Бамия: выращивание из семян в домашних условиях

Абельмош Съедобный или Бамия (Abelmoschus esculentus) – Вид, подходящий роду бельмош (Abelmoschus) из семейства мальвовых (Malvaceae). Растение имеет множество других названий – дамские пальчики, бхинди, окра, съедобный гибискуй Выращивание бамию началось так давно, что теперь невозможно точно определить ее назначение. Например, есть документальные сведения о том, что культура за 2000 г до нашей эры была популярна в Египте, но некоторые источники считают родным видом Индию или Западную Африку.

Большинство ученых определяют бамию как культиген – растение окультуренное, но не имеющее анализа Считают, что Агальмеш Съедобный выведен человек прохода отбора. Произошло очень давно, и определить, вымер ли исходный вид, или изменения зашли так далеко, что соотнести дикое и одомашненное растение как близкородственные культуры невозможно.

Где растет бамия

Выращивание бамии или дамских пальчиков под силу огородникам, начинающим и очень занятым, поэтому постоянно забывающим поливают или подкармливают растение. Если Место Посадки было выбрано правильно, С большой вероятностью культура выживет и даст урожай даже при небрежном к себе отношению

К чему бамия требовательна, так это к теплу и солнцу. В случае если ночью температура упадет ниже 12°, а днем ​​– 15°С, культура может погибнуть. Идеальным диапазоном значений от 20 до 30°С. Поэтому в Средней полосе выращивания бамии на открытых грядках возможно только через рассад Размещать же кустики нужно на хорошо произрастающем месте.

Бамия предпочитает плодородные рыхлые грунты со слабокислой реакцией, но будет плодоносить при незначительном умеренном рН – от 5,5 до 8. Культура любит калий и обильные поливы, но выдерживает засуху и отсутствие подкормок.

Важно! Что нужно растению обязательно иметь, так это защита от сильного ветра – Стебель слишком Хрупкий, он скорее сломается, чем сожмется.

Так как бамия в одичавшем виде растет близко к экватору, то требует длинного светового дня. Ученые даже подсчитали, что минимум, при котором растение будет плодоносить – 12 раз в 30 минут.

Как растет бамия

Примечательно, что описание бамии можно встретить среди овощных и декоративных растений. Встречаются довольно живописные сорта, но и необычные цветут чрезмерно привлекательны, что захватывает себе место на клумбахе.

Замечание! Чтобы бутоны появлялись снова и снова, завязывали, как только они облака.

Бамия – травянистое растение, в зависимости от высоты которого колеблется от 30-40 см до 2 м. Стебель сочный, толстый, деревенеющий, довольно хрупкий, особенно у высокорослых ФОРМА, опнум У основания он разветвляется на 2-7 отростков.

Замечание! В тропиках Бамия – Многолетник, В более прохладном климате живет один сезон, за который берут клетчатку до 2 м, Зацвести, Дать семена.

Листья на длинных черешках пальчатые, с 5 или 7 лопастями, опушенные. В зависимости от цвета длина их колеблется от 10 до 20 см, цвет – зеленый, от светлого до темного оттенка.

Одиночные цветки крупные, крупные, диаметром 4-8 см, обычно желтые или белые, часто с красными либо фиолетовыми пятнами в основании лепестков (их может быть 7 или 8). Плод – пятиугольная капсула со слизистым содержимым и с быстрым увеличением семян, вызывающая выделение стручки горького перца, только ребристые и покрытые волосками. Длина их после созревания может достигать 18 см (у особых сортов – 25 см).

Сорта бамии

Существует множество культивирования в возбудителях ре. Четыре случая даже в государственном реестре, но в средней полосе выращивания могут значительно увеличиваться, особенно в теплицах.

Сэмми популярен:

• Звезда Давида – Отличается большим количеством граней, чем большое количество белков, толстых плодов 7 см, фиолетовыми листьями;
• Блонди – желто-зеленые скороспелые стручки длиной 8 см;
• Коровий Рог – бамия высотой до 2,5 м, с ароматными плодами длиной 25 см;
• Алабама Ред часто используется в качестве декоративного растения, ее мно-красные стручки после обработки растительными зелеными;
• Клемсон Спайнлесс растет до 150 см, темно-зеленые фрукты до 15 см длины лишние волосыков;
• Дамские Пальчики – среднеспелая бамия высотой около 1 м;
• Балет – обновленный сорт, созданный в 2018 году;
• Белый Бархат;
• Зеленый Бархат;
• Карликовая Зеленая;
• Высокорослая 100;
• Белая цилиндрическая.

Бомбей

Сорт бамии, включенный в Госреестр в 2013 году, созданный ООО «Евро-Семена». Рекомендован для выращивания во всех регионах. Используется в свежем, замороженном, консервированном, сушеном виде.

В пищу идут завязи весом 9-10 г в возрасте 3-6 дней, длина 8-10 см, толщина – до 2 см. С момента обнаружения всходов до сбора урожая прошло 75 дней. Стебель высотой 60 см, листья зеленые, приподнятые, цветки светло-желтые.

С 1 кв собирают 1-1,2 кг плодов.

Влада

Саратовский сорт Влада принят Госреестром в 2016 г. Знак для выращивания на всей территории России, используемый в свежем виде и после переработки. Для переработки этого сорта не предназначен.

Первый урожай собирают через 65-70 дней после обнаружения полных входов. Стебель высотой 40-65 см, с редкими жесткими волосами, темно-зелеными листьями, желтовато-кремовыми бутонами.

С 1 кв метра собирают до 1,3 кг 3-6-дневных зеленцов весом 50-70 г, длиной до 20 см.

Юнона

Созданный агрофирмой «Гавриш» сортированные бамии Юнона зарегистрирована в 2005 г. В отличие от других, он рекомендуется для выращивания не только в личных подсобных хозяйствах и в мелких фермерских хозяйствах. Используется как в свежем, так и в переработанном виде. На зиму может консервироваться, замораживаться, сушиться.

Этот сорт – позднеспелый. После появления урожая первый урожай собирают спустя 90-115 дней. Бамия Юнона представляет собой травянистую лиану до 2 м высоты. Листья скорее сердечновидные с рассеченными краями, чем пальчатые. Цветки лимонные.

С 1 кв м можно собрать 3,7 кг стручков весом 10-30 г.

Особенности выращивания растения бамия

Культура теплолюбива, но имеет множество сортов. Если взять только те, что рекомендованы для выращивания в России, проблем не возникло. Привезенные из тропических стран экзотические сорта в Средней полосе вряд ли ли выживут.

Выращивание бамии в Подмосковье

В операции по выращиванию бамии возможно под Москвой только через рассаду. На грядку молодых растений передвигаются после того, как температура воздуха и грунты повысятся настолько, что будут доступны комфортными для культуры.

Сажать бамию в теплицах Подмосковья не имеет смысла – это не настолько ценный овощ, чтобы замза К тому же, если несколько раз обнаружилось, культура прекрасного самочувствия в операции

Выращивание бамии на Урале

По большому счету, среднемесячная температура позволяет выращивать бамию на грунте через рассаду. Но климат там изменчивый, есть большая опасность, что хорошо прижившееся растение, уже успевшее дать урожай, не переживет же первого погодного “катаклизма».

Так что на Урале бамию следует выращивать в теплице либо под пленочным закрытием. Можно поставить дуги, запастись пленкой или белым агроволокном, и при первой же ответственности за культуру от непогоды. Только сначала стоит задуматься, стоит ли полученный урожай затраченных результатов.

Выращивание бамии в Сибири

Выращивать бамию можно только на закрытом грунте. В наличии вопрос: а надо ли? Стоит посадить в теплице несколько кустиков, и оценить культуру, а потом только заниматься под своей большой площадью.

Во-первых, бамия для нас непривычна, в целях ее выращивания нужно, только строго изучив рынок, так как, откровенно говоря, спрос на себя незначителен. Во-вторых, прелесть культуры по большей части соблюдается в неприхотливости, что справедливо для южных регионов и частично Средней полосы, но никак не Сибири.

Когда сеять семена бамии

В домашних условиях выращивание бамии из семян сложности не представляется даже для тех, кто остерегается заниматься рассадой – здесь опущена такая нелюбимая многочисленная операция, как пикировка. Важно правильно угадать время. А оно зависит от двух факторов:

• климатический регион;
• типа

Сроки нужно рассчитать самостоятельно. К моменту высадки расады на открытых грунтах почва должна прогреться минимум до 10°С, температура даже ночью быть выше 12°С.

Ранние сорта высаживают через 30 дней после появления всходов, для поздних – крайний срок хранения4 Дольше держать рассаду бамии на подоконнике не следует – она перерастет, и хрупкий стебель с.ьжет может

Посадка бамии на рассаду

В Средней полосе бамию выращивают исключительно через рассаду. Сажать семена в грунт можно, когда воздух и почва прогреются, и вероятность возвратных заморов. Происходит это обычно только в июне.

Если принять во внимание, что даже самые ранние сорта начинают плодоносить больше, чем через 45 дней после появления всходов, на естественном исходе мало времени. В теплицы тоже лучше высаживать рассаду. Это растянет плодоношение и сократит срок до завязывания первых стручков.

В какой емкости выращивать бамию

Рассаду Бамии можно выращивать только в торфяных горшочках – корень у длинной, стержневой, и может не восстанавливаться после повреждения. Так что о пикировке быть не может.

Нежелательно использовать даже пластиковые стаканчики или специальные кассеты. Когда молодое растение достают из емкости, корень все равно травмируется, хоть и незначительно. Но для бамии это может оказаться фатальным.

Подготовка грунта и семян

Для выращивания рассады можно использовать специально предназначенный для этой цели покупной грунт, который засыпают в торфоперегнойные стаканчики, уплотняют и увлажняют. Если это не сделано потом, сначала посаженные, а политические семена проваливаются, и осуществятся слишкоком Для повышения всхожести их замачивания на 12-24 часа в теплой воде.

Посадка Бамии по рассаде делается по назначению: в каждый стаканчик помещают 2-3 семечка на место 2-3 см, поливают. Затем следует выбрать общий лоток, накрыть стеклом или прозрачной пленкой, выставна коляют.

Ежедневно импровизированную тепличку необходимо проветривать и проверять процент грунта. Удобной температурой для прорастания семян является диапазон от 18 до 21°С. Полив лучше проводить опрыскиванием из бытового пульверизатора, теплой водой.

Примерно через 6-7 дней должны появиться первые ростки.

Замечание! Если семена не были заранее замочены, на их прорастание уйдет примерно две недели.

Когда появляются 2 настоящих листика, оставляют один, самый сильный росток. Остальные срезают маникюрными ножницами на уровне грунта.

Уход за всходами

Рассада бамии нуждается в обильных поливах. Содержит ее в солнечном месте, лучше всего – на южном подоконнике. При необходимости подсвечивания минимум до 12 часов в день.

Хотя рассада может обойтись без подкормки, все-таки один раз лучше полить ее безупречным комплексом растворимых удобрений.

Совет! Если бамия вытягивается, следует увеличить посещаемость или время подсветки.

Непосредственно перед высадкой в ​​открытый грунт молодых растений нужно закалить. Для этой рассады в течение 7-10 дней начинают выходить на улицу. Первый раз бамия должна простоять там 2-3 часа, затем время наблюдения на свежем берегу постепенно увеличивается. Последние двое суток рассаду выходят ночевать на улицу.

Как сажать бамию в открытый грунт

Когда прогреются земля и воздух, бамию можно сажать на открытых грунтах. Место должно быть солнечным и защищенным от ветра.

Подготовка посадочного участка

Грядку перекапывают минимум за 2 недели до посадки, а еще лучше это сделать с осени. Сбор исходных сорных растений, камней. Чернозем в улучшении не нуждается. В бедных грунтах под перекопку появляется перегной, он же улучшит структуру и делает землю проницаемой для воды и воздуха.

Если по какой-то причине подготовленной грядку не удалось, после рыхления ее поливают. Грунт немного просядет, и семена или рассада не провалятся ниже, чем нужно.

Правила посадки

Если правильно уменьшить посадку, то и уход за бамией будет грубым. Главное – правильно выбрать время и место для грядки.

Посадка бамии семенами

Лунки приходятся на расстояние около 30 см друг от друга. Для использования и сбора их наружных строчками. Если сажают много растений, в междурядьях оставляют около 60 см.

Семена замачивают на ночь или сутки, заглушают на 2-3 см. Поливают, мульчируют торфом или сухой землей.

Посадка бамии рассадой

Рассаду сажают на такое же расстояние, как семена бамии. Только почву нужно не просто взрыхлить, а выкопать ямки по размеру торфяных горшочков. Заглублять их не следует, достаточно присыпать поверхность 2-3 см плодородного грунта. Обильно полить.

Важно! Если Попытаться перед посадкой Бамии снять торфоперегонный горшочек, рассада с большой вероятностью не приживется.

Полив и подкормка

Увлажнять Грунт Специально нужны первые 2 недели после высадки рассады, или месяц с момента обнаружения всходов. Потом поливы делают, если долго не было дождей. При этом совсем пересушивать культуру не рекомендуется – это снижает количество и качество зевеве.

Совет! Бамию лучше поливать нечасто, но обильно – грунт должен промокнуть на уровне 30-40 см.

На плодородных или окультуренных грунтах бамию обычно удобряют один раз на ранней стадии комплексным препаратом. Этого вполне достаточно.

Прополка и рыхление

Эти операции особенно важны для молодых растений. Потом, если участок не слишком зарос сорняками, прополки и рыхление грунта раз проводят в 2 не.де Для большей устойчивости бамию можно окучивать.

Мульчирование

Вообще-то, мульчирование почвы бамии не нужно. Но оно существенно влияет на жизнь огородников – Сохраняет охват, Не дает прорасти сорнякам или образованию корки на грунте. Для Мульчирования Можно использовать скошенную траву или немного подвяленные на солнце не успевшие обсемениться сорные растения

Прищипывание

Эта процедура необязательная, но желательная. Когда бамия заражена 40 см, у нее обрывают верхнюю часть. Так что она благоприятна для боковых побегов, растет, как и растет куст.

Высокорослые сорта рекомендуют подвязывать к опоре – так они уменьшаются от ветра.

Можно ли вырастить бамию в закрытом грунте

На Севере бамию можно выращивать только в теплице. Многие огородники не считают ее крайне ценной культурой, чтобы завершить число растугатов. В любом случае, лучше сначала посадить несколько кустиков, перед началом промышленного выращивания на рынке, или найти оптовых покупателей

Агротехника же бамии в операции и закрытии грунта имеет мало значения. Если полив и подкормка в теплице автоматически, культура это не вредит.

Когда и как собирают бамию

Начало плодоношения зависит от погоды и сорта. Если температура будет экстремальной, до 20 ° С, то даже скороспелая бамия первый урожай через 50 дней после прихода всходов не даст

В пищу употребляют только молодые стручки. При этом лучше ориентироваться на их возраст, а не размер. Количество плодов сильно зависит от той же температуры, поливов, структуры и состава грунтов. Зеленцы рвут в возрасте 3-5 дней, причем, чем раньше их собирали, тем качественнее и вкуснее стру.

Важно! Перезревшие плоды становятся волокнистыми и одревесневают.

Оставлять на росте стручки не рекомендуется, так как бамия резко сократит продуктивность. Лучше их раздать или выбросить, если уж не получается почувствовать либо переработать. В конце концов, бамию можно заморозить.

Замечание! Постоянный сбор урожая может увеличить продуктивность урожая на несколько месяцев.

Кстати, если хранить стручки дольше 1-2 дней, постареть и стать волокнистыми они могут даже в хиколе.

Эти рекомендации даны тем, кто выращивает бамию для свежего потребления или переработки зевелен.целен. Созревшие семена этой культуры считают самым лучшим заменителем кофе. Так что, возможно, те люди, которые не приобретут бамию из-за слизистого потребления молодых стручков, полюбят напиток из ее обжаренных и перемолотых зерен. Во всем мире его знают, как гомбо.

Собирая урожай Бамии, нужно работать в перчатках – Волоски, Покрывающие стручки, могут вызывать раздражение кожи или аллергию Они легко удаляются во время мытья плодов.

Болезни и вредители

Собрании всей культуры от вертициллезного увядания – оно вызывает гибель растений. Проблема может стать статьей:

• мучнистая роза;
• пятнистость листьев;
• гнили;
• корневые нематоды.

Среди вредных бамии отдельно стоит отметить:

• тлю;
• паутинного клеща;
• кукурузного червя;
• слизней
• белокрылку

Так как урожай собирается не реже, чем раз в 3 дня, борьба с химическими методами с вредителями и опасностями не следует. Лучше использовать настой чеснока, луковой шелухи или другие народные средства.

Размножение

Бамия легко размножается семенами, сохраняя всхожесть до двух лет. Собрать их можно самостоятельно, оставив на растении несколько лучших стручков. При этом нужно принять, что продуктивность куста резко снизится.

Заключение

Выращивать бамию в России не привыкли. Это культура не только новая, но и не вызывающая большого восторга у частей огородников, между тем, ее просто не умеют правильно готовить.