Ягода годжи: посадка и уход, сорта с описаниями, применение в ландшафтном дизайне

Ягоды Годжи: в последние годы это сочетание было у всех на слуху. Даже для людей далеких от садоводства. И не все догадываются, что такое экзотическое на вид растение спокойно обитает в дикой природе на просторах России, хотя в основном в южных регионах. Растение не особо капризное, поэтому посадка и уход за ягодами годжи в открытом грунте в большинстве регионов России вполне доступны даже неопытным садоводам.

Общее описание кустарника

Эти знаменитые ягоды годжи имеют настоящее и довольно распространенное ботаническое название: дереза. Род дереза ​​входит в семейство пасленовых, в которое также входят многие известные огородные культуры: помидоры, картофель, перец, физалис. Есть два основных вида годжи или годжи: китайская и обыкновенная.

Китайское право берет свое начало в Тибете, который в настоящее время является автономным районом Китая. Там он растет в достаточно суровых условиях Тибетского нагорья.

Внимание! Именно этот вид в силу своего происхождения породил множество легенд о монахах, проживших несколько сотен лет благодаря регулярному употреблению ягод годжи.

Если произнести слово «правильно» по-китайски, в результате получится что-то более соответствующее слову «годжи». Отсюда и народное название этого растения. Далее в статье можно будет не только найти описание ягодного куста годжи, но и узнать об особенностях посадки и ухода за ним.

Другой вид — обыкновенный олень, который по своим свойствам фактически не сильно уступает своему китайскому собрату. Но у него гораздо более широкий ареал распространения. Он повсеместно распространен в Китае и других странах Юго-Восточной Азии, а также в Средней Азии, Украине, Приморье и на Кавказе.

Дереза ​​– достаточно высокий кустарник, который может вырасти до 3-3,5 м высотой. Ветки сначала растут прямо, но очень быстро свисают. На побегах годжи шиповника листья мелкие, вытянутые продольно. Верхняя сторона листвы имеет светло-зеленый цвет, с обратной стороны – голубоватый оттенок. Листья опадают зимой.

Ягоды годжи имеют мощную корневую систему, способную разрастаться на значительные расстояния и образовывать множество корней. Поэтому в южных районах дереза, она же ягода годжи, считается злостным сорняком, если попадает на территорию сада. Крона также может хорошо разрастаться в ширину, образуя со временем заросли до 5 м в диаметре.

Ягода годжи имеет много родственных народных названий: тибетский барбарис, красная мушмула, китайская ягода годжи и даже ягода годжи. Все эти названия появились, скорее всего, благодаря форме и цвету ягод. Они действительно немного напоминают ягоды барбариса, овальной формы и часто кораллового цвета. Хотя оттенки разных сортов могут различаться. В длину самые крупные ягоды могут достигать 12-14 мм. Как правило, они окружают всходы целыми радостями.

Внимание! Несмотря на слухи о возможной токсичности ягод годжи, все они сильно преувеличены. Ягоды не только вполне съедобны, но и оказывают общеукрепляющее действие на организм.

В зависимости от сорта и климатических условий региона ягоды годжи созревают в период с мая по октябрь. В Китае за это время успевают собрать до 13 урожаев. Правда, самые ценные по своим свойствам ягоды созревают в августе-сентябре.

Как цветет годжи

Куст ягод годжи может зацвести при благоприятных условиях уже в мае, а период цветения продолжается до октября. Однако в средней полосе цветение обычно начинается не ранее июня. Вместо увядших цветков вскоре образуются ягоды, но одновременно на побегах формируются новые и новые бутоны.

Цветки ягод годжи мелкие (диаметром 1-2 см), высажены одиночно или по 2-5 штук в пазухах листьев. Его цвета фиолетово-пурпурные, форма напоминает раскрытый колокольчик или звезду. Цветки отличаются тонким приятным ароматом. Их посещают пчелы, которые собирают пыльцу и нектар.

Применение годжи в ландшафтном дизайне

Ягодные растения годжи, конечно, мило смотрятся в саду, но они недостаточно декоративны, чтобы привлечь всеобщее внимание. Они будут хорошо смотреться в живой изгороди, закрывающей участок, или служить зональным разделителем сада.

Однако с помощью регулярной стрижки профессиональным садоводам даже удается вырастить и сформировать из растений штамбовые деревья, которые даже в виде солитеров выглядят весьма нарядно.

Используя свисающую форму бутонов, ягоды годжи можно выращивать в виде одревесневшей лозы, как виноград. В этом случае при посадке растения необходимо обеспечить устойчивой опорой и периодически подвязывать побеги. Также важно правильно их обрезать, придав им правильное направление роста.

Благодаря мощной корневой системе ягоды годжи хорошо выращивать для укрепления склонов, если таковые имеются в саду. Но не стоит сажать их возле сада, чтобы потом не пришлось бороться с обильной корневой порослью.

Виды и сорта годжи

В Тибете и Китае насчитывается не менее 40 различных сортов ягод годжи. С момента популярности этого растения европейские селекционеры также немало сделали для получения новых интересных сортов ягод годжи. Следующие сорта являются наиболее неприхотливыми для выращивания и достойными внимания российских садоводов.

Нью Биг

Этот сорт – плод творчества селекционеров из Польши. Растения могут приносить первые плоды буквально в первый год после посадки. Сорт отличается мощной энергией роста, всего за один сезон его побеги могут вырасти до метра в длину. Дополнительным преимуществом сорта является небольшое количество колючек.

New Big очень устойчив к неблагоприятным условиям окружающей среды: хорошо переносит сильный ветер, жару и загрязнение воздуха. Его легко выращивать даже в городе. Также он морозостоек: выдерживает до -30-33°С.

Ягоды сладкие и крупные (до 1 см в ширину и до 2 см в длину), имеют огненно-красный оттенок. Созревают с середины августа. В более северных регионах срок созревания ягод годжи New Big может смещаться с сентября на октябрь.

Лхаса

Этот сорт, родом из Китая, также отличается ранним периодом плодоношения. Достаточно ощутимый урожай можно получить уже на второй год после посадки саженца. Кусты достигают высоты 300 см, довольно колючие. Плоды крупные, горько-сладкие с едва уловимой горчинкой в ​​послевкусии, насыщенно-оранжевого цвета. С одного растения можно получить 3,5-4 кг ягод за сезон.

Сахарный гигант

У этого сорта самые крупные плоды, до 2,4 см в длину. Правда, формируются они только через 3-4 года после посадки. Кустарники также отличаются значительной силой роста, хорошо разрастаются как в высоту, так и в ширину. Урожайность впечатляет: до 5 кг ягод с растения за сезон. Плоды созревают сравнительно поздно, с конца августа по октябрь. Вкус ягод очень приятный, сладкий с легкой кислинкой. Именно этот сорт чаще всего называют тибетским барбарисом. Также он довольно устойчив к морозам, бутоны способны выдерживать без замерзания до -30°С.

Свит Амбер

Достаточно новый сорт ягод годжи, выведенный в Китае только в 2016 году. Ягоды отличаются особым, полупрозрачным, янтарным цветом и почти медовым вкусом. Плоды появляются через 2-3 года после посева, созревают в августе-сентябре. Сами растения не очень крупные, достигают в среднем 2,5 м в высоту. Сорт предъявляет особые требования к освещению. Десертный вкус ягод гарантирован только на солнечных участках. Кроме того, его также легко выращивать, как и другие сорта годжи.

Суперфуд

Довольно крупные ярко-красные ягоды появляются на сильно облиственных, слегка колючих ветвях примерно через 3 года после высадки саженца на постоянное место. Сорт получен в Тибете. Кусты достигают средней высоты 300 см, морозоустойчивы, но требовательны к солнечному свету.

Как размножается годжи

Ягоды годжи довольно легко размножаются практически всеми известными способами:

1. Семенной способ является наиболее популярным из-за его относительной дешевизны. Но растения начинают плодоносить только через 4-5 лет после посадки и не всегда сохраняют свойства материнского растения.
2. Растения годжи, достигшие возраста 3-4 лет, размножают отводками, желательно после завязывания первых плодов. Летом достаточно откопать часть боковой ветки, а осенью новое растение можно пересадить на место постоянного произрастания.
3. Также легко вырастить ягоды годжи из черенков. Для этого необходимы отрезки побегов длиной 15-20 см, с не менее чем 3-4 почками. Их укореняют в теплице или под бутылкой и в следующем сезоне высаживают на постоянное место.
4. Самый простой способ – размножение корневой порослью. Для этого поздней весной просто выдергивают один из побегов, растущий близко к материнскому растению.

