Чем подкормить огурцы в теплице и открытом грунте

Огурец — популярный овощ, любимый и выращиваемый многими. На качество и размер вашего урожая влияют все стадии выращивания, от посева семян до сбора урожая. Одним из важнейших факторов, определяющих успех урожая, является правильное внесение удобрений. Чем лучше подкормить огурцы в открытом грунте, в теплице, какие требования у овоща к элементам питания, какие минеральные и органические удобрения использовать – об этом подробнее вы можете узнать в этой статье.

Требования растения к питательным веществам

Огурец попал к нам в грядки из тропического леса. Условия выращивания повлияли на ботанические характеристики растения. На своей родине овощ рос на влажной, но бедной питательными веществами лесной подстилке. Листовой опад постоянно разлагается, выделяя углекислый газ, необходимый листьям. Поэтому это травянистое растение – лиана имеет неглубокую корневую систему – корни уходят на глубину 20-30 см и в ширину 30-40 см. Корни физиологически активны, они усваивают труднодоступные почвенные соединения, отрицательно реагируют на увеличение концентрации солей в почве, наличие ионов хлора.

Листья огурца, произрастающего в тропических лесах, хорошо приспособлены к повышенному испарению влаги. Поэтому огурцы требовательны к влаге. Плоды, снятые с куста, быстро испаряют влагу и вянут.

Огурец дает большую массу побегов, листьев и плодов. В результате повторных уборок растения вынуждены расти еще интенсивнее, но корневая система у них неглубокая, хотя и сильно распространена в верхнем слое почвы. Корни не могут использовать питательные вещества, содержащиеся более глубоко. Таким образом, огуречное растение получает элементы минерального питания, находящиеся только у корней, что требует нашей поддержки – удобрений и подкормок.

Стоит обратить внимание на тип почвы, предназначенной для выращивания овощей, обеспеченность почвы питательными веществами. Еще до начала посадки необходимо определить, в каком количестве, как и какими удобрениями обеспечить растение, создав оптимальные условия для роста и урожайности.

Количество и необходимость внесения конкретных предпосевных удобрений под огурцы, а также количество и вид смесей, используемых для подкормки, следует определять с учетом плодородия почвы. Качество почвы определяется наличием макроэлементов или элементов питания, в которых растения нуждаются в больших количествах (азот, фосфор, калий), а также содержанием кальция и магния, микроэлементов, которые усваиваются растениями в малых количествах. Для этого удобно провести химический анализ почвы.

Ограничьте количество или оптимальное содержание питательных веществ в почве

Батарея	Содержание, мг/дм³
Азот (N-NO3)	55-80
Совпадение	60-80
Калий	175-250
Магний	60-80
Кальций	1000-1500

Характеристики огурца:

• избыточное поступление азота вызывает чрезмерный рост ресниц, в результате задерживается формирование зоба;
• чрезмерная подкормка фосфором угнетает рост растений, задерживается плодоношение.

Учитывая биологические особенности растения, можно сделать вывод, что оптимальным вариантом удовлетворения потребностей огурцов являются органические удобрения. Рассмотрим все варианты удобрений и подкормок подробнее.

Органические удобрения

Как мы уже выяснили, органические удобрения для огурцов – лучший вариант, потому что:

1. улучшить агрофизические свойства почвы;
2. улучшить агрохимические свойства почвы;
3. не создавать повышенной концентрации солей в почве;
4. не содержат ионов хлора;
5. высвобождать питательные вещества постепенно;
6. снабжать листья углекислым газом.

Навоз – идеальное удобрение для огурцов. Но в начальный период роста растениям может не хватать азота, так как при разложении навоза минерализация содержащихся в нем азотистых соединений отстает от потребностей растения.

Осенью перед основной обработкой почвы – перекопкой нужно внести навоз в дозе 600 кг на сотку (100 м2). При этом калийно-фосфорные удобрения под перекопку осенью не вносят.

Осенью навоз можно заменить разбросанным компостом или перепаханным сидератом.

Органическое удобрение дополняется минеральным удобрением на основе химического анализа почвы.

Внесение минеральных удобрений при предшествующем внесении навоза

Если навоз вносят осенью, то минеральные удобрения под огурцы в открытый грунт вносят следующим образом:

• Для обеспечения растений азотом, улучшения роста и развития перед посевом, высадкой рассады огурцов в почву вносят 600 г азота на 100 м2 (1,8 кг аммиачной селитры).
• При посеве семян вносят суперфосфат – 5 г на 1 м2.

