А, поскольку декоративные растения капусты легко переносят пересадку практически в любом возрасте, они без труда могут украсить осенью любое место на клумбах, клумбах или огородах, где летние растения уже увяли и плодоносили.
Совет! Для переноса декоративного капустного куста его нужно аккуратно перекопать со всех сторон и перенести на новое место с большим комом земли. После пересадки обильно полейте.
Сроки посадки
Когда можно сажать декоративную капусту при выращивании из семян?
Основные сорта декоративной капусты относятся к группам среднего и позднего срока созревания. Это означает, что от появления всходов до достижения так называемой технологической спелости обычно проходит от 140 до 160 дней. Если говорить о декоративной капусте, то обычно розетки листьев раскрываются в конце лета, в августе. А с сентября по октябрь, а в некоторых регионах и до ноября они будут радовать своим поистине роскошным видом.
Поэтому самое раннее время, когда имеет смысл сажать декоративную капусту на рассаду, – середина марта.
Внимание! Просто имейте в виду, что капуста очень холодостойкая культура.
И основные проблемы при его выращивании будут связаны скорее с избытком тепла, чем с его недостатком. Поэтому, если вы собираетесь выращивать рассаду капусты дома, в теплой или даже жаркой квартире, лучше сразу отказаться от этой затеи и подождать до конца апреля или начала мая. В эти периоды также вполне можно сажать декоративную капусту на рассаду. Также, если у вас нет возможности обеспечить рассаду дополнительным освещением, посев семян капусты лучше отложить на более поздние сроки, когда световой день увеличится.
Процесс посадки капусты на рассаду
При посадке капусты чаще всего возникает вопрос, как правильно это сделать. Чтобы вырастить хорошую рассаду капусты, применяют два основных способа: с шипом и без шипа.
Посадка с пикировкой
Этот способ применяют, в первую очередь, в тех случаях, когда есть желание и возможность вырастить достаточно большое количество рассады декоративной капусты. Декоративная капуста – неприхотливое растение. Единственной проблемой на стадии рассады может стать поражение различными грибковыми инфекциями, к которым слабы все виды капусты. Чтобы избежать этой проблемы, необходимо подвергнуть и посадочный грунт, и семена специальной обработке.
Внимание! Если семена капусты были приобретены в специализированном магазине, то они обычно не требуют специальной подготовки, так как уже прошли обработку на производстве.
Перед посадкой обязательно замочите семена капусты собственного приготовления на несколько часов в растворе фитоспорина.
Что касается почвы для посева семян, то ее можно купить готовую в магазине или приготовить самостоятельно.
- Для этого берется половина обычной огородной земли (только не с грядок, где раньше росли овощи). Лучше всего брать землю из-под плодовых деревьев.
- Добавляется ½ часть полностью разложившегося перегноя.
- На 10 кг такой смеси добавляют 100 г вермикулита или песка и 1 столовую ложку древесной золы.
Для полной дезинфекции почву для посадки декоративной капусты необходимо предварительно хорошо пропарить в духовке, чтобы уничтожить все источники заражения. После полного остывания почву поливают раствором фитоспорина до мокрого влажного состояния и оставляют на несколько часов. Только после этого можно непосредственно сеять семена.
Техника посева семян декоративной капусты следующая:
- Подготовленные заранее ящики наполняют влажным обработанным грунтом так, чтобы толщина слоя была не менее 5 см.
- Землю слегка уплотняют и подходящим предметом делают борозды глубиной около 0,5-1 см.
- Расстояние между прорезями оставляют в 3 см.
- Подготовленные семена декоративной капусты укладывают спичкой или зубочисткой вдоль борозд так, чтобы расстояние между ними было не менее 1 см.
- Сверху бороздки засыпают тем же грунтом и слегка уплотняют, чтобы в земле не было воздушных карманов.
- Сверху посадки еще раз немного поливают, чтобы в результате почва оставалась хорошо увлажненной, но не мокрой.
- Коробка обтянута пленкой и обвязана резинкой по периметру для создания небольшого парникового эффекта.
