Черешня, реже называемая черемухой, является плодовым деревом рода Сливовые, семейства Розовые, к этому же семейству относятся вишня, яблоня, груша, слива и абрикос. Вишня давно известна в Средиземноморье, в Средние века она завоевала популярность у европейцев.
Описание
Дерево может вырасти до 10 м, но некоторые экземпляры достигают 30 м, крона яйцевидная или коническая. Молодая кора красновато-коричневая, с темными чечевичками и может быть серебристой. Корневая система горизонтальная с ответвлениями. Листья удлиненные, заостренные, цветки белые, обоеполые, собраны в соцветия, появляются в марте-апреле.
Вишневое дерево — самобесплодное дерево, для созревания ягод ей нужны опылители. Начинает плодоносить по достижении возраста пяти-семи лет. Плоды: круглые, овальные или сердцевидные темно-красные костянки, находящиеся на веточках букета. Они содержат органические кислоты, глюкозу, фруктозу, антоцианы, пектины, витамины, макро- и микроэлементы. Ягоды едят свежими или используют для приготовления соков, компотов, джемов и вин.
Где растёт
Черешня растет в Южной Европе, Западной Азии, Северной Америке, Турции, Иране и Украине. Встречается на Африканском континенте, в Австралии. В России произрастает на Северном Кавказе, в Центрально-Черноземном и Нижнем Поволжье. Это теплолюбивое растение не переносит заморозков. Более-менее зимостойкие сорта научились выращивать в средней полосе России, прививая черешню на вишневый подвой. Самые большие вишневые сады расположены в Краснодарском крае и Ростовской области.
В лесах черешня растет на верхнем уровне, где достаточно солнечного света. Дикие вишни отличаются от садовых меньшими размерами кроны и мелкими ягодами. Эта культура не любит песчаных и глинистых почв, хорошо растет на черноземах и супесях.
Черешня – теплолюбивое растение, которому необходимо достаточное количество солнечного света
Правила выращивания
Где лучше всего растет вишня? Ей необходимо защищенное от сквозняков место. Почва должна быть плодородной, но легкой, чтобы вертикальные корни могли проникнуть достаточно глубоко, а горизонтальные находились близко к прогретой солнцем поверхности. Торфяные болота и глинистые почвы непригодны для возделывания. У песчаной вишни они будут плохо плодоносить. А также этой культуре необходимо достаточное количество света, нельзя сажать вишню в тени зданий или других деревьев. Эту культуру лучше сажать на возвышенностях, где нет стоячей воды, много света, а почва хорошо прогревается. Идеально подходит для ваших южных, юго-западных или юго-восточных склонов. Так как черешня самобесплодна, для перекрестного опыления несколько деревьев высаживают близко на расстоянии 3-3,5 м друг от друга для перекрестного опыления.
Весной вишню сажают следующим образом:
- Перед осенью выкапывают яму глубиной 0,6 м и шириной 0,8 м.
- Уложите дренаж из щебня.
- Затем засыпают два ведра компоста, предварительно смешав его с плодородной почвой.
- Весной, пока на деревьях не набухли побеги, в яму вносят: 300 г суперфосфата, 1 кг золы, смешивают с почвой.
- В отверстие устанавливается опорный штифт.
- Саженец помещается в лунку.
- Засыпьте корни землей.
- Вишни не привязаны плотно к колышку.
- Почву в кругу возле ствола утрамбовывают и поливают.
- Мульчируют торфом, соломой, золой или опилками.
Сразу после посадки черешню нужно будет обрезать, укоротив ветки на треть. Вишня — низковетвистое дерево, при необходимости можно стимулировать ветвление путем обрезки. Эта культура плохо переносит пересадку, может даже погибнуть. Опасны для вишни весенние оттепели, сопровождаемые резким понижением температуры воздуха, что может повредить кору дерева.
Уход за вишней не представляет особой сложности. Летом почва под вишней разрыхляется после полива. Поливают дерево 2-3 раза за сезон, в зависимости от погоды.
Неправильно растущие побеги прищипывают. Ветви, загущающие крону, обрезают. Обязательно удаляют корневую поросль, опавшую листву и сорняки.
Урожай собирают в конце мая-начале июня. После сбора ягод взрослое дерево можно подкормить комплексными удобрениями. В конце лета черешню подкармливают органикой.
Весной и осенью дерево белят, эта манипуляция защитит его от растрескивания коры и нападения вредителей.
Черешня устойчива к большинству грибковых заболеваний, которые обычно поражают вишню. Из вредителей на него может напасть вишневая плодовая муха. Это легко определить по плодам с личинками. Личинки в ягодах — это личинки этой мухи. Ранний сбор урожая поможет сохранить большую часть плодов. А кроме этого, весной приствольные круги накрывают пленкой, чтобы вредители не могли выбраться из почвы, где они окукливаются.
Читайте также: Как вырастить вишню из косточки
Размножение черешни
Черешня размножается половым (семенным) и вегетативным (корневыми отпрысками, черенками) способами.
Вегетативный способ
Черешню можно размножать корневой порослью. Для размножения двухлетние экземпляры выкапывают и пересаживают в подготовленные лунки, диаметром и глубиной 0,5 м, куда предварительно закладывают плодородный грунт, смешанный с перегноем и золой. Саженец помещают в лунку, засыпают землей и поливают.
Чтобы размножить черешню корневой порослью, нужно убедиться, что дерево укоренено, а не привито на вишневый подвой.
Большинство сортов черешни не образуют корневых отпрысков. Чаще всего его размножают черенкованием.
Есть такие способы:
- вакцинация спящих глаз;
- прививка от спаривания;
- прививка с усиленным копуляцией;
- привой с расщепленным срезом;
- привой с черенком для коры.
Может быть впритык, расщепленный или за корой, привитый летом, зеленым черенком, или весной, в марте, черенком, заготовленным осенью. Редкие и ценные сорта прививают глазками. В качестве образца для черешни в южных районах используют черешню ароматную, другое ее название – антипка, дикая вишня, в средней полосе – черешня обыкновенная.
Семенной способ
Вырастить вишню из косточки вполне возможно, всхожесть до 80%, хотя вероятность задичания велика.
Но у саженца будут и определенные преимущества:
- устойчивость к неблагоприятным факторам;
- адаптивность к климату региона;
- устойчивость к болезням
В основном черешню размножают таким способом не для получения плодов, а для формирования садовых насаждений или получения устойчивых подвоев.
Вишню можно размножать семенами
Косточки добывают из спелых и здоровых плодов. Семена лучше использовать свежие, прошлогодние костянки не годятся. Чтобы собранные летом кости сохранились до весны, их помещают во влажный песок. Сначала его нужно будет прокалить. В Крыму, Краснодарском крае семена хранятся в песке до осени, а потом их можно высаживать в грунт. В средней полосе лучше сажать весной. Перед этим посевной материал стратифицируют.
Для этого:
- Емкости с влажным песком, в который помещают кости, выносят на балкон или ставят в холодильник. Температура окружающей среды должна быть 2°С…6°С.
- Еженедельно проверяйте состояние семян, смотрите, нет ли на них гнили или плесени.
Когда оболочка косточки растрескается и появится росток, приступают к посадке:
- В горшки насыпают дренаж и прокаливают или обрабатывают марганцовкой, смешанной с обеззараженным песком и торфом.
- Внутрь помещают косточку, на глубину 2 см. В горшок можно посадить от трех до пяти семян, скорее всего, 1-2 из них взойдут.
- Верхние емкости с грунтом и рассадой накрывают полиэтиленом.
- Всходы должны появиться через 25-30 дней.
- В это время рассаду нужно поставить на подоконник, где достаточно света, или под фитолампу.
- Почву в горшках регулярно рыхлят и увлажняют.
- Важно не заливать вишню, иначе саженцы могут заболеть черной ножкой или корневой гнилью.
- Когда побеги достигнут трех сантиметров, оставьте самые крепкие из них, остальные прищипните.
- С появлением настоящих листьев черешню можно подкормить раствором перегноя или конского навоза. Особенно это актуально, если листья или стебли заметно побледнели.
- Весной рассаду пересаживают в открытый грунт на расстоянии 0,5 м друг от друга.
Уход за молодыми вишнями заключается в поливе, рыхлении почвы, прополке. Перед зимовкой стволы растений мульчируют, само дерево укутывают мешковиной или агроволокном.
Через сколько лет саженец принесет плоды? Пройдет пять-семь лет, прежде чем вы сможете попробовать ягоды. А когда вишня, растущая из косточки, достигнет трехлетнего возраста, ее необходимо будет привить.
Процедуру проводят ранней весной до начала сокодвижения. Черенки для черенкования заготавливают поздней осенью с однолетних побегов. Диаметр каждой должен быть около 5 см, обязательно наличие верхней почки роста и нескольких боковых почек. До весны черенки хранят в погребе или подвале в смеси песка и торфа с добавлением опилок.
Саженец привит на подвои ландраса. Если диаметр штамба подвоя не превышает 5 см, прививку делают в одну деленку.
Они действуют следующим образом:
- На выбранном стволе острым ножом обрезается верхушка под углом 45°.
- После этого должен остаться ствол высотой не менее 20 см.
- В центре среза бульона сделать ножом прорезь глубиной около 4 см.
- Затем саженец срезают под углом 45°.
- Трансплантат вставляют в шаблонный отдел.
- Разрезы должны точно совпадать.
- Место прививки обматывают изолентой липкой стороной вверх. Сверху покройте садовым варом или современными антисептиками с добавлением фунгицидов и стимуляторов роста.
- Если на привитом растении вскоре появляются листья, значит, прививка прижилась.
На момент вакцинации все инструменты должны быть острыми и продезинфицированными. Срезы ровные, чистые, без частиц грязи.
Можно ли получить вишню из косточки? Да, если запастись терпением и соблюдать рекомендации вишневой косточки, вполне реально прорастить полноценное плодовое дерево.