Как сажать ягоды годжи

Ягоды годжи совершенно не требовательны к месту произрастания и уходу. Некоторого внимания потребуют только недавно посаженные молодые растения. Важнее регулярно ограничивать как рост побегов обрезкой, так и рост корневой системы.

Когда сажать саженцы годжи: весной или осенью

В регионах с относительно мягким климатом, где осень теплая и продолжительная, посадку ягод годжи лучше всего проводить в осенние месяцы. В средней полосе и в более северных районах рассаду целесообразнее высаживать в весенние месяцы, чтобы растения успели лучше прижиться на новом месте.

Выбор места и подготовка почвы

Большинство видов дикорастущих ягод годжи совершенно не привередливы в выборе места выращивания. Конечно, они предпочитают солнечное место, но легко переносят небольшое затенение в течение дня. Правда, отдельные сорта желательно выращивать исключительно на солнечных участках.

Учитывая мощную корневую систему годжи, их не следует сажать рядом с растениями с нежными корнями. Со временем годжи легко сокрушит их своей силой. Лучше сразу закапывать в землю шиферные или железные ограничители, чтобы корни могли раскинуться на большую площадь. Или выберите место, где годжи никому не помешают. Ведь его требования к составу почвы минимальны – растения могут хорошо себя чувствовать даже на каменистых и очень бедных почвах. Кислотность почвы может быть любой. Хотя лучше всего годжи растет на нейтральных или слабощелочных почвах.

Комментарий! От стен или растений, растущих рядом, следует сделать выемку не менее 50 см.

Растения хорошо переносят засушливые условия. Взрослые экземпляры могут расти практически без полива. А вот близкое присутствие грунтовых вод годжи очень не любит. В этих случаях необходимо при посадке создать хороший дренажный слой.

Подготовка саженцев к посадке

Саженцы годжи часто предлагают для посадки с закрытой корневой системой. При этом они не требуют какой-либо специальной подготовки. Разве что почва в контейнерах очень сухая. При этом весь горшок следует погрузить в емкость с водой на 30 минут.

Если корни растения оголены и покрыты только бумагой и полиэтиленом, то перед посадкой их необходимо замочить на несколько часов в воде комнатной температуры.

Как посадить ягоды годжи

Обычно процесс высадки рассады годжи в открытый грунт достаточно традиционен. За несколько дней до посадки подготавливают яму, размером примерно 30 х 40 см. Если на участке застаивается вода, то необходимо создать дренажный слой из гравия или обломков кирпича высотой не менее 15 см на дне яма.

Затем готовят смесь для посадки из садовой земли и песка в равных количествах с добавлением перегноя, древесной золы и горсти двойного суперфосфата. Половину объема посадочной смеси заполняют лунку, помещают внутрь саженец, а оставшееся количество засыпают грунтом. Саженец годжи при посадке допускается немного заглублять.

После посадки куст годжи умеренно проливают и сверху засыпают небольшим количеством торфа или измельченной соломы.

Совет! Можно заранее позаботиться об ограничении разрастания корневой системы годжи в ширину, вкопав куски шифера по периметру ямы на глубину 50-70 см.

Как вырастить ягоды годжи

Для успешного выращивания ягодных деревьев годжи рекомендуется соблюдать лишь самые элементарные правила ухода.

График полива

Молодые растения годжи наиболее чувствительны к поливу в течение первого года после посадки. Они не должны быть переполнены. А в периоды интенсивных или затяжных дождей даже рекомендуется защищать прикорневую зону куском полиэтилена. Если осадков нет длительное время, то рассаду, конечно, нужно поливать, но не чаще 2-3 раз в неделю. На второй год годжи можно регулярно поливать только в самую жаркую и сухую погоду. Взрослые растения обычно не нуждаются в обильном поливе.

Когда и чем подкармливать

Годжи неприхотливое растение и успешно растет и плодоносит даже без подкормок. Но если вы хотите получить особенно буйный рост и обильный урожай, то весной можно подкормить кусты комплексным удобрением с микроэлементами.