- Ящик ставят в теплое место с температурой от +18°С до +24°С.
- Свет на этой стадии прорастания семян необязателен.
Уже через 3-5 дней после посева семян могут появиться первые ростки капусты.
Говорят, что лучше один раз увидеть, чем много раз прочитать, поэтому с процессом посадки капусты на рассаду видео ниже поможет наглядно проиллюстрировать все тонкости этого процесса:
Внимание! Сразу после появления всходов рассаду декоративной капусты следует переместить в максимально прохладное место.
Идеально, если вы сможете найти место для рассады с температурой около +8°С – +10°С, но в любом случае температура не должна превышать +14°С – +16°С нужно много света. Но особой необходимости поливать его на данном этапе нет. Если вы все сделали правильно при посадке, у саженцев должно быть достаточно влаги в почве до момента, когда их нужно будет заглубить. В крайнем случае капусту иногда можно опрыскивать из пульверизатора, но не поливать. Этот прием обеспечит дополнительную защиту растений на данном этапе от грибковых заболеваний, особенно черной ножки.
Через 8 – 12 дней, когда начнет образовываться первый настоящий лист, рассаду следует пикировать.
Для этого подготовьте необходимое количество чашек или кастрюль объемом не менее ¼ литра. Их заполняют грунтом, аналогичным по составу тому, в который были посеяны семена, и снова заливают раствором фитоспорина.
Во всех емкостях палочкой или карандашом делают отверстие размером около 2-3 см, так как корень у сеянцев довольно длинный. Каждый капустный росток осторожно выкапывают одноразовой пластиковой ложкой и помещают в подготовленную ямку. При посадке следите, чтобы корень не сгибался в одну сторону. Побег можно углубить в землю почти до самых семядольных листьев. Затем землю вокруг побега аккуратно уплотняют. Все растения пересаживаются одинаково. Декоративные растения капусты высаживают в грунт с конца апреля и до мая.
Посадка без пикировки
Комментарий! Если вам не нужно много рассады декоративной капусты, то в этом случае ваши семена лучше высевать сразу в отдельные горшочки без дальнейшей пикировки.
Этот процесс, по сути, мало чем отличается от вышеописанного посева семян, за исключением одного нюанса. Во время посева в каждый горшок обычно кладут по два-три семечка капусты. Через несколько дней после всходов в горшке остается только один из самых крепких ростков. Остальное аккуратно срезается маникюрными ножницами на уровне земли. Если семян мало и вам их жалко, можно попробовать рассадить ростки сразу в отдельные емкости. Есть шанс, что некоторые из них приживутся.
Посев капусты в грунт
Как было сказано выше, лучший способ вырастить хорошую рассаду декоративной капусты – это посеять семена прямо в грунт. Это можно делать в средней полосе уже с конца апреля. Для этого предварительно готовится грядка с рыхлой плодородной почвой. Он покрыт толстым нетканым материалом по дугам. Непосредственно перед посадкой землю поливают горячей водой, а семена капусты высевают в подготовленные по той же технологии бороздки. Слегка присыпают легкой, плодородной землей, уплотняют и сверху накрывают нетканым материалом. В этих условиях прорастание семян сильно зависит от температуры окружающей среды и может занять до 2-3 недель.
Совет! Если на улице еще достаточно холодно, можно сажать семена реже, но дополнительно накрывать каждое семечко сверху половинкой пластиковой бутылки.
Бутылки можно снимать после прорастания семян. Рассада в таких условиях выдерживает кратковременные заморозки до -4 °С. Но вскоре она вырастет крепкой, здоровой, выносливой и сможет догнать сеянцы даже в помещении.
Поливать его лучше начинать при открытии первого листа, а при поливе чередовать раствор фитоспорина с раствором любого комплексного удобрения.
Поэтому, освоив выращивание декоративной капусты из семян, вы с легкостью украсите не только клумбы, но и любое место на своем участке роскошными разноцветными цветочными розетками.
