Эккендорфская желтая кормовая свекла. Описание, фото, отзывы

Желтая свекла относится к кормовым. Популярен Эккендорф, который является среднеспелым и часто используется фермерами в разных регионах страны. Это двухлетнее растение, обладающее многими преимуществами и не требовательное в уходе. Если учесть особенности этой культуры, можно получить высокий урожай с хорошими характеристиками.

Характеристика культуры

Этот сорт является высокопродуктивным кормовым гибридом семейства амарантовых. Вегетационный период клубней до 5 месяцев. Культура отличается хорошо развитым стеблем, длина которого может достигать до 1 м и более.

Также стоит отметить и остальные характеристики этого сорта свеклы:

Характерная черта	Описание
Листья	Имеют сердцевидные кончики, отличаются сочно-зеленым цветом.
Плод	Он может быть круглым или цилиндрическим. Второй вариант встречается гораздо чаще. Цвет плодов может быть от зеленовато-желтого до молочно-белого. В нижней части клубня обычно немного светлее. Все фрукты растут почти одинаково.
Вкусовые качества	Чем длиннее плод, тем лучше и насыщеннее вкус. Мякоть отличается небольшой сочностью, слабым характерным запахом свеклы. Внутри свекла белая, достаточно твердая.
Мех	Достаточно сухая, тонкая, могут быть небольшие неровности.
Вес	Вес одного плода может быть от 750 г до 3 кг.
Прорастание	82-97%.
Производить	С 1 га можно собрать около 80-90 тонн, но при особом уходе этот показатель можно удвоить.

Кормовую свеклу желтую Эккендорф выращивали еще в 18 веке в Германии. Специалисты давно изучают сорта свеклы и выделяют доминантные гены из родительских сортов. Это позволило нам создать гибрид, обладающий отличной устойчивостью даже в сложных условиях выращивания.

Также в разные годы проводились испытания, в ходе которых агрономы проверяли, как культура может расти в условиях разного состава почвы, температурного режима и прочего. В результате удалось вывести сорт повышенной неприхотливости, отвечающий всем агротехническим требованиям опытных аграриев, специализирующихся на выращивании кормовых сортов.

Этот сорт был разработан Андреасом Магграфом. Он был первым, кто обнаружил, что свекла содержит довольно много сахара. Поэтому на паритетных началах с кормовой свеклой начали активно работать и над сахарным сортом, который сегодня является вторым по величине источником сахара в мире.

Среди полезных свойств культуры, важных как для человека, так и для животных, стоит выделить:

• Почти рекорд по содержанию йода. Примечательно, что ни один другой овощ не имеет таких показателей.
• Максимальное содержание минералов. Свекла содержит много цинка, фосфора, магния, железа.
• Содержание витаминов С, Р, РР и группы В.
• Наличие бетаина. Это вещество, снижающее риск развития раковых опухолей.

Отличия

От столовой свеклы кормовая отличается более высоким содержанием клетчатки и пищевых волокон. Кроме того, в этом сорте намного больше фосфора, железа и других полезных веществ и витаминов. Также полезно более высокое содержание аскорбиновой кислоты. Также этот сорт отличается устойчивостью к температурным колебаниям, в чем другие сорта им значительно уступают.

Есть несколько разновидностей желтой кормовой свеклы, которые имеют схожие характеристики:

• Кентавр Поли. Это популярный кормовой сорт, выведенный польскими селекционерами. Вегетационный период сорта 140-150 дней. Плоды содержат до 17% сухого вещества. Сорт отличается простотой сбора урожая. Это возможно благодаря тому, что клубни растут на 2/3 над землей. Кентавр Поли морозостоек, имеет длительный срок хранения. Сорт используется на корм скоту. По статистике, после такого питания у коров увеличивается молочная продуктивность. При этом урожайность сорта достигает 140 тонн с гектара.
• Поли Урсус. Это также разновидность кормовых клубней. Сорт имеет оранжевый или желтый цвет и сочную мякоть. Однако урожайность сорта меньше – не более 110 тонн с гектара. Во всем остальном сорт не уступает остальным вариантам. Корнеплоды по большей части размещают над землей. Урожай может успешно храниться до февраля.
  

  

• Экендорф желтый. Самый популярный вид кормовой свеклы, поэтому ее часто выращивают в промышленных масштабах. Кроме того, этот гибрид идеален для выращивания в климате России и на всей ее территории. Фермеры хвалят этот сорт за его высокие урожаи и высокие урожаи.

Плюсы и минусы

Кормовая свекла Yellow Eckendorf имеет множество преимуществ:

• стабильность урожая;
• морозостойкость;
• нетребователен к почве;
• невосприимчивость к большинству болезней, характерных для этой культуры;
• отсутствие формирования стрелки;
• высокое содержание питательных веществ и витаминов.

Свекла имеет оптимальный вкус для домашнего скота. Также следует отметить простоту сбора. Свекла не подвержена цветению. Огородники говорят, что для определения спелости свеклы. Сбор урожая можно начинать, когда листья пожелтеют и частично отомрут.

Стоит отметить отличные кормовые качества гибрида. Это позволяет увеличить надои молока. Фермерам также нравится, что после уборки свеклы земля остается чистой и без сорняков.

Кормовая свекла Yellow Eckendorf помогает увеличить надои молока, что радует фермеров.

Среди недостатков этого сорта можно выделить только необходимость правильной подготовки почвы и выполнения определенных мероприятий по уходу. Однако это необходимо для выращивания любых других корнеплодов. Желтая свекла в этом плане, наоборот, наименее капризна.

Применение

Свекла Экендорф – это не только кормовая, но и сахарная и столовая свекла. Эти клубни считаются очень полезными, так как содержат пищевые волокна. Еще во времена Вавилона такие корнеплоды высоко ценились в народной медицине. Считается, что зелень свеклы можно использовать при приготовлении супов, на корм скоту. Сначала существовали только столовые сорта. Тяжелая версия появилась только спустя долгое время.

Свекла активно используется в кормлении не только крупного рогатого скота, но и кроликов и птицы. Для кормления животных можно использовать корнеплоды и ботву. Также этот сорт часто используют при приготовлении травяной муки. Корове весом 3 тонны требуется примерно 1 тонна клубней.

Правила посадки

Для этой разновидности корма лучше всего подходит плодородная почва, поэтому подготовку грядок необходимо проводить более тщательно. Это значит, что нужно предварительно внести золу, перегной. Кроме того, фермеры добавляют инсектициды. Они необходимы для защиты будущих растений от грибков и вредителей, которые могут остаться в почве даже после холодной зимы.

Но подкормку нельзя вносить хаотично, так как для каждого удобрения должен быть обеспечен определенный момент вегетации. После посадки семян нужно подождать месяц. При появлении всходов нужно провести процедуру прореживания. Если этого не сделать, рассада будет развиваться неправильно. А если посадить корнеплоды слишком близко друг к другу, это приведет к переувлажнению почвы.

Поэтому прореживание следует проводить каждые 3 недели, чтобы удалить все лишние растения. Свекла желтая Эккендорф, относящаяся к категории кормовых, требовательна по отношению к своим предшественникам. Например, овощи не следует сажать в одном месте, так как они, как правило, страдают от одних и тех же болезней и часто нуждаются в одинаковых питательных веществах. Поэтому после выращивания овощей одних видов почва становится бедной для других культур.

Кормовые сорта свеклы хорошо растут после бобовых, кукурузы, картофеля или ржи. Это позволит вам всегда получать отличные урожаи. Соответственно, выращивать свеклу на одном месте тоже не стоит.

Сроки посадки и выбор грунта

Посев производят весной с апреля по май, в зависимости от региона. На этом этапе важно соблюдать температурные показатели почвы. На глубине до 10 см температура почвы должна быть не ниже +5 °С. Соответственно, высадка в Сибири происходит гораздо позже, чем в центральной части страны. Хотя кормовая свекла считается менее требовательной по сравнению со столовыми сортами, она все же нуждается в удобрении.

Также стоит выбирать те участки, где не преобладает заболоченность почвы или застой влаги. Также стоит отказаться от глинистой, каменистой или песчаной почвы. Почва должна быть слабощелочной с нейтральными показателями. Предпочтение следует отдавать питательным грунтам. Тогда отдача сорта будет максимальной. Если почва достаточно бедная, то весной ее необходимо удобрить. Семена лучше покупать в специализированных магазинах.

Предпочтение следует отдавать семенам в гранулах. Благодаря этой оболочке свеклу не только удобнее сажать, но и можно не слишком беспокоиться о качестве почвы. Эти гранулы содержат все необходимые питательные вещества, необходимые для успешного выращивания свеклы и получения более высоких урожаев.

Подготовка почвы и внесение удобрений

Почву для посадки кормовой свеклы необходимо подготовить осенью. После удаления остатков предыдущих культур поле необходимо расчистить бороной или дисковым культиватором. Если почва достаточно тяжелая, ее следует очистить от кожуры дважды. После этого нужно дождаться полного прорастания сорняков на поле. На следующем этапе проводят вспашку на глубину 30 см.

Также весной нужно начать подкормку. Лучше всего использовать органические удобрения. Фермеры обычно используют навоз (торф или смешанный с торфом) или компост. На 1 га требуется около 40-60 тонн удобрений. Чтобы провести подщелачивание более кислой почвы, нужно присыпать поле гашеной известью. Процедуру также проводят осенью. Подходящие удобрения и минералы. Лучше всего использовать составы на основе фосфора или калия.

Их требуется около 30-40 кг на гектар. Еще одну подкормку делают весной. Для этого подойдет азотная подкормка из расчета 70-80 кг на 1 га.

Весной, когда почва физически созрела, требуется культивация. Затем грунт снова перетаскивают. Процедуру повторяют за неделю до посева. Земля должна быть достаточно рыхлой и ровной. Некоторые фермеры также рекомендуют добавлять гербициды в почву за несколько недель до посадки, чтобы предотвратить рост сорняков. Для этого можно использовать препараты Пеноцил, Эптан или Пирамин.

Посев

Кормовую свеклу желтую Эккендорф сажают по определенной схеме. На 1 погонный метр должно приходиться 12-15 саженцев. После уборки, когда удаляются лишние и слабые растения, должно остаться не более 5-6 клубней (на той же площади поля). Посев проводят из расчета 150 г семян на 1 ткань. На 1 га будет порядка 75 клубней. При этом семена следует заглубить на 3-4 см, между растениями должно быть 25-30 см.

При этом необходимо придерживаться ширины междурядий не менее 50 см. Для посадки на большом поле удобнее всего использовать специальные сеялки точного высева. Для улучшения качества всходов рекомендуется замочить семена в воде на несколько дней перед посевом культуры. Тогда они набухнут, и быстрее появятся первые всходы. После этого нужно просушить посевной материал и протравить его фунгицидами.

В более прохладных регионах можно предварительно подготовить рассаду и пересадить ее в поле, когда на сеянцах появятся 2 полноценных листа.

Пошаговая инструкция по уходу

После завершения прореживания на поле остались только здоровые растения, в почву следует внести аммиачную селитру. Процедуру повторяют через 14 дней. В этот период важно своевременно проводить прополку. Если сорняк растет слишком быстро и в больших объемах, можно использовать среды Раундап или Ураган.

Важно следить за тем, чтобы поле не пересыхало, особенно когда мало осадков. Полив следует производить по мере подсыхания почвы. Однако его необходимо прекратить за месяц до ожидаемого урожая (осенью).

Особенности выращивания, болезни и вредители

Кормовая свекла желтая Экендорф достаточно устойчива к большинству болезней, но при неправильном уходе за культурой могут возникнуть следующие заболевания.

Корнеед

Поражение проявляется в виде побурения и загнивания корней. Стебель свеклы начинает темнеть. Постепенно он истончается, что приводит к гибели всего растения. Заболевание развивается в основном при выращивании культуры на плавающей почве, на низинах. Также такое бывает в случае недостатка кислорода в почве, при повышенной кислотности почвы.

Это серьезное поражение, быстро уничтожающее весь урожай. Поэтому важно принимать профилактические меры, чтобы избежать развития болезни. Например, важно провести известкование слишком кислой почвы, протравить семена перед посадкой.

Фомоз

Это заболевание еще называют сердечной гнилью. Поражение терпят только однолетние растения. Поражение распространяется как на клубни, так и на ботву. На листьях появляются светло-коричневые пятна с многочисленными черными точками, являющиеся спорами гриба. Пораженные плоды чернеют. Если отправлять такие корнеплоды на хранение, то в них образуются пустоты. Такая свекла совершенно непригодна.

Фомоз обычно развивается при зимнем хранении при соблюдении неправильных условий. Если травма будет на яичках, то это приведет к тому, что следующий урожай испортится.

Чтобы предотвратить развитие такого заболевания, семена рекомендуется замочить на 10-12 часов в очень слабом растворе борной кислоты (необходимо не более 1 г на 100 мл воды). Если посадка осуществляется клубнями, то их лучше предварительно нарезать и убедиться, что они подходят.

Ложная мучнистая роса

При этом заболевании листья свеклы начинают утолщаться и скручиваться. Постепенно они желтеют и засыхают. Преимущественно поражение распространяется на молодую листву. Если такие корнеплоды отправить на хранение, они быстро начнут гнить.

Недостатком является то, что возбудитель ложной мучнистой росы может сохраняться как в семенах, так и в корнеплодах. Соответственно, следует удалить все больные растения, а здоровые на всякий случай обработать 1% раствором бордосской жидкости.

Кагатная гниль

Это одно из заболеваний, поражающих свеклу при хранении. В результате большая часть урожая теряется. Поэтому важно вовремя обнаружить наличие клиповой гнили. Первые признаки можно увидеть практически сразу после уборки свеклы. Сначала на клубнях начинает появляться зеленоватая плесень. Постепенно он темнеет, что приводит к тому, что плоды загнивают и их приходится выбрасывать.

Как правило, основной причиной развития болезни является нарушение правил ухода и если растения страдают от нехватки питательных веществ. Также такие проблемы возникают, если сбор урожая происходит слишком поздно.

Для борьбы с этим видом гнили важно своевременно удобрять почву и отдавать предпочтение только качественным семенам, приобретенным в специализированных магазинах. Перед помещением плодов в погреб их желательно посыпать гашеной известью.

Вредители кормовой свеклы

Существует несколько разновидностей насекомых, способных навредить будущему урожаю:

• Свекольные блохи. Это самые опасные вредители. Блохи могут появиться на плантациях ранней весной. Причем сначала атакуют сорняки, а потом переходят на корнеплоды. Эти микроскопические жуки обгрызают листья. При этом они не задевают нижнюю часть листвы. Это приводит к гибели рассады. Определить наличие таких блох можно по их светло-желтым яйцам. Чтобы предотвратить появление насекомых, нужно своевременно проводить прополку. Также перед посевом семена рекомендуется обработать Фентиурамом (60%). Если вредители уже появились, нужно опрыскать урожай фосфамидом 40.
• Свекольная тля (бобовая или бересклетовая). Особенно опасен этот вредитель для сахарной свеклы, фасоли, шпината и многих других культур. Это насекомое опасно тем, что очень быстро размножается. Яйца тли могут зимовать, после чего вылупляются более живучие насекомые. В теплое время года за неделю может развиться одно поколение тли. В летний сезон может быть до 15 детенышей этого вида. В этом случае тля сначала появляется на таких растениях, как калина или жасмин. Однако тля питается этими растениями только весной, а затем переходит на свеклу. Поражает соцветия, стебли. Листва постепенно начинает скручиваться, корни уменьшаются. В результате производительность значительно снижается.
  

  

• Свекольная муха. Насекомое способно поражать как яички, так и посевы свеклы. Личинки мух почти прозрачны. Их наличие удобнее определять по ложным коричневым бутонам. Второе поколение мух появляется в середине-конце июля. Новые личинки сразу начинают активно питаться свеклой. В сентябре возможна замена мух третьего поколения. Для борьбы с свекловичной мухой нужно своевременно удалять сорняки, так как именно на них она начинает развиваться.

Техника сбора урожая

Сбор урожая обычно проводят до наступления заморозков. Как правило, процедуру проводят в начале октября, когда температура воздуха опускается до -8 °С. Характеристики урожая свеклы зависят от масштабов насаждений. Если вы выращиваете для собственного использования, вы можете быть ограничены ручным сбором. Для этого достаточно стянуть корнеплод с верхушки. Если свеклу выращивают в промышленных масштабах, лучше использовать агротехнику.

Хранение

После того, как урожай собран, свеклу необходимо просушить на солнце, очистить от остатков земли и верхушек. Затем свеклу переносят на склад или в подвал, где поддерживается температура от 0 до +2°С. При таком температурном режиме значительно снижаются потери влаги и питательных веществ. Также эта температура предотвратит рост листьев во время хранения.

Популярная желтая свекла Эккендорф, используемая в качестве корма, требует ухода и защиты от возможных вредителей и болезней. Это кропотливая работа. Однако справится даже новичок, ранее не выращивавший такие корнеплоды. Главное перед посадкой изучить особенности региона и температурные режимы. Желательно изучить почву на участке и при необходимости повысить или понизить уровень ее кислотности.

Видео об эккендорфской желтой кормовой свекле

Общая характеристика желтой кормовой свеклы: