Дикие ягоды интересно собирать, каждый новый плод вызывает радость. Когда все корзины и ведра собраны, пора домой. В связи с этим возникает вопрос, как быстро почистить клубнику. Он мельче садовой ягоды, поэтому подготовка плода к варке займет больше времени. Некоторые хозяйки отращивают хвостики. Они не портят вкус, но влияют на внешний вид конечного продукта. Чтобы варенье получилось красивым, нужно очистить ягоды от хвостиков.
Клубника намного суше клубники, но и мельче их. Красавицу лесную надо мыть, так как на плодах оседает пыль, остаются травинки и листья. С клубничным экраном опоздать невозможно.
Клубнику нужно помыть и положить на ровную поверхность, чтобы ягоды не сморщились под собственным весом
Удалить хвощи из клубники поможет старинный метод. Одной рукой берут ягоду, а другой снимают ее зеленую основу. Этот способ хорош, если чистку фруктов проводит дружная и веселая компания, только процесс будет слишком медленным и утомительным. Когда нужно быстро очистить клубнику, придется прибегнуть к более современным и механизированным методам.
Способ коктейльной трубочки
Это позволит вам удалить чашелистики крупных экземпляров. Если у вас нет под рукой трубочки для коктейля, вы можете использовать спагетти с большим отверстием. Ягода, очищенная таким образом, не мнется, не расплывается и прекрасно выглядит, как свежая, так и белая.
Когда соломинка готова, можно приступать к чистке:
- ягоду тщательно промывают и дают воде стечь;
- трубка вводится в плод снизу по центру;
- его следует проталкивать вперед до тех пор, пока сердце и хвост не выйдут.
Для мелких ягод лучше использовать спагетти небольшого объема. Крупные плоды очищают коктейльными трубочками
Специальный очиститель
Чего только не пришло разработчикам в голову облегчить жизнь бортпроводникам. Существуют приспособления для удаления косточек из вишни, а также механический инструмент для клубники и земляники. Эти простые приспособления продаются в интернет-магазинах и супермаркетах.
С помощью очистителя можно быстро и качественно переработать большое количество фруктов независимо от их размера
Чтобы справиться с урожаем, нужно:
- взять ягоду;
- управлять механизмом рабочей рукой;
- нажатие на устройство приводит к удалению чашелистиков.
Читайте также: Как быстро очистить клубнику от хвощей
Процесс не занимает много времени, не трудоемкий, а поначалу даже увлекательный. Чтобы приучить детей работать и хорошо говорить, вы также можете вооружить их этими простыми приспособлениями. Очищенную ягоду можно отварить или подать к столу. Она по-прежнему презентабельна.
Съемник хвоста может быть изготовлен из металла или пластика. По форме напоминает пинцет или дрель
Способ чайной ложечки
Чтобы посуда не ржавела, нужно найти чайную ложку из нержавеющей стали.
Процесс очистки прост и незамысловат:
- клубнику берут за кончик;
- чашелистик срезан ложечкой по белому основанию;
- остатки выбрасываются.
Ложка подходит для крупных фруктов. Если взять мелкую, то и с мелкой клубникой справитесь
Насадка на мясорубку
В лесу выбора нет, иногда появляется очень маленькая ягодка, которую трудно очистить. Тогда на помощь приходит мясорубка с насадкой-соковыжималкой. Плоды превращаются в студенистую массу, а хвостики просто отбрасываются. Из этого сока можно варить варенье и варенье, смешивать его с сахаром или употреблять в свежем виде.
Нужно ли очищать клубнику, зависит от того, что вы планируете с ней делать. Для варенья лучше удалить чашелистики, а для сока это совсем не обязательно. Для изготовления различных видов заготовок фрукты можно калибровать. Большие пойдут на варенье, замороженное или на стол, а маленькие – на сок и варенье.
