Всё чаще на приусадебных участках можно встретить экзотических представителей флоры. Они хорошо приживаются, зимуют и дают высокие урожаи. Не стала исключением и азимина. Её ещё называют банановым деревом или американской папайей. Плоды азимины обладают прекрасными вкусовыми качествами и целебными свойствами. Выращивание азимины не сильно сложное, главное выполнять все необходимые советы по уходу за культурой.
Описание растения
Азимина – листопадное дерево семейства Анноновые. Широко распространено в США, Китае и странах Европы, где растение выращивают в качестве плодово-декоративной культуры. Среди садоводов больше известно под название «банановое дерево» из-за сходства с плодов с этими фруктами.
Ботанические особенности:
- штамбовое дерево с коричнево-серой корой, достигает высоты до 6 м;
- скелетные ветки располагаются в одной плоскости;
- древесина очень мягкая и хрупкая, часто наблюдаются повреждения во время формирования урожая;
- продолговатые листья имеют глянцевое покрытие, у взрослого растения обычно находятся на верхушке;
- цветение наблюдается с апреля по май. Пурпурно-коричневые цветки имеют колокольчиковую форму, вырастают до 5 см в диаметре;
- в благоприятных условиях в конце лета образуются желтоватые плоды, собранные в гроздья по 3-8 штук. Имеют продолговатую форму, средний вес – 150 г;
- внутри плодов находится светло-бежевая мякоть, очень сладкая на вкус.
В климате России выращивают только азимину трехлопастную, которая обладает повышенной жизнестойкостью и морозоустойчивостью.
Сорта азимины
Сортов азимины на сегодняшний день существует около шести десятков. Практически все они были выведены в таких странах как Канада и США, что, впрочем, совсем неудивительно, ведь именно Северная Америка является исторической родиной этого экзотического для нас растения. Таким образом, практически все разновидности, которые на данный момент выращиваются на территории России, имеют североамериканское происхождение.
Самые распