Многих садоводов в последнее время привлекает гибрид вишни и черешни. Культуру называют по-разному – вишня или дук. Об истории его происхождения, описании и особенностях вида, наиболее популярных сортах и пойдет речь в предлагаемом обзоре.
Что такое дюк
Гибриды вишни и вишни появились случайно. И заключается она в том, что в умеренном европейском климате условия для выращивания этих косточковых культур наиболее подходящие. Поэтому они росли в огородах по соседству, где просто не могли не опылять из-за своего близкого биологического родства. Не стоит недооценивать заслуги европейских селекционеров, которые заметили сходство деревьев и провели опыты по получению нового вида.
Большинство гибридов не отличались хорошим ягодным вкусом, многие просто не давали плодов. Однако выделились некоторые удачно скрещенные растения, которые впоследствии получили название черешня или дюка.
Это интересно:
Европейские фермеры и обыватели часто называют довольно банальные ягоды – черешня (вишня) и вишня (вишня).
В клетках вишни 32 хромосомы, а у черешни всего 16. В результате нарушения клеточного деления растений вишни под влиянием пыльцы вишни появляется дюка, содержащая те же 32 хромосомы вишни.
Неудивительно, что с генетической точки зрения черешня ближе к вишне. В частности, это проявляется в следующих качествах:
- ягодный вкус с вишневой терпкостью;
- повышенная морозостойкость;
- сходство формы листьев.
Внешне плоды и листья дюка практически не отличаются от обыкновенной вишни
История происхождения и развития
Во многих источниках указывается, что первые культиваторы появились в Великобритании еще в XVII веке. В частности, один из удачных гибридных сортов получил название «Мэй-Дюк» (Майский Дюк). Со временем название утратило первую часть и у нас появилось простое короткое имя: Дюк.
Следует отметить, что, хотя сорт не отличался зимостойкостью и плодоносил всего 2-3 года, многие садоводы того времени хотели получить новую культуру. В частности, его выращивали здесь, на Кавказе, под названием English Early. Первый герцог отличался более крупными, чем у черешни, плодами и ранним сроком созревания.
В конце прошлого века французские селекционеры выделили две разновидности, также полученные в результате случайного опыления. Их уже без передышки можно было назвать культурными. Герцоги называются так:
- Королева Гортензия;
- Императрица Евгения.
В нашей стране Иван Владимирович Мичурин вырвал первую вишню
В нашей стране первую вишню вырвал Иван Владимирович Мичурин, что неудивительно. Великий селекционер скрестил вишню Бель и вишню белую Винклера. Получившийся гибрид получил название Красавица Севера. Отличался повышенной морозостойкостью и возделывался в различных регионах — от Подмосковья до Западной Сибири. К сожалению, зимние оттепели плохо сказались на почках, и сорт не прижился.
Позже Мичурин создал сорт товаров народного потребления «Черный». Этот герцог дал более крупные ягоды, побеги растений не подмерзли. Проблема заключалась в низкой урожайности вишни.
Черный ширпотреб Мичуринский сорт
Дальнейшее развитие селекционной работы в направлении вишни в СССР возобновилось только в 80-х годах прошлого века. В настоящее время наиболее удачные сорта выведены под руководством Сычева Александра Ивановича, селекционера из Белгородской области, генерального директора ООО «Агрофирма «Росток».
Особенности культуры
Не зря гибрид получил качества от обоих родителей. Вишня придавала Дюкам более высокую морозостойкость, кислинку во вкусе ягод. Вишня подарила «дочке» сладость мякоти.
Размер ягод довольно крупный – от 10 до 20 грамм
По скороспелости дуксы занимают среднее положение по сравнению с родителями: ягоды созревают позже, чем у черешни, но раньше, чем у вишни. В то же время существуют сорта черешни с разными сроками созревания.
В примечании:
Большинство сортов Дьюкс самобесплодны, их нужно пересаживать с опылителями – вишнями или черешней. Вишни не пересекаются друг с другом.
Ягоды вишни располагаются на коротких стеблях и букетных ветвях. Размеры их довольно большие – от 10 до 20 грамм. Мякоть менее плотная, чем у черешни, но имеет высокое содержание сахара. Вкусовые качества немного ухудшает большое количество кислот, что, однако, является заметной «изюминкой» культуры.
Следует отметить, что ягоды относительно долго висят на деревьях и постепенно наполняются сладостью, улучшается их вкус.
Вишня хороша несколькими способами:
- как свежие ягоды;
- в соках;
- заливной;
- в варенье
Дюки цветут в мае, южных районах, или в июне, средней и верхней полосе. Цветки преимущественно белые или кремово-белые.
Дюки цветут в мае-июне
Преимущества и недостатки
Как и другие культурные растения, дюки имеют несомненные достоинства и очевидные недостатки. Сведем их в таблицу:
| Преимущества | Меньше |
| Урожайность до 15-17 кг ягод с дерева | Обильное плодоношение появляется только в первые 3-5 лет, затем урожайность резко снижается. Через 8-10 лет цветочные почки образуются только на коротких побегах. |
| Морозостойкость большинства сортов, таких как вишня | Некоторые сорта имеют низкий уровень морозостойкости |
| Повышенная устойчивость к засухе и жаре. | Во время весенних заморозков у дюков, цветущих в это время, более 70% цветков становятся бесплодными. |
| Приятный ягодный вкус | Черешня черешня нуждается в регулярной обрезке из-за интенсивного роста побегов. |
| декоративные деревья во время цветения и плодоношения | Ягоды имеют плохую лежкость и транспортабельность, особенно по сравнению с вишней: очень тонкая кожица плохо защищает мякоть, она становится мягкой и негерметичной. |
| Устойчивость к болезням и вредителям | |
| Простая агротехника |
См. Также: сорт вишни Спанка
Сорта
Переходим к описанию самых популярных сортов вишни, выращиваемых в различных регионах России.
Чудо-вишня — Дюк с ранним сроком созревания. Отличается обильным ранним плодоношением. Дерево с низкой морозостойкостью, но хорошо переносит засуху. Сорт районирован для южных регионов России.
Дюк Спартан среднего срока созревания с плодами 5-6 грамм. Хорошо переносит морозы, его можно выращивать в средней полосе нашей страны.
Гибрид вишни и вишни Рубиновка представляет собой низкорослое дерево высотой до двух метров. Темно-красные ягоды массой 6-8 граммов кисло-сладкого десерта созревают в конце июня. Отличается от других герцогов частичной самоплодностью, но выращивать ее все равно лучше с опылителями.
Рубиновые ягоды на ладони
Черешня Надежда среднего срока созревания. Дерево мощное, достигает высоты шести метров. Обладает хорошей устойчивостью к холодам, болезням, вредителям. Ягоды крупные, достигают веса 6 граммов, темно-красного цвета.
Шпанка Донецкая – среднепозднеспелый князь. Частично самоплодный, но было замечено, что опылитель вишни дает более высокие урожаи. Крона молодого дерева пирамидальная, во взрослом состоянии округлая. Ягоды вкусные, среднего размера, массой около 6 грамм. Мякоть нежная, желтая, с горько-сладким вкусом. Вишня этого сорта обладает хорошей морозостойкостью.
Алиса – сорт среднепозднего производства: за десять лет вырастает до высоты четырех метров. Имеет круглые, слегка приплюснутые плоды средней массой 7 грамм. Зимостойкость хорошая, устойчивость к болезням также нормальная. Почки могут повреждаться во время весенних заморозков.
Дюк Донецкий великан не зря носит такое имя. Выведен в Донецке, а ягоды достигают веса 12 грамм. Это один из рекордных показателей среди культурной вишни. Ягоды созревают в июне; черешня больше подходит для опыления. Морозостойкость и засухоустойчивость нормальные. Сорт начинает плодоносить через три года после посадки.
Фесанна также является крупноплодным сортом. Ягоды достигают массы 9 грамм, с ярко выраженной приятной кислинкой. Среднеспелый сорт, если выращивать его рядом с опылителем вишни, дает значительную прибавку урожая. Дюк устойчив к сильным морозам и болезням.
Сорт Фесанна
Советы
Совет № 1
Плоды рекомендуется собирать вместе с плодоножкой. Этот метод обеспечит более длительное хранение и меньше повреждений при транспортировке.
Совет № 2
Для употребления в свежем виде отбирайте спелые плоды, для консервирования – слегка недозрелые. Если вы планируете перевозить ягоды, снимите их за 10 дней до достижения ими зрелости.
Частые вопросы
Какие опылители лучше всего подходят для черешни?
Лучше всего сажать те вишневые деревья и вишни, которые цветут с дюками одновременно. Кроме того, для разных сортов рекомендуются разные опылители. Например, для Надежды, Кентской, Черной крупной, Лады лучше всего подходят вишни.
Какие сорта дукса самые зимостойкие?
Сорта вишни Спартанка и Ивановна считаются самыми зимостойкими. Они способны переносить морозы до -25…-35°С.
Какие сорта рекомендуются для Сибири и Дальнего Востока?
Это такие разновидности, как:
- Фесана;
- Ожидать;
- Отлично Вениаминова;
- Памяти Вавилова, Стронга;
- Маяк;
- Жуковская.