В дальнейшем потребности огурца в питательных веществах будут полностью удовлетворяться за счет разложения навоза.

И только на бедных почвах с гравием следует провести 1 азотную подкормку в начале активного роста ресниц: 1 кг аммиачной селитры на сотку или другое удобрение, эквивалентное 0,35 кг азота на 100 метров площади.

Минеральные удобрения, если навоз не внесен

Если нет навоза или компоста, придется ограничиться минеральными удобрениями, продумать схему их внесения.

Удобрения при посеве, посадке рассады

При содержании в почве фосфора менее 2,0 мг, калия менее 25 мг на 100 г почвы под основную обработку – перекопку вносят 3 кг суперфосфата и 1,5 кг сульфата калия (600 г фосфора и 750 г калия).

Многих огородников интересует, чем подкормить рассаду огурцов при посадке. Перед посевом (высадкой на рассаду) вносят азотные удобрения, например, аммиачную селитру в количестве 1,8 кг на 100 кв.м (600 г азота).

При посеве семян огурцов вносят суперфосфат – 5 г на 1 м2.

Подкормки азотом

Следует уделить внимание подкормке азотными удобрениями. Азот часто опускается в более глубокие слои почвы и становится недоступным. Наибольшим спросом пользуется огурец на начальном этапе развития.

Нормы внесения азота

Азот почти всегда, кроме начальной дозы, предполагается вносить в виде подкормки, т.к огурцы очень требовательны к этому элементу. Элемент легко вымывается из почвы, а после зимы его становится слишком мало для удовлетворения потребностей растений. В свою очередь, слишком высокие дозы азота не следует применять сразу, так как это приведет к высокой концентрации удобрений в почвенном растворе и замедлению роста.

Разовая доза азота в чистом компоненте предполагается в пределах 0,20-0,50 кг/сотку.

Нормы внесения азота могут варьироваться:

• Более высокие разовые нормы азота можно использовать на плодородных, богатых гумусом почвах.
• На более легких почвах применяют более мелкие и частые подкормки.
• Кроме того, на орошаемых насаждениях рекомендуется применять меньшие разовые дозы несколько раз. В этом случае сумма разовых доз может быть увеличена примерно на 30% по отношению к дозе, полученной в результате химического анализа почвы.

В начале активного роста ресницы удобряют азотом – 1,3 кг аммиачной селитры на сотку (450 г азота) или другим азотным удобрением.

Если требуется больше азотных удобрений, следует помнить, что азот можно подавать огурцам в начале цветения, а не позже! Потому что последующая подкормка азотом ухудшает качество плодов, особенно предназначенных для брожения (из-за образования пустых камер).

Если растения не поражены мучнистой росой, регулярно плодоносят, но имеют бледно-зеленую окраску листьев, можно продлить период плодоношения другой азотной подкормкой – 1 кг аммиачной селитры на 100 кв.м перед поливом.

При подкормке не допускайте попадания удобрения на растения.

Симптомы дефицита азота

• старые целые листья становятся бледно-зелеными, затем желтеют;
• эти изменения переносятся на самые молодые листья;
• стебли истончаются;
• плод короткий и толстый, деформированный в прицветниках.

При избытке азота листья огурцов становятся темно-зелеными, засыхают.

Внимание! Огурец относится к семейству тыквенных, представители которого склонны к накоплению нитратов в урожае. Поэтому вторую азотную подкормку следует проводить только при появлении признаков дефицита азота!

Фосфор

При обеспечении достаточного уровня рН для хорошего усвоения фосфора (рН 6-6,5) и достаточной дозе фосфорных удобрений, подаваемых растению перед посевом семян или высадкой рассады, подкормка этим компонентом не требуется.

Если поглощение фосфора растением ограничено, недостаток переходит со старых листьев на молодые, вызывая определенные симптомы.

Симптомы дефицита фосфора:

• растения дают маленькие, тусклые, серовато-зеленые листья;
• старые листья могут стать ярко-желтыми, а молодые остаются зелеными.

Наблюдаемый недостаток фосфора можно быстро исправить, опрыскивая растения доступными внекорневыми удобрениями.

Калий

Огурец извлекает из почвы больше калия, чем азота. Внесение калия в почву перед посадкой не всегда достаточно для удовлетворения потребности растения в течение вегетационного периода.

