Как только не называли грецкий орех – пищей богатырей, деревом жизни, желудем богов. И на это имеются причины: ядрышки орехов не только полезны, но и превосходны на вкус. Да и остальные части растения необыкновенно ценны: например, листья применяют в различных медицинских целях, а древесина ореха считается источником йода многих минеральных элементов.
Как правильно посадить грецкий орех при помощи семян или саженцев, как ухаживать за полезным и теплолюбивым деревом, когда и как часто поливать, а также многое другое расскажут авторы сайта kustroz.ru.
Популярные сорта грецкого ореха
Огромным спросом садовников пользуются высокоурожайные виды грецкого ореха, описанные ниже.
“Аврора” – сильнорослое скороплодное дерево, растущее до 6 м. Плодоношение начинается на 4 год его существования. С годами урожайность сорта увеличивается. Одно 10-летнее растение поставляет около 25 кг орехов. Плоды зреют в конце сентября месяца. Располагают превосходными вкусовыми качествами. Средняя масса – 12 г. Данный вид холодостоек, не подвержен болезням.
“Десертный” – раннего срока созревания. Являет собой среднерослое дерево с просторной развесистой кроной. Сорт засухоустойчив, дает сладковатые плоды.
В жестокие холода повреждаются цветковые почки и древесина дерева, по этой причине “Десертный” разработан для выращивания в областях с теплыми климатическими условиями. Плодоношение начинается на 4 год после высадки.
Плодоношение богатое, постоянное. С одного дерева получают 22-25 кг орехов массой пятнадцать грамм. Созревание в начале-середине сентября.
“Изобильный” – среднерослое ореховое дерево вышиной 3-4 м, входящее в плодоношение на 4 год по окончании посадки. Сорт с невысокой зимостойкостью. Стабилен к бурой пятнистости. Плоды образовываются гроздьями по 3 штуки, порой по 8 штук и больше. Урожайность одной особи равняется 28-30 кг плодов. Орехи такого сорта высоких вкусовых качеств. Их средняя масса – 11.5 г.
“Урожайный” – рослое дерево до 6 м в вышину с широкоовальной кроной. Входит в плодоношение на 3-4 год по окончании высадки. Плоды зреют во второй декаде сентября месяца. Вид холодостоек, со средней устойчивостью к бурой пятнистости и остальным болезням.
Урожаи постоянные, богатые. Одно дерево дает 25-29 кг плодов прекрасных вкусовых свойств со средним весом 9-10 г. Подходящ для выращивания во всех областях.
“Изящный” – дерево вышиной 4-5 м, с размашистой округлой кроной. Сорт характеризуется засухоустойчивостью, стойкостью к заболеваниям и вредителям. Холодоустойчивость цветковых почек и древесины средняя. Плодоношение наступает на 5 год жизнедеятельности дерева. Плоды формируются в конце сентября. Одно растение дает 20-23 кг орехов превосходного сладковатого вкуса, массой 11-12 грамм.
Из-за устойчивости к холодам может высаживаться везде.
Сорт грецкого ореха “Идеал” потребует более подробного описания, так как считается одним из наиболее востребованных среди славянских садоводов.
Его репутация обоснована хорошей зимостойкостью (может выдержать температуру до -35°С). Семена сажают в землю в конце осени на глубину 10 см. Всходы возникают в начале июня. В процессе летнего сезона сеянцы вырастают на 10-15 см. Этап их активного роста случается ранней весной и уже к осени они доходят примерно 50 см в вышину. В зимнем укрытии подросшие растения не нуждаются. На 2 год после посадки грецкий орех “Идеал” входит в плодоношение, при этом его вышина равняется более 1 м. В будущие годы высота и уровень урожайности данной культуры возрастают.