Рыхление и мульчирование грунта

Рыхление позволяет увеличить доступ кислорода к корням и одновременно освободить прикорневой участок от сорняков. Особенно это касается молодых растений. Но еще более важную роль играет мульчирование, а также сохранение влаги и предотвращение перегрева почвы возле корней солнцем.

Обрезка кустов годжи

В выращивании и уходе за ягодой годжи особую роль может сыграть обрезка, чтобы она не росла такой, какая получилась на фото.

С первых месяцев и даже недель жизни ростки годжи необходимо как минимум прищипывать, чтобы они начали активно расти. Из них можно сформировать как штамбовое дерево, так и густоскрученную лиану.

В первом случае обрезку годжи начинают весной, на второй год после посадки, сразу после окулировки. Необходимо вырезать все побеги на центральном побеге высотой до 1 м. Затем обрезают центральный побег для остановки роста на высоте около 1,5-2 м. Все остальные ветки периодически укорачивают для более интенсивного ветвления.

Во втором случае для годжи еще при посадке необходимо предусмотреть устойчивую опору из нескольких столбов или сетки. К опоре необходимо подвязывать все основные побеги, периодически прищипывая их верхушки для ветвления.

Чтобы получить от этого максимальную пользу, нужно действовать по-другому. Ведь нужно помнить, что прошлогодние ростки годжи самые урожайные. Поэтому осенью при обрезке годжи можно смело удалять плодоносящие побеги и те, которым больше трех лет. Это деактивирует крону, и на следующий год кусты зацветут более обильно.

Подготовка годжи к зимовке

В районах южнее Воронежа годжи не требуют никакого укрытия на зиму.

В других регионах необходимо отталкиваться от морозостойкости того или иного сорта и выбирать тот или иной вид укрытия на зиму. Проще всего просто покрыть прикорневую зону толстым слоем органики.

В особо морозных регионах ветки дополнительно укрывают лапником или нетканым материалом.

Особенности выращивания годжи в разных регионах

Вырастить ягоды годжи в домашних условиях можно практически в любом регионе России. Способность годжи расти и хорошо себя чувствовать в разных условиях определяется не столько низкими температурами зимой, сколько влажностью почвы и воздуха. Так как растения более чувствительны к переувлажнению, чем к сильным морозам.

В Подмосковье

Как правило, в условиях Подмосковья посадка и уход за кустами ягод годжи не требует особых сложностей. Даже не нужно как-то специально готовить растения к зимнему периоду. Только желательно укрыть растения максимальным количеством снега. Также укрывать можно только молодые, только что посаженные побеги, выращенные из семян. Для этого можно использовать любую органическую мульчу или торфяной мох.

В Сибири

Морозы в этом регионе могут быть очень сильными. Поэтому в условиях Сибири необходимо полностью защищать кусты ягод годжи от зимних морозов, используя любой укрывной материал.

В особо влажных местах все же рекомендуется переместить растения годжи в контейнеры и оставить на зиму в погребе или на террасе. Главное, чтобы зимой им хватало света.

На Урале

На Урале морозы тоже бывают очень сильные, но снега всегда хватает. Поэтому, если молодые саженцы прикрыть лапником и насыпать сверху много снега, не исключено, что они достойно выдержат зимовку. Главное следить, чтобы в период массовых оттепелей годжи не затопило.

В Ленинградской области

Ленинградская область известна не столько холодными зимами, сколько повышенной влажностью и обилием заболоченных почв. Поэтому при выращивании ягод годжи обязательно нужно позаботиться о приличном дренажном слое при посадке, тогда уход за растением не доставит особых проблем. Высаживать растения желательно только на возвышенностях. При стандартном зимнем укрытии правильно посаженные кусты годжи обычно хорошо переносят даже самые суровые зимы.

Можно ли вырастить ягоды годжи из семян

Ягоды годжи можно легко вырастить, посеяв семена, взятые из свежих или даже сушеных ягод. Важно только, чтобы ягоды сушились при не слишком высокой температуре, не выше +50°С. Иначе всходов ждать не приходится.

В естественных условиях дереза ​​легко размножается самосевом.

Как вырастить ягоды годжи в домашних условиях

Каждая ягода обычно содержит от 8 до 15 семян. Даже если половина из них вырастет, этого более чем достаточно, чтобы получить необходимое количество растений для вашего участка.

Когда сажать семена годжи

Февраль или март лучше всего подходят для посадки семян ягод годжи в домашних условиях. К лету растения уже успеют окрепнуть и их можно будет даже высаживать в открытый грунт.

Семена не нуждаются в стратификации, а при наличии особого желания их можно высевать практически круглый год. Например, поздней осенью, после созревания ягод. Только в этом случае необходимо обеспечить рассаде дополнительное искусственное освещение.

Подготовка емкостей и грунта

Семена годжи обычно сажают в ящики подходящего размера, в зависимости от их количества. Если взрослые растения дерезы неприхотливы по отношению к почве, то сеянцы в первую фазу своего роста очень нежные. Для лучшей всхожести желательно, чтобы они выбирали рыхлую почву, но в то же время с повышенной влажностью. Вполне подойдет смесь из 1 части садовой земли и 2 частей торфа. Для удобства при желании в почвосмесь можно добавить немного песка.

Как посадить семена годжи

Семена перед посевом желательно замочить в растворе стимуляторов роста. Хотя свежесобранные семена уже имеют достаточно высокую всхожесть – до 90%.

• После замачивания их слегка подсушивают и укладывают на поверхность подготовленного слегка влажного почвенного субстрата.
• Сверху семена присыпают небольшим слоем земли, толщиной не более нескольких миллиметров.
• Поверхность субстрата еще раз опрыскивают для создания необходимой влажности.
• Затем ящик или емкость с семенами накрывают полиэтиленовой пленкой, чтобы сохранить тепличную атмосферу.
• Будущим растениям годжи не нужен свет до прорастания, но им нужно тепло.

Прорастание может занять 2-4 недели. Побеги выглядят очень тонкими и нежными. Им сразу нужно хорошее освещение, а пока их следует оберегать от прямых солнечных лучей.

В период до раскрытия некоторых настоящих листьев главное следить за тем, чтобы почва в ящике была постоянно слегка влажной. Он может не пересыхать, но избыточное увлажнение будет неприятно для молодых побегов.

Как выращивать годжи в домашних условиях

Когда у молодых годжи появится 3-4 новых листа, растения следует рассадить в отдельные горшки.

Молодые годжи не нуждаются в подкормке в первый год. Главное, обеспечить им достаточное количество света, умеренную температуру и влажность. После первой пересадки, когда растения оправятся от стресса, можно прищипнуть верхушку побега. Годжи можно выращивать дома. Растение не требует особого ухода. Только зимой ему лучше определить самое холодное место в доме. Но для того, чтобы плодоносить, нужно найти самое солнечное место.

Пересадка кустарника в открытый грунт

Закаленные молодые годжи обычно высаживают на постоянное место в открытый грунт в конце весны или в начале лета, когда минует опасность минусовых температур. При этом они работают по описанной выше технологии.

Заболевания и вредители

Так как растения начали расти относительно недавно в средней полосе, вредители еще не успели их распробовать на вкус. Будучи представителем семейства пасленовых, на него иногда нападает колорадский жук. Тля или некоторые гусеницы, конечно же, любят поедать молодые листья. Средства борьбы с насекомыми стандартны: опрыскать растение одним из инсектицидов согласно прилагаемой инструкции.

Из болезней мучнистая роса отмечена только в особо дождливые годы, но сильного вреда растениям нанести не может.

Сбор и хранение ягод годжи

Несмотря на наличие шипов, собирать ягоды годжи очень легко. Достаточно подстелить любую материю или пленку под куст и стряхнуть с веток. Созревшие ягоды опадают и их легко срывать. После сбора ягод лучше дать им подсохнуть в теплом месте, с минимумом света, но при температуре не выше +50°С. Затем сложить для хранения в стеклянные банки или картонные коробки. Храните ягоды годжи в прохладном, сухом месте.

Заключение

Посадка и уход за ягодами годжи в открытом грунте не должны вызывать затруднений даже у начинающих садоводов. Между тем, это растение способно как украсить участок, так и помочь сохранить вкусные и полезные ягоды на зиму.