Брусника садовая: посадка и уход

В сознании большинства людей брусника ассоциируется с таежными лесами и просторами лесотундры, которые покрыты полями красивых и целебных ягод. Но оказывается, есть еще и брусничный сад, который вполне способен обосноваться на приусадебном участке и стать его украшением, принося при этом пользу здоровью.

Краткое описание брусники

Брусника широко использовалась далекими предками. Неудивительно, что его название происходит от старославянского слова «брусвяный», что означает «красный» и намекает на яркую окраску его ягод.

Брусника – вечнозеленый кустарник, достигающий в высоту не более 30 см, вечнозеленые темные блестящие овальные листья, длиной до 2-3 см, являются ее главным украшением в холодное время года. Снизу на листьях видны смолистые железы в виде черных точек. Поздней весной на концах прошлогодних стеблей появляются мелкие бледно-розовые колокольчатые цветки. Они не сильные, но приятно пахнут.

Под землей располагаются корни, корневища и подземные побеги клюквы, с помощью которых растения могут завоевывать дополнительные жилые площади. Система корневищ и подземных побегов располагается в верхнем слое земли, на глубине не более 15-20 см.

Семена мелкие, красновато-коричневые, серповидной формы.

Что за фрукт брусника

Плоды клюквы — круглые, блестящие красные ягоды. Другими словами, с ботанической точки зрения это многосемянные плоды, которые состоят из мясистого околоплодника и тонкого верхнего слоя (кожицы). Они могут достигать 8-10 мм в диаметре и около 0,5 г массы.

Вкус черники кисло-сладкий, с легкой горчинкой. В дикой природе плоды созревают с середины августа до конца сентября. Весной они могут зимовать под снегом и разваливаться от малейшего прикосновения.

В одной ягоде содержится от 5 до 30 семян.

Урожайность брусники за сезон

В природе урожайность брусники ничтожна: с одного квадратного метра можно собрать всего около 100 г ягод.

Даже при переводе дикорастущих кустарников в культурные условия урожайность их может увеличиться в несколько раз. Первые формы брусники уже были способны давать 700-800 г ягод с квадратного метра земли. Но со временем выяснилось, что некоторые сорта брусники садовой могут плодоносить два раза за сезон, и таким образом позволяют увеличить общую урожайность за сезон до 2 кг/м2 метра.

Соблюдение особенностей посадки и ухода за брусникой, описанных в статье, позволит получить даже более 2 кг ягод с 1 кв.

Можно ли вырастить бруснику на садовом участке

Именно значительный прирост урожайности от попыток вырастить бруснику в культуре заставил селекционеров заняться выведением своих садовых форм.

В середине прошлого века за этот процесс почти одновременно взялись шведские, немецкие, голландские и американские селекционеры. На данный момент насчитывается уже более 20 сортов брусники садовой, отличающихся не только значительной урожайностью, но и наибольшими размерами ягод и высотой выращиваемых кустов.

При этом требования к посадке и уходу за дикорастущей и садовой брусникой практически идентичны.

1. Брусника может хорошо расти и плодоносить только в хорошо дренированной, кислой почве с минимальным содержанием органики.
2. Влажностный режим в прикорневой зоне должен соответствовать «золотой середине». Если будет слишком сухо, особенно при высокой температуре воздуха, кусты брусники погибнут. С другой стороны, при постоянном переувлажнении почвы они тоже погибнут, в основном из-за отсутствия кислородного обмена в почве.
3. Садовая брусника довольно легко приспосабливается к любой температуре воздуха. Но в сильную жару ему потребуется более обильный и регулярный полив, а ягоды все же могут мельчать.
4. Морозов не боится ни огородной, ни дикой брусники, выдерживает зимой до -40°С. Единственное, его цветы могут пострадать от заморозков поздней весной или ранней осенью (температуру ниже -4ºC они не переносят).
5. Брусника любит хорошее освещение, а в условиях полутени урожайность снизится, а ягоды мельчают.
6. Ни в коем случае нельзя перекармливать кусты брусники в саду; в естественных условиях они растут на очень бедных почвах.

Сорта садовой брусники

Как было сказано выше, в последние 50-70 лет особую активность в улучшении форм брусники садовой проявляют зарубежные селекционеры. А вот в России в Госреестре селекционных достижений на данный момент зарегистрировано три сорта брусники садовой:

• Костромская роза;
• Рубин;
• Костромичка.

Хотя эти сорта уступают импортным по урожайности, высоте куста и величине ягод, они приживаются и чувствуют себя в российских условиях, по отзывам садоводов, иногда лучше зарубежных собратьев.

Описание брусники Белявское руно

Сорт брусники садовой выведен польскими селекционерами в 1996 году. Образует невысокие, но компактные и плотные шаровидные кусты, достигающие 20-25 см в высоту и ширину, отличается ранним сроком созревания – с середины августа до начала сентября. Ягоды довольно крупные, овальной формы, размером от 9,5 до 11 мм. Они имеют кисловатый, но мягкий вкус.

Сорт также отличается самоплодностью и высокой урожайностью (до 300-350 г с куста). Хорошо переносит морозы.

Судя по отзывам, сорт брусники Белявское руно пользуется спросом у огородников, в первую очередь благодаря своей морозостойкости, высокой урожайности и привлекательному вкусу.

Коралл

Этот сорт родом из Нидерландов считается первой садовой формой брусники, полученной в культуре. Он был зарегистрирован в 1969 году. Несмотря на довольно преклонный возраст, Коралл по-прежнему популярен благодаря своим высоким эксплуатационным качествам и декоративности.

Ягоды его не самые крупные (до 0,9 см в диаметре), но созревают много. К тому же кусты разборные, то есть могут давать 2 урожая в год. Первый урожай небольшой, созревает в конце июля или начале августа. Второй урожай дает больше всего ягод в конце сентября или начале октября. Всего с одного куста можно получить до 400 г и более ягод за сезон.

Важно! Особенно декоративны коралловые кусты в августе, когда одновременно в изобилии можно увидеть цветы и плоды.

Кусты отличаются прямостоячими побегами длиной более 30 см, молодые розетки слабо сформированы.

Ред Перл

Еще один голландский сорт садовой брусники, зарегистрированный еще в 1981 году. Ягоды крупные, до 12 мм в длину. И сами кусты, и листья относительно крупных размеров. Он также способен давать два урожая за сезон, но урожайность немного ниже, чем у Coral.

Санна

Этот сорт брусники садовой выведен в Швеции, в провинции Смоланд в 1988 году. Его отличительной особенностью является интенсивное образование дочерних розеток на подземных побегах. Благодаря этому вскоре после посадки растения в саду может образоваться целый ковер из брусники. Ягоды довольно крупные, округлые, достигают веса 0,4 г, созревают в середине августа. С одного куста можно получить 300-400 г брусники. Это самый продуктивный шведский садовый сорт.

Костромская розовая

Этот российский сорт садовой брусники отличается самыми крупными ягодами. Их диаметр достигает 10 мм, а масса некоторых достигает 1,2 г.

Кусты небольшие по высоте – до 15 см, отличаются самоплодностью и скороспелостью, созревают в середине августа. Урожайность клюквы колеблется в зависимости от условий выращивания от 800 г до 2,6 кг с квадратного метра.

Рубин

Считается самым перспективным сортом брусники российской садовой селекции, может плодоносить два раза в год. Правда, в условиях Костромской области это не всегда возможно из-за ранних осенних заморозков. Получен, как и все другие сорта брусники российской, в 1995 году. Ягоды среднего размера, достигают 0,6 г, поэтому урожайность до 2,9 кг/м2 за сезон. Кусты невысокие, до 18-20 см.

Детки активно формируют подземные побеги, поэтому сорт можно использовать как почвопокровное растение. Рубин относится к самобесплодным сортам, поэтому требует обязательного присутствия на участке насекомых (шмелей.

Костромичка

Сорт голубики садовой Костромичка также отличается невысокими кустами. Его преимущество – скороспелость, ягоды созревают в первой половине августа. Отличаются средними размерами (диаметр около 8 мм, масса — около 0,3-0,5 г). Однако урожайность может достигать 2,4 кг/м2 метра.

Сорта садовой брусники для Подмосковья

В условиях Подмосковья практически любому сорту садовой голубики должно хватать тепла и света, чтобы не только хорошо расти и плодоносить, но и давать два урожая за сезон, если у вас есть для этого потенциальные данные.

Помимо описанных выше, в Подмосковье можно посадить следующие сорта брусники садовой:

1. Эриткроне, сорт из Германии, способный давать два урожая за сезон.
2. Эритцеген, также немецкий сорт, отличается особенно крупными ягодами (более 1 см) и сладким вкусом.
3. Еще один немецкий сорт брусники садовой Аммерланд, образующий простые, шаровидные, высокие кусты диаметром 30 см, имеет достаточно высокую урожайность (до 300 г с куста) и двойное плодоношение.

Другие известные сорта не отличаются такой высокой урожайностью, но вполне могут использоваться в декоративных целях.

Как размножается садовая брусника

Брусника довольно легко может размножаться генеративно (семенами) и вегетативно (зелеными и одревесневшими черенками, подземными корневищами и детками).

Семенной метод

В естественных условиях молодые растения брусники, вылупившиеся из семян, появляются примерно в июне-июле. В домашних условиях побеги могут начать развиваться весной.

В целом семенное размножение позволяет практически бесплатно подготовить к посадке немалое количество саженцев, тем более, что саженцы брусники стоят очень дорого (около 500 рублей с закрытой корневой системой). Кроме того, из семян обычно получают более сильные растения, более приспособленные к конкретным условиям выращивания.

Внимание! Всхожесть семян брусники после стратификации составляет около 70%, без стратификации – 40%.

Но есть у этого способа размножения и недостатки:

1. Плодоношение кустов, выращенных из семян, можно ожидать не менее чем через 4-5 лет.
2. Занятие это достаточно трудоемкое и первые два года рассада требует постоянного внимания и может погибнуть от любой неосторожности.
3. Растения, полученные из семян, не сохраняют признаков своего сорта, поэтому из них может вырасти что угодно.

Размножение брусники черенками

Для размножения подходят как зеленые, так и одревесневшие черенки голубики садовой.

Зеленые черенки обычно заготавливают в середине июля, а одревесневшие – в конце марта, в апреле, в период набухания почек.

После срезки и до посева их можно хранить во влажном сфагнуме при температуре от 0 до +5°С.

Укоренять черенки лучше всего в тепличных условиях на рыхлых и кислых торфяно-песчаных почвах. Длина черенков должна быть 5-8 см.

Нижние листья срезают, оставляя только верхние 2-3 побега, которые располагаются над поверхностью почвы. Остальной черенок, предварительно обработанный Корневином или другим стимулятором, помещают в землю.

Сверху вырезы следует закрыть пленкой в ​​арках, а в случае холодов дополнительно утеплить нетканым материалом.

Корни могут появиться через 3-4 недели, но окончательное укоренение происходит через несколько месяцев. В течение всего времени почву необходимо поддерживать во влажном состоянии, а растения периодически опрыскивать. К осени грядку с черенками засыпают слоем мульчи и снова утепляют укрывным материалом.

На следующий год весной укоренившиеся черенки можно пересадить в горшки или специальную грядку для выращивания.

В зависимости от условий ухода приживаемость таких черенков может составлять от 50 до 85%. Первые плоды на них могут появиться через 2-3 года.

Так как черенков можно нарезать совсем немного, а полученные кусты сохраняют все свойства маточных растений, такой способ размножения более популярен среди цветоводов.

Размножение корневищами

Точно так же черенки можно нарезать ранней весной из подземных побегов или корневищ брусники садовой. Их срезают длиной 10-15 см так, чтобы на каждой была хотя бы одна почка или почка. Черенки высаживайте на глубину около 10 см в рыхлую кислую почву. В остальном уход за полученными кустиками такой же, как описано выше. Процент укоренения обычно составляет около 70-80%.

Размножение отводками

Так как некоторые сорта садовой брусники обладают большей способностью к формированию деток, это часто используют для размножения кустов. С одного растения можно получить до 10 несушек. Также можно отделить деток ранней весной или осенью. В первом случае их традиционно высаживают в парник, а осенью формируют полноценные растения. Во время осенней сепарации детки рассаживают по горшкам и оставляют на зимовку в незамерзающем помещении. Приживаемость сеянцев при таком способе размножения обычно составляет 85-100%.

Поэтому отводки – самый надежный способ размножения брусники. Вот только получить много саженцев таким способом не получится.

Выращивание брусники из семян в домашних условиях

Если принято решение выращивать бруснику из семян, то проще и надежнее сделать это в домашних условиях.

Рекомендуемые сроки посева

Семена голубики способны активно прорастать только после стратификации. Так как стратификация обычно занимает 4 месяца, начинать ее следует заранее, в ноябре-декабре. В это время отобранные семена плодов промывают и смешивают с влажным песком. Емкость с семенами помещают в холодильник или другое холодное место, где постоянно поддерживается температура около +4°С.

Посев начинают через четыре месяца, то есть примерно в марте или апреле.

Подготовка почвы и емкостей

Для посева огородных культур можно использовать любую пластиковую или керамическую емкость. Его объем зависит от количества высеянных семян. Обычно используют пинту или большие контейнеры.

Идеальный состав для проращивания семян брусники:

• 3 части сфагнового торфа;
• 2 части песка;
• 1 часть перлита.

Важно! Кислотность почвы для посева семян брусники должна быть в пределах 3,5-4,5.

На дно емкостей обычно укладывают дренаж (керамзит, мелкий гравий) слоем около 1 см, затем насыпают подготовленный грунт и поливают снеговой или дождевой водой для его уплотнения.

Как правильно посадить бруснику

Важнейшей особенностью семенного размножения брусники является то, что ее семена прорастают только на свету. Поэтому их ни в коем случае нельзя присыпать сверху грунтом.

1. В подготовленной и слегка утрамбованной почвосмеси обычно делают борозды глубиной несколько миллиметров.
2. В прорези насыпают косточки брусники.
3. Емкость накрывают сверху полиэтиленом и ставят в хорошо освещенное место с температурой около +20°С.
4. Пленку периодически поднимают для проветривания и проверки влажности почвы.
5. При необходимости почву увлажняют.
6. На 12-15-й день могут появиться первые всходы, но появление остальных может продолжаться в течение 4 недель.
7. Через месяц пленку наконец-то можно снять.

Правила выращивания брусники в домашних условиях

Когда сеянцы брусники сформируют 4-5 листьев, их целесообразно собрать в ящики, соблюдая расстояние 5 см друг от друга.

В первые несколько месяцев молодым растениям брусники нужно много света и относительно мало тепла. Их нельзя размещать в слишком теплом помещении. Идеальная температура будет от +15°С до +20°С.

Влажность также должна быть умеренной, но не рекомендуется допускать пересыхания почвы.

Внимание! Подкормка для рассады брусники перед высадкой в ​​грунт не требуется.

Уже в первый сезон они могут начать ветвиться. Лучше всего молодые растения брусники весь первый год жизни держать в ящике дома, не высаживая в открытый грунт. И только на второй сезон рассаду можно аккуратно пересадить в подготовленное заранее рассадное ложе. Или можно высадить их в отдельные контейнеры, которые будут зимовать в теплице.

Только на третий год жизни рассаду брусники рекомендуется высаживать на место постоянного произрастания.

Посадка и уход за брусникой в открытом грунте

Чтобы садовая брусника радовала не только хорошим ростом, но и обильными урожаями, необходимо уделять внимание всем требованиям ухода за ней. Также растение не отличается особой прихотливостью. Есть лишь основные нюансы, которые нужно учитывать при общении с этой культурой.

Рекомендуемые сроки посадки

Высаживать кусты брусники можно весной и осенью. Но посадка брусники осенью сопряжена с риском того, что недостаточно подготовленные к зиме растения просто погибнут. Поэтому в осенний период обычно высаживают только полностью развитые саженцы, желательно с закрытой корневой системой, не нарушая целостность земляного кома.

Большинство садоводов рекомендуют сажать ягоду весной. В зависимости от климатических условий региона это можно делать с середины до конца апреля, либо в мае.

Выбор места и подготовка почвы

Выбирая подходящее место для размещения брусники, необходимо, прежде всего, учитывать его освещенность. Действительно, затенением кусты увеличивают площадь произрастания и массу листьев, но урожайность неизбежно снижается.

Пол должен быть максимально ровным и горизонтальным. Чтобы бруснику не высаживали в понижениях, где может застаиваться вода. С другой стороны, рядом также должен располагаться источник полива, чтобы непрерывно снабжать кусты необходимой влагой.

Внимание! Уровень грунтовых вод не должен превышать 40-60 см.

Требуется защита от ветра. Можно использовать для этих целей стены зданий или ряды посаженных деревьев.

Брусника садовая не так требовательна к выбору почв, может расти даже на почти голых скалах. Самое главное для нее – хороший дренаж, обеспечивающий постоянный приток кислорода к корням и кислую реакцию почвенной среды. Поэтому с черноземами и тяжелыми суглинками ей будет плохо. Лучше всего для выращивания брусники в саду подходят песчаные почвы.

Если садовую бруснику предполагается выращивать в достаточно больших объемах, то почву следует вспахать и полностью удалить корневища многолетних сорняков. Делать это лучше за год до посадки. В тяжелые грунты потребуется внести значительное количество песка. А вот брусника будет хорошо расти только в том случае, если кислотность почвы не будет превышать 4-5.

Проще всего тем, кто сажает бруснику, отвести всего несколько квадратных метров. При этом садовую бруснику можно выращивать в любой почве, создав для них специальный грунт.

1. Для этого на огороженном участке снимают верхний слой почвы толщиной около 25 см и механически удаляют все корневища сорняков.
2. Затем незанятую территорию засыпают смесью верхового торфа, песка, хвойной подстилки, опилок и части подстилки хвойного леса.
3. Затем полученную поверхность почвы посыпают серой, в количестве около 50 г на 1 кв.
4. Наконец, грунт уплотняют и сверху насыпают слой песка толщиной около 4-5 см.
5. Подготовленный участок поливают подкисленной водой, по расчету, на 1 кв м земли используют 10 литров жидкости.

Совет! Подкисленную воду готовят, добавляя на ведро воды 3 столовые ложки лимонной кислоты или 200 мл 9% уксуса.

При желании можно также внести комплекс минеральных удобрений в количестве:

• 20 г селитры;
• 40 г двойного суперфосфата;
• 20 г сульфата калия на 1 кв.

При посадке брусники садовой нельзя использовать органические удобрения (навоз, перегной, компост) и содержащие хлор.

Как посадить бруснику на даче

Плотность размещения саженцев брусники на подготовленном участке определяется, прежде всего, сортовыми особенностями растений. Сорта, склонные к образованию деток, следует сажать немного просторнее.

В среднем расстояние между кустами в одном ряду должно быть равно 25-30 см, а между рядами – 30-40 см.

Растения высаживают, немного углубляя (1-1,5 см) в землю, по сравнению с тем, как они росли на предыдущем месте. Участок сразу поливают и засыпают слоем опилок, сосновой коры, скорлупы грецкого ореха или песка высотой 3-5 см.

В первые две недели после посадки брусники на даче полив должен быть регулярным (ежедневно, если нет дождей).

Выращивание брусники на приусадебном участке

Полив – очень важная процедура по уходу за выращиванием брусники в саду. Желательно проводить капельный полив так, чтобы в сухую и жаркую погоду полив осуществлялся не реже двух раз в неделю. На 1 квадратный метр М необходимо израсходовать около 10 литров воды.

Полив подкисленной водой можно проводить несколько раз за сезон для поддержания необходимого уровня кислотности в почве. Для этого лучше всего использовать раствор электролита для аккумуляторов (50 мл раствора на каждые 10 литров воды).

Что касается подкормки, то первый раз удобрения имеет смысл вносить только на второй год после посадки брусники в грунт. И здесь должно действовать главное правило: лучше недокормить, чем переборщить в этом направлении.

Из удобрений наиболее пригодны сульфатные формы; также можно использовать суперфосфат в количестве 5 г на 1 м2 метра.

Следующие подкормки комплексным минеральным удобрением проводят только тогда, когда брусника начнет обильно плодоносить.

Борьба с сорняками очень важна при уходе за брусникой. Помимо механического ее удаления и периодического рыхления почвы, важно постоянно поддерживать необходимую толщину мульчирующего слоя вокруг кустов брусники (3-4 см). Он служит как для поддержания необходимого уровня влажности, так и для защиты от заморозков зимой, для борьбы с сорняками и для дополнительного питания растений.

На чисто торфяных почвах посадки лучше засыпать песком. В остальных случаях помогает:

• опилки;
• хвойный опад;
• измельченная кора;
• стружка;
• гравий;
• в двух словах;
• измельченная солома.

В Подмосковье посадка и уход за брусникой совершенно стандартны. Но особое внимание следует обратить на опасность заморозков поздней весной и ранней осенью. Из-за них могут повреждаться завязи и цветки, а, следовательно, теряется часть урожая.

Чтобы защитить кусты, их можно укрыть различными изоляционными материалами: пряжей, лапником, соломой, пленкой. Или использовать дымовые шашки накануне заморозков.

Чтобы не снижать продуктивность кустов брусники в саду, необходимо проводить их обрезку и прореживание, начиная с 6-8-летнего возраста.

Омолаживающую обрезку проводят, срезая верхушки кустов ранней весной (до начала движения соков) и оставляя около 5-7 листьев на высоте 5-6 см. После обрезки бруснику следует подкормить комплексным удобрением в малых дозах. Плодоношение после обрезки возобновится только в следующем году, но уже через несколько лет может даже превзойти прежние урожаи.

Для тщательной обрезки обрезают только около 1/3 ветвей от центра кустов или обрезают только 1/3 куста по высоте.

Внимание! Все обрезанные ветки можно использовать для размножения.

Поскольку многие сорта брусники садовой являются самоплодными, необходимо активно привлекать и защищать насекомых-опылителей – пчел и шмелей.

Болезни садовой брусники

Голубика садовая редко повреждается вредителями или болезнями. Из насекомых ее могут беспокоить листовертки и вересковый листоед. В профилактических целях необходимо ранней весной обработать растения инсектицидом, например, фитовермом.

Из болезней могут встречаться ржавчина и фитофтороз. Могут помочь профилактические обработки фитоспорином, алирином, хамаиром.

Заключение

Голубика садовая – известное с давних времен, но относительно новое для выращивания в культурных условиях растение, которое, тем не менее, может удачно вписаться и украсить внешний вид любого приусадебного участка.

Отзывы

Михаил Петренко, 53 года, г. Калуга В прошлом году решился и посадил на своем участке три сорта садовой брусники: красноперку, коралл и белявское руно. Уже в начале лета все кусты радовали цветами, а вот ягод было мало. Да и по размеру особой разницы с дикой брусникой я не заметил. Посмотрим, что будет в этом сезоне. На зиму их ничем не укрывала Кусеткина Лидия, 48 лет, г. Тверь В этом сезоне тоже купила несколько кустов брусники. Давно об этом мечтал, все сделал по правилам и насыпал торфа и песка, да еще торфяные брикеты по периметру наложил для пущей верности. У него было два садовых сорта: Руно Белявское и Санна, по две штуки каждого посаженный, все время полив с добавлением яблочного уксуса. Они как бы прижились, опустившись, даже какие-то дополнительные побеги поползли по земле. Но пока не цвела и не плодоносила. Теперь жду, что будет дальше.