“Идеал” нуждается в изобилии солнечного света, плохо выдерживает затенение. Отлично растет и формируется на карбонатных суглинистых землях с мягкой влажностью. Его корневая система массивная, широкая, сильно проникающая в землю, по этой причине дерево необходимо высаживать вдали от строений. Цветение в мае, формирование плодов в конце сентября – начале октября. Цветы составлены в соцветия, из которых позже создаются грозди орехов по 15 штук.
Дерево может достичь 4-5 м в вышину. Плодоносит 2 раза в год. С одного 10-15-летнего насаждения собирают более 120 кг плодов в год, по этой причине “Идеал” во много раз превышает по урожайности другие сорта. Усредненная масса плода – 10 г. Сердцевина получает приятный вкус.
Основные правила посадки
Орех – горное растение, которое отлично выдерживает низкие температуры. Развесистая и изящная крона у него появляется при постоянном солнечном освещении.
Как посадить грецкий орех: давку и недалеко залегающие к поверхности грунтовые воды он не любит. Ещё не нужно высаживать грецкий орех на очень заболоченной и уплотненной земле. Лучший грунт для насаждения – влажные карбонатные суглинки с низким содержанием подземных вод в почве.
Место для насаждения грецкого ореха также следует выбирать тщательно. В случае, если желаете вырастить не одно, а ряд деревьев, то промежуток между ними должно быть не менее 5 метров. Исключение – посадка деревьев на откосе, в таком случае их допускается высаживать ближе друг к другу (но не теснее чем на дистанции 3,5 метра).
Земля в выбранном для посадки грецкого ореха участке должна быть хорошо подготовлена и обработана. Если плодовитый слой на площади посадки малый, тогда необходимо заменить землю либо провести ее вспомогательное удобрение. Для этого вносится большое количество навоза, смешанного с золой (на ведро навоза присовокупляют 2 стакана золы), с вспомогательной добавкой суперфосфата. Данное улучшение почвенного покрова выполняем на глубину 80 см в самой яме, потом, при последующем благоприятном росте растения, регулярно заменяем землю по ширине кроны грецкого ореха.
- В земле, подготовленной для посадки, сооружаем яму шириной 40 х 40 см.
- Для добавочной активизации роста боковых корней на днище ямы выкладываем листок полиэтиленовой пленки.
- При высадке не спеша и скрупулезно раскладываем боковые корни в горизонтальном положении, припорашивая их плодородной и рыхлой землей. Делаем это не торопясь, начиная с последних корешков, постепенно переходя к внешней части корневой системы. Верхние корни должны быть близко от поверхности грунта, на глубине 6-7 сантиметров.
Уход за грецким орехом
Обрезка
Обрезки для формирования кроны грецкому ореху выполнять не требуется – с этим дерево управится своими силами. В случае, если вам все же нужно убрать ненужные ветки, не делайте этого по весне: грецкий орех лишится много сока, а это отрицательно скажется на росте дерева в последующем.
Удалить негодные ветви можно начиная с летнего сезона, к примеру в начале июня месяца, кроме того, делается это в два шага. На первый год подсекаем часть ветки, оставив маленький (7 см) отросток. А сам зачахший сучок устраняем с дерева на последующий год в весеннюю пору, при этом срез замазываем садовым варом.
Полив
Орошение потребуется молодым деревьям в весенне-летний промежуток, когда они потребляют огромное количество воды. Еще полив будет нужен в случае засухи. На каждое дерево уходит приблизительно по 3 ведра воды на 1 м почвы.
Поливаем дерево один раз в две недели – этого хватает. Деревья, выросшие до 4 метров в вышину, можно поливать менее сильно.
Подкормка
Деревья грецкого ореха как правило удобряют 2 раза в год – по весне и в осеннее время. Азотные удобрения добавляют весной, а калийные и фосфорные привносят в землю осенью, перед вспашкой. Зрелому дереву в возрасте 20-50 лет требуется до 7 кг аммиачной селитры, 2-3 кг калийной соли и до 10 кг суперфосфата.
При применении азотных удобрений есть определенные нюансы:
- вносить их необходимо аккуратно, так как они имеют все шансы помогать развитию бактерий, вредных для дерева;
- необходимо остеречься от их применения в первые 2-3 года плодоношения дерева, для того, чтобы оно сумело дарить больше орехов в дальнейшем.
Подготовка к зиме
В состав процедур по подготовке молодых саженцев грецкого ореха к зимнему периоду включаются такие манипуляции:
- побелка стволов деревьев (1-летние желательно обернуть гофрированной бумагой либо схожим белым укрывным материалом, а по весне непременно снять, 2-летние и старше – надежнее именно побелить);
- влагозаряд для повышения морозоустойчивости (вылить под растение 60-80 литров воды).
Размножение орехового дерева
Плодить деревья грецкого ореха можно разными способами:
- Семенами.
- Саженцами.
Выбор и подготовка (обрезка) саженца.
Как сажать грецкий орех: некоторые при выборе саженца ореха озадачены вопросом, какой предпочтительнее выбрать – однолетний или двухлетний. Разумеется же, лучше высаживать двухгодичный саженец, т. к. за ним будет нужно меньше ухода, чем за однолетним, однако и цениться он будет дороже.
На что еще необходимо обратить внимание при выборе саженца грецкого ореха:
- у растения должен быть один лидирующий ствол (ни в коем случае не два), на котором не имеются механические повреждения;
- место прививки должно добротно срастись;
- не должно быть изгибания корней (они не могут быть скручены).
Важно! Сажать рекомендуется именно одревесневевший саженец.
Также очень значимо обратить внимание на вышину саженца. Одногодичные, как правило, обладают высотой примерно 30-40 см, их обрезать при высадке не следует. Другое дело, двухгодичные саженцы, высота которых на 2 год существования может достигать 1,5-2 метров. Данный саженец непременно следует обрезать перед посадкой приблизительно до высоты в 50-80 см.
Обратите внимание! Укорачивание надземной части производится для того, чтобы уравновесить её с подземной частью растения. Иначе говоря, если не выполнить обрезку, то корневая система просто не сумеет нормально снабжать питанием всё растение, которое в итоге станет безостановочно болеть и в конце концов высохнет.
Пошаговая инструкция посадки
- Подобрать наилучшее место на участке.
- Организовать посадочную яму и правильно её сдобрить плодородным грунтом.
- Установить саженец в лунку так, чтобы место прививки было на уровне земли.
- Запорошить землей из верхнего слоя.
- Потом необходимо аккуратно взять руками растение и мало его подвигать в различные стороны (где-то на 1-1,5 сантиметра) для того, чтобы у него расправились корни, и земля заполнила свободное пространство между ними (для качественного контакта с почвой).
- Далее требуется довольно тщательно уплотнить грунт, утрамбовав ногами для того, чтобы земля как можно надежнее осела и сдавила корневую систему саженца.
- После этого заполнить всю лунку до верху (не меньше 20 сантиметров) новым навозом с соломой, так называемым соломистым навозом (чистого навоза нужно 20%, соломы – 80%). Это станет своего рода мульчирующим слоем, которые станет задерживать влагу, не давая корням перенагреваться горячим летом, а также сыграет роль превосходного зимнего убежища.
- В финале надлежит осуществить обильный полив (60-80 литров воды), который также позитивно отразится на соприкосновении корней с землёй, а значит, воздействует на лучшую адаптируемость саженца.
- А после того, как вся вода впитается, нужно подвязать растение к колышку восьмеркой (Рекомендация: надежнее сначала просто вбить колышек, а обвязать уже через несколько дней, в то время, когда почва целиком осядет). Причем сам колышек необходимо инсталировать с той стороны, с какой чаще всего задувает ветер.
Размножение плодами
Как вырастить грецкий орех семенами? Всхожесть у зёрен ореха – один год. Для посева выбираются большие плоды, у которых вкусное ядро и не толстая скорлупа.
- Собирать необходимо лишь упавшие с дерева орехи, а еще лучше – сбивать их самостоятельно. На семена отбираются только вызревшие и цельные орешки.
- На их скорлупе не должно находиться заметных дефектов, пятен и других изъянов. Не следует высаживать орехи, приобретенные в магазине, так как их свежесть неведома.
- Орехи можно не обчищать от внешнего слоя (перикарпия), однако очищенные плоды показываются на порядок раньше. Очищайте орешки скрупулезно для того, чтобы отделилась лишь внешняя скорлупа, а внутренняя осталась цельной.
Работы советуют выполнять в хозяйственных резиновых перчатках, так как от сока перикарпия на руках останутся тяжело отмывающиеся чёрные следы.
Очищенные орехи стоит опустить в наводненное водой ведро. Для посадки отберите потонувшие плоды, так как у них целостное ядро, по этой причине шанс дать отличные ростки у таких орешков больше.
После чистки от внешней зеленой оболочки плоды стелят одним слоем для просушивания на солнце, а затем (через 1-2 дня) убирают досушиваться в тень. Сушить плоды, которые в будущем будут использоваться для насаждения, близко отопительных приборов не следует. Если же вы намереваетесь посадить ореховые плоды в осеннее время, их по большому счету можно не просушивать, а сразу высевать в выбранной зоне. Покажутся такие семена в следующем году в мае.
Посадка семян
У сеянца ореха формируется главный основной корень, который прорастает на немалую глубину. И поэтому сеять плоды необходимо сразу в постоянном месте, так как пикировка может поранить этот корень.
Глубина и диаметр ямок под зёрна ореха может быть до одного метра. Подобная глубина необходима для создания будущего дерева резервом питательных веществ. Семена заделываются в ямках на глубину пятнадцать-двадцать сантиметров. Отобранный из ямок грунт перемешивается с гумусом и возвращается обратно.
Орехи укладывают на низ непременно вверх швом, а не острием, в противном случае дерево начнет плодоносить позже.
В любую ямку помещают три-четыре плода, разместив их друг от друга на дистанции 20-25 сантиметров (зародыши высаживают треугольником либо квадратом). Яма закидывается с учреждением холмика в центре, а дальше земля уплотняется. Среди саженцев, которые выросли, выбирают наиболее крепкий. Выросшие из зёрен саженцы необходимо правильно обрезать. Поливать юные деревья ореха следует с мая по июль два раза в месяц с расчетом на 1 м2 четыре ведра воды. Полив приостанавливается в дождевую погоду, а в августе кончается.
Уход за всходами
Семена, которые будут высаживаться в мае, необходимо хранить в холодном месте, а примерно за 3-4 календарных месяца до насаждения производится их стратификация. Она предполагает закладку орехов при +4+7 градусов в мокрый песок. Перед закладкой допускается немного подержать в стеклянной посуде, заполненной водой (температура воды – комнатная).
В открытый грунт семена высаживаются в мае. Глубина насаждения составляет в границах 7-9 сантиметров. Первые ростки появляются приблизительно через десять дней. К осени их вышина достигает почти 10-15 сантиметров. Прежде ростки произрастают вверх, а потом их стволы начинают утолщаться. В случае, если много поливать их летом, тогда растения могут вырасти и выше, однако зимуют в таком случае хуже.
Когда собирать и как хранить урожай
Узнать, что грецкие орехи созрели, и пора убирать урожай, довольно просто – у них должна начать лопаться зеленая кожица.
После того, как вы соберете орехи в зеленой кожуре, вам необходимо будет прежде её отделить (для такого лучше дать им полежать неделю в подвальном помещении), затем промыть плоды в воде и высушить, только после таких процедур орехи можно закладывать на хранение.
Теперь непростая задача посадки грецкого ореха на приусадебном участке не поставит вас в тупик. Необходимо только принять к сведению, как правильно выбрать саженцы и подготовить их к посадке, чтобы затем осуществить все необходимые мероприятия по уходу за молодыми деревьями.
