Белая смородина, в отличие от черной и красной, в российских садах встречается относительно редко. В основном дачники делают упор на красную и черную, забывая о не менее полезной белой смородине. Белая смородина представляет собой кустарник высотой до 2,5 метров. Хотя таких размеров растение достигает очень редко. Чаще всего она не вырастает выше 1,5 метра.
Белая смородина относится к семейству крыжовниковых. Он также растет в диком виде. Родину этого растения определить сложно, так как оно встречается во многих регионах Евразии. В диком виде растет по берегам рек и ручьев.
Описание белой смородины
Форма его листьев напоминает красную смородину. Листья имеют трехлопастный вид и зубчатую неровность по краям. Цветовая гамма листьев насыщенная темно-зеленая. В средней полосе России в зависимости от погоды пробуждается от зимней спячки в середине-конце апреля, что немного позже черной смородины. Цветет в конце апреля – начале мая. Соцветия небольшого размера, желтых или зеленоватых тонов.
Хоть этот вид смородины и называется белой, но назвать ее так действительно сложно. Ягоды этого кустарника имеют разные оттенки – от белого до бледно-желтого. Размер плода примерно такой же, как у красного. Диаметр ягоды в среднем 6-8 сантиметров, редко чуть больше 10 сантиметров. Ягоды шаровидной формы, как и у других видов смородины, располагаются в кистях. Ягоды белой смородины не отличаются ароматом от черной смородины. По вкусу они очень похожи на красные. Плоды созревают в начале июля, но ягоды созревают неравномерно.
Когда и как высаживать
Сажать белую смородину можно как весной, так и осенью. Однако делать это нужно вовремя. При посадке весной очень важно, чтобы рассада еще не зацвела. В противном случае ваша приживаемость будет низкой, а куст может заболеть.
Первым делом необходимо подготовить сайт Важно! Белая смородина должна расти на хорошо освещенных местах. В отличие от черного, он не терпит даже малейшего затенения.
Белая смородина любит плодородные почвы. Его реакция должна быть нейтральной или слабокислой. Если на участке кислая почва, следует внести известь для раскисления. В том случае, если почва бедная, вносят и перегной. Яму для посадки рассады готовят минимум за две недели. Если посев происходит весной, желательно выкопать его осенью. Диаметр отверстия относительно небольшой: 50 сантиметров в ширину и 30-35 в глубину. Между кустами должно быть расстояние не менее 1 метра. На дно посадочной ямы помимо перегноя (1 ведро) также вносят 50 грамм мочевины или аммиачной селитры, 50 грамм суперфосфата и 50 грамм сернокислого калия. Все эти удобрения засыпают слоем почвы в 5 сантиметров.
Саженцы аккуратно помещают в лунку, расправляя корни в разные стороны. Белую смородину следует сажать под углом 45 градусов. Также очень важно, чтобы корневая шейка была заглублена примерно на 7 сантиметров. После посадки молодые растения следует полить из расчета 1-2 ведра воды на куст. Почву вокруг рассады после полива засыпают мульчей. Эта процедура поможет сохранить влагу как можно дольше. И последняя работа после посадки – обрезка. Молодые саженцы нужно обрезать, оставляя на каждом побеге всего по 3-5 почек. Сами побеги желательно оставлять не более 2-3. Если этого не сделать и оставить саженец в нынешнем состоянии, кустам будет трудно прижиться и, скорее всего, они погибнут.
Правильный уход
Как и другие виды смородины, белая смородина также нуждается в уходе. В чем нельзя забывать, иначе плохой уход напрямую скажется на работоспособности. Молодые кусты требуют наибольшего внимания.
В первый год жизни их нужно поливать не реже одного раза в неделю. Если погода дождливая, то поливать нельзя. Молодые кусты не нуждаются в подкормках в первые три года жизни, так как при посадке в лунку было внесено достаточное количество минеральных и органических удобрений. Однако после каждого полива приствольные круги следует укрывать мульчей, чтобы предотвратить быстрое испарение влаги. Кроме того, насаждения постоянно осматриваются на наличие болезней и вредителей.
Уход за взрослым крыжовником отличается. Начинается ранней весной. Еще до распускания почек на ледяную корку по проекции кроны кустов рассыпают минеральные удобрения. В это время года растениям необходим азот. Поэтому сухую подкормку производят мочевиной или аммиачной селитрой.
Важно! Соблюдайте дозировку. На квадратный метр добавляется всего одна столовая ложка селитры или мочевины.
После того, как листья уже начали распускаться, проводят санитарную обрезку крыжовника. С помощью секатора или ножовки удаляются все сухие, больные и пораженные ветки. Также необходимо удалить все сломанные побеги. Перед цветением плантацию необходимо опрыскать бордоской жидкостью или медным купоросом. Важно следовать инструкциям по дозировке.
Начинать поливать смородину можно с конца апреля по начало мая
Весной кусты испытывают большую потребность в воде. Поэтому полив взрослых растений можно производить раз в неделю. В конце мая полив сокращают до одного раза в две недели. Так смородину поливают на протяжении всего лета. Однако если стоит очень жаркая и сухая погода, можно поливать кусты каждую неделю. Наоборот, в сырую и прохладную погоду полив можно полностью прекратить. Для смородины обязательно важны влагозарядочные осенние поливы. В Средней полосе России они проводятся в конце сентября-начале октября.
С четвертого года смородину белую начинают подкармливать. Первую подкормку, как уже говорилось выше, проводят ранней весной. Второй раз кусты подкармливают в августе. В это время все многолетники готовятся к зиме. Чтобы помочь им в этом, кусты крыжовника подкармливают фосфорно-калийными удобрениями. Они помогут растениям пережить холодную зиму. Кроме того, эти удобрения повышают иммунитет растений и предотвращают их поражение болезнями. А еще одну подкормку из смородины можно сделать осенью, в сентябре и октябре. Также, как и весной, по проекции кроны можно разбрасывать комплексное осеннее удобрение. Норма расхода небольшая – две столовые ложки на взрослый куст.
Читайте также: Польза и вред белой смородины
Обрезка
Обрезку белой смородины проводят дважды в течение вегетационного периода. Первый раз растения обрезают ранней весной, когда побеги уже набухли, но еще не распустились листья и цветки. Ранней весной садоводы проводят санитарную обрезку. В это время необходимо удалить все больные, подмерзшие и поврежденные ветки крыжовника. Также обратите внимание на старые и сухие побеги, их тоже необходимо обрезать. После санитарной обрезки можно приступать к формированию кустов. Как правило, взрослые кусты белой и красной смородины не обязательно должны иметь форму черной. Однако форму кусту все же следует придать так, чтобы ветки не торчали в разные стороны и не выходили за пределы кроны. Вам все еще нужно удалить нарост. Желательно делать это под корень, не оставляя пеньков. В этом случае крыжовник не следует омолаживать. Для этого ежегодно оставляют 3-5 молодых побегов, заменяя их старыми, отмершими ветвями. Всего на каждом взрослом кусте белой смородины должно быть 15-20 ветвей.
Кроме того, все они должны быть разного возраста:
- 3-5 однолетних
- 3-5 трехлетних детей,
- 2-4 четырехлетних и столько же пятилетних,
- 2-3 шестилетних.
Все побеги старше шести лет необходимо удалять. Для них не будет больше урожая, и они будут брать пищу с самых молодых ветвей.
Примечание! Сразу после посадки возле молодого куста белой смородины оставляют максимум два-три побега. При этом их обязательно укорачивают, оставляя на каждом побеге не более двух-трех побегов.
Еще одна обрезка крыжовника проводится осенью. В это время года они приводят себя в порядок перед зимой. В течение лета необходимо удалять все сухие или больные ветки. Кусты необходимо внимательно осмотреть, а также удалить все подозрительные побеги. Именно в них могут зимовать вредители. Например, галлица или стеклянница.
Как размножить
Размножением белой смородины могут заниматься даже неопытные дачники. В этом нет ничего сложного, однако эта процедура поможет нарастить крыжовник. Смородину можно размножать черенками или отводками.
Чтобы размножить крыжовник черенками, нужно приехать на дачу в конце февраля или начале марта. В это время года с помощью хорошо заточенного секатора срезают полуодревесневшие побеги крыжовника. Черенки не должны быть большими, достаточно, чтобы на них было пять-семь побегов. Как правило, такие вырезы имеют длину 20 сантиметров. Материал уносят в теплое помещение и помещают в воду пониженной комнатной температуры. Через несколько дней черенки укоренятся. В таком состоянии их держат до наступления теплой погоды. Укоренившиеся побеги можно высаживать в грунт в средней полосе России в конце апреля – начале мая. Место для них должно быть солнечным, а почва рыхлой и питательной. Черенки высаживают под углом 45 градусов. Сразу после посадки их необходимо накрыть укрывным материалом. Это позволит им адаптироваться в открытом грунте. Через несколько дней укрытие можно снять. В течение первого года их часто поливают. В жаркую погоду воду следует давать через день. Как и обычные кусты смородины, нуждаются в подкормке. В школе черенки растут два года. На третий год они станут полноценными саженцами, которые можно будет посадить в нужном месте или поделиться с друзьями. В школе черенки растут два года. На третий год они станут полноценными саженцами, которые можно будет посадить в нужном месте или поделиться с друзьями. В школе черенки растут два года. На третий год они станут полноценными саженцами, которые можно будет посадить в нужном месте или поделиться с друзьями.
Есть еще один хороший способ размножения этого вида крыжовника – отводками. Это более простой метод размножения, при котором новые растения начинают давать урожай еще раньше. Для этого ранней весной вокруг взрослого куста белой смородины выкапывают борозды. Они проникают не очень глубоко, всего на 10-12 сантиметров. На них аккуратно укладывают хорошо развитые и правильной формы ветки крыжовника. Учтите, что побеги не должны быть старыми. Для этого метода размножения рекомендуется использовать ветки возрастом от одного до двух лет. Их засыпают землей и закрепляют проволочными дюбелями для лучшей фиксации.
Особого внимания требует стратификация в первый год. Их нужно часто поливать, чтобы ростки как можно скорее укоренились. После того, как ростки, растущие из отводков, достигнут высоты 10 сантиметров, их необходимо присыпать. Эту процедуру делают два-три раза в год. В течение всего лета их обильно поливают, прикрывая окружающую почву после каждого полива. Главное преимущество этого вида размножения белой смородины в том, что отводки можно высаживать уже следующей весной. То есть, в отличие от черенков, рассаду можно получить на год раньше. Молодые деревья в отводках начинают плодоносить на третий год.
Лучшие сорта
В отличие от черной и красной смородины, белая смородина не может похвастаться большим количеством сортов. Однако в последнее время селекционерами выведены новые сорта, которые прекрасно плодоносят практически во всех регионах России.
Среди крупноплодных сортов белой смородины можно отметить Белая Фея. Имеет крупные ягоды до трех граммов, вкус кисло-сладкий. Плоды созревают рано. Еще один крупноплодный сорт – Десертная. У него красивые кремово-желтые ягоды. Сорт относится к немецкой селекции. Также крупными ягодами могут похвастаться сорта Минусинская, Голландская белая, Кремовая и Примус.
В поисках относительно сладкой белой смородины стоит купить следующие сорта:
- Белян. Среднеспелый, зимостойкий, высокоурожайный, устойчивый к мучнистой росе. Ягоды среднего размера.
- Смольяниновская. Также есть плоды среднего размера. Сорт очень устойчив к грибковым заболеваниям. Один из лучших сортов сборной.
Ранние сорта белой смородины:
- Голландский белый. Сорт устойчив к антракнозу. Ягоды имеют желтоватый оттенок и кисло-сладкий вкус. Смородина очень зимостойкая, высокоурожайная. Однако для хорошего урожая необходимо рядом сажать другие сорта-опылители.
- Версаль. Среднеурожайный сорт. К сожалению, у него есть один большой недостаток: сорт очень восприимчив к антракнозу. Но при хорошем уходе и профилактике порадует вкусными ягодами задолго до обычных среднеспелых сортов.
Еще к раннеспелым сортам белой смородины относятся Белая Фея (по-другому этот сорт иногда еще называют Алмазной), Белая Уральская, Утеборгская.
Сорт белой смородины Диаманте (White Fairy)
Сорта для Подмосковья
Белая смородина – зимостойкое растение. Именно поэтому все вышеперечисленные сорта белой смородины отлично подходят для выращивания в условиях столицы и столичного региона. Однако сорта Баяна, Белая Фея, Десертная, Булонь, Смольяниновская зарекомендовали себя лучше всего в Москве и Подмосковье.
Польза
Белая смородина обладает лечебными свойствами благодаря своему составу. Содержит витамины А, В, С, Р, Е, клетчатку, пектины, органические кислоты. Витамин С укрепляет сосуды, повышает защитные силы организма. Витамин В улучшает память, стимулирует работу мозга и пищеварительной системы, благотворно влияет на печень. Витамин А улучшает зрение, состояние кожи, регулирует обменные процессы. Клетчатка снижает уровень плохого холестерина, органические кислоты обладают бактерицидным действием, пектины выводят соли тяжелых металлов.
В целом выращивание белой смородины не представляет особых сложностей. Самое главное правильно формировать кусты, поливать и подкармливать. Так что этот неприхотливый кустик порадует не только красивыми, но и очень полезными ягодами.