Дефицит калия проявляется в старых листьях:

• По краям листа вначале появляется типичный хлороз (исчезновение зеленого оттенка – хлорофилла), который перемещается к центру листа, заполняя промежутки между жилками.
• В дальнейшем измененные ткани листа засыхают.
• Эти симптомы распространяются на более молодые листья.
• При отсутствии калия плоды огурцов могут развиваться неправильно: они сужаются со стороны плодоножки и характерно расширяются на концах. Следовательно, производительность не снижается, но качество значительно ниже.

Калий положительно влияет на формирование плодов огурца:

• увеличивает его твердость
• повышает устойчивость огурцов к болезням, особенно к мучнистой росе

Некоторые агрономы-консультанты рекомендуют, не дожидаясь симптомов дефицита калия, внести перед посевом в компост небольшую часть расчетной дозы элемента, желательно вместе с последней дозой азота для компоста.

Разовая рекомендуемая доза калийного удобрения находится в пределах 0,5 кг K2O на сотку. На более легких почвах действие калийных удобрений проявляется быстрее, но нужно помнить, что дозы калия должны быть ниже по сравнению с дозами, вносимыми на более тяжелых почвах. Избыток калия в почвенном растворе блокирует усвоение растениями кальция и магния.

При выращивании огурцов нельзя применять калийные удобрения в виде хлора из-за токсического действия ионов хлора на растения. Поэтому выбирают сульфатно-калийные удобрения.

Опыты показали, что увеличение содержания хлоридов в почве приводит к снижению потенциального урожая. Наличие хлора влияет на увеличение содержания воды в плодах. То есть сухая масса является носителем вкуса огурцов. Хлорид также снижает потребление кальция растениями. Огурец — одно из самых чувствительных растений к хлору.

Добавки калия в листву эффективны только в краткосрочной перспективе.

Подкормки микроэлементами

Если в плодородной почве значение рН колеблется в пределах 6-6,5, не должно быть ситуации дефицита важных для огурца микроэлементов. Также не возникает проблем с дефицитом микроэлементов в почве, удобренной навозом осенью.

Не выполняя химический анализ почвы на микроэлементы, некоторые фермеры добавляют к своим фитосанитарным обработкам многокомпонентные внекорневые удобрения, рекомендованные для огурцов. Действуя таким образом, они восполняют недостаток микроэлементов. Однако следует иметь в виду, что в этом случае, помимо микроэлементов, одновременно вносятся и макроэлементы, в том числе и азот. Поэтому следует внимательно прочитать инструкцию на упаковке, каков состав удобрения, и спланировать количество и сроки обработок, чтобы избежать ухудшения качества плодов.

Кальций

Огурец неблагоприятно реагирует на свежее известкование. Известь используется, когда почва слишком кислая, ниже pH 6,0. Известкование проводят однократно не более 1,5 т/га СаО. Не должно быть проблем с дефицитом кальция в почвах, где pH регулируется рациональным удобрением этим элементом перед посевом.

Симптомы нехватки кальция у огурцов следует искать на самых молодых листьях и кончиках побегов:

• Развивающиеся листья могут выглядеть «обожженными». Также для них характерно формирование краев листовой пластинки вниз.

  

• На листе могут появиться белесые пятна.
• На внутренней стороне листа видны шероховатые жилки.

  

• Старые и зрелые листья остаются без изменений.
• При дефиците кальция отмирают цветки и кончики побегов.

Фотография. Если почвы сильно засолены, может возникнуть дефицит кальция

Возможный дефицит кальция можно восполнить внекорневой подкормкой нитратом кальция в концентрации, рекомендованной производителем.

Внимание! Не используйте известь вместе с навозом! Стоит использовать многокомпонентные удобрения, обогащающие почву макро- и микроэлементами

Магний

Огурец склонен к дефициту магния, особенно на легких почвах в годы с обильными осадками или обильным поливом. Дефицит магния может быть вызван применением слишком высоких доз калия и избыточным присутствием в почве ионов аммония и кальция.

Симптомы дефицита магния часто возникают в холодную погоду. Причины дефицита магния:

• пожелтение старых листьев: симптомы видны между основными жилками листовой пластинки, при этом тонкие жилки остаются зелеными;
• пожелтевшие части листа со временем могут засохнуть.

Использование доломитовой извести перед посадкой должно исключить необходимость внесения этого компонента в поздние подкормки. Однако, если в течение вегетационного периода появляются симптомы, свидетельствующие о недостатке магния в почве, ее следует дополнить внекорневой подкормкой удобрениями, содержащими магний в рекомендуемых производителем концентрациях (например, нитрат магния).

Железо

Микроэлемент является неотъемлемым участником процессов фотосинтеза и дыхания растений. Избыток железа в субстрате вызывает плохое усвоение марганца и цинка. Дефицит железа вызывает хлороз.

Фотография. Хлороз листьев огурцов, вызванный дефицитом железа

Бор

Дефицит бора в огурцах проявляется следующими симптомами:

• деформация молодых листьев;
• отмирание растущих кончиков;
• старые листья по краям имеют широкую желтую кайму;
• появляющиеся на растении молодые плодовые побеги отмирают и массово сбрасываются.

При использовании бора действуйте с осторожностью. Даже небольшое количество бора может быть токсичным для огурцов.

Симптомы избытка бора:

• появляются желтые, затем коричневые некротические пятна (пятна на листе в местах отмирания тканей);
• затем пятна сливаются в более крупные участки, вызывая полное отмирание ткани листа;
• молодые листья становятся хлоротичными и деформируются, количество женских цветков уменьшается.

Оценка содержания бора в почве перед культивацией должна определить необходимость подкормки. Однако, если требуется опрыскивание листвы, лучше сначала протестировать небольшой участок, чтобы убедиться, что обработка не вызывает нежелательных эффектов. Стоит помнить, что токсичность бора устранить сложнее, чем его недостаток.

Марганец

Дефицит марганца возникает в основном на почвах со слишком высоким рН и удобренных кальцием. На молодых листьях огурцов проявляются симптомы дефицита марганца: листовая пластинка становится равномерно бледно-зеленой или желтой, жилки листьев остаются зелеными.

Дефицит марганца можно восполнить опрыскиванием листьев раствором сернокислого марганца.

Сера

Симптомы дефицита серы аналогичны симптомам дефицита азота, с той разницей, что они видны на вновь сформировавшихся молодых листьях. Лезвие вместе с ребрами приобретает равномерный непрозрачный желтый цвет. Дефицита серы не возникает при использовании сульфатных форм калийных удобрений.

Внекорневые подкормки

Иногда бывает так, что, несмотря на применение высоких доз удобрений (100-150 кг N, 80-100 кг P2O5, 250 кг K2O), растения растут неудовлетворительно. Иногда бывает так, что неправильный состав элементов в почве приводит к тому, что огурцы не могут извлечь из субстрата нужное количество веществ.

Причины такого положения вещей разные:

1. когда растение очень интенсивно накапливает биомассу, а корневая система не справляется со сбором достаточного количества микро- и макроэлементов;
2. подкармливать листья стоит в периоды низких температур, когда снижается усвояемость некоторых питательных веществ, например, фосфора;
3. подкормка может потребоваться в периоды засухи.

Рецепт выхода из этой ситуации состоит в том, чтобы обеспечить недостающие элементы через листья. Благодаря быстрой реакции растения на внекорневую подкормку ее можно использовать и при явном недостатке какого-либо из элементов, необходимых для правильного функционирования огурца.

Внекорневая подкормка требует подбора подходящих удобрений. Прежде всего, это должны быть соединения, хорошо растворяющиеся в воде. Внекорневая подкормка особенно рекомендуется в периоды интенсивного вегетативного роста, низких температур и пониженного поглощения питательных веществ из почвы. В качестве азотного удобрения для огурцов стоит использовать мочевину. При необходимости внекорневые подкормки мочевиной (мочевиной) можно повторять каждые 14 дней. Не следует подкармливать растения удобрениями с азотом в виде аммония, так как в этом случае возникают проблемы с усвоением микроэлементов.

Прежде чем вы решите внекорневую подкормку ваших растений, вы должны обратить внимание на преобладающие погодные условия. Кормить лучше в пасмурные дни или ночью. Потребности огурцов в фосфоре обычно удовлетворяются внесением фосфора перед посадкой. При появлении симптомов дефицита фосфора нехватку компонента можно быстро восполнить внекорневой подкормкой.

Удобрения для тепличных огурцов

Подкормку огурцов в теплице проводят в несколько этапов:

1. Перед высадкой рассады в теплицу под прикопку вносят на 1 м2: 30 г сернокислого калия; 25 г аммиачной селитры; 30 г простого суперфосфата.
2. В фазе 3-4 листьев молодые огурцы можно подкормить азотом – 10 г аммиачной селитры на 10 л воды из расчета на 10-12 кустов.
3. В период массового цветения стоит подкормить органическими удобрениями. Используйте раствор птичьего помета: на 1 ведро добавляется 1 часть на 15 частей воды + 1 стакан золы. Вместо нее можно приготовить раствор коровяка: 0,5 л на ведро воды + столовая ложка нитрофоски. Грядки поливают – 3 литра на 1 м2.
4. В период плодоношения подкармливают мочевиной (на ведро раствора берут 50 г мочевины) из расчета 6 л на 1 м2. При появлении признаков недостатка питательных веществ огурцы подкармливают соответствующим препаратом.

Подкормки народными средствами

Огородники придумали множество народных способов подкормки молодых огурцов после высадки их в грунт. Рассмотрим самые популярные подкормки.

Дрожжи

Наши прабабушки использовали для ухода за растениями домашние препараты на основе пекарских дрожжей. Это дешевые и легкодоступные средства для тех, кто ищет органические решения для садоводства. Популярный вариант среди огородников-любителей – подкормка огурцов дрожжами. Обычные пекарские дрожжи отлично подходят в качестве альтернативы химикатам и их легко приготовить.

Пекарские дрожжи можно использовать в качестве удобрения для стимуляции развития корней и роста. Дрожжи богаты многими ценными для огурцов веществами: углеводами, витаминами группы В, органическим железом, аминокислотами и микроэлементами. Они заселяют корни растений, вступают с ними в симбиоз и защищают их от нападения вредоносных микроорганизмов в почве.

Дрожжевое удобрение

Будет нужно:

• хлебопекарные дрожжи,
• сахар,
• вода для внесения удобрений.

Вода для удобрения не обязательно должна быть чистой. Это может быть отвар из овощей, картофеля, дождевая вода. Такая вода содержит много ценных для растений компонентов и не содержит вредного хлора.

Готовка

В ведро положить 100 г (1 куб) дрожжей, добавить 1 стакан сахара и 2 стакана воды, дать постоять 1-2 часа. Затем растворенные в сахаре дрожжи вливают в 10 литров теплой воды. Хорошо перемешайте, дайте настояться в течение недели. Через неделю смесь после разбавления (1 стакан раствора на 10 литров воды) готова к подкормке.

Дрожжевую подкормку лучше всего использовать весной и в конце лета. Также их можно использовать для подкормки комнатных огурцов на подоконнике, окне. Дрожжевое удобрение хорошо влияет на рост прорастающей рассады, поэтому стоит поливать ею рассаду.

Зола

Древесная зола является ценным удобрением. Точное содержание питательных веществ в золе определить невозможно. Это удобрение не является постоянным, его состав зависит от используемых пород древесины.

Зола может содержать:

• 30-35 процентов кальция;
• 6-10 процентов калия;
• 2-4 процента фосфора.

Соотношение отдельных элементов может существенно различаться: ель является богатым источником калия, сосна и дуб обеспечивают растения кальцием. Кроме того, в золе содержится множество микроэлементов, важных для развития вегетативной части.

Золу можно использовать в качестве мульчи, но наилучшие результаты можно получить, закопав ее в землю (на глубину 10-15 см). Несмотря на множество преимуществ, дозы зольных удобрений не следует превышать, так как в чрезмерных количествах зола может вызвать засоление почвы. Безопасная доза составляет примерно 1-3 кг на 100 м². Удобрение из-за высокого содержания кальция сильно обезвоживает субстрат.

Можно вносить золу под огурцы в виде жидкого зольного удобрения. Стакан золы разводят в ведре воды и кладут под корень. Норма внесения: 10 л зольного раствора на 2-3 м2 посадки.Удобрять 2-3 раза.

Заключение

Вырастить огурцы непросто. Успех определяется многими факторами. Растения подвергаются тепловому стрессу, избытку воды или периодической засухе. Огурец теплолюбив, но чувствителен к ветру. Успех урожая также заключается в правильном компосте и компосте. Важным вопросом является наблюдение за атмосферными условиями и влажностью почвы. Если влажность высокая, концентрацию удобрения следует увеличить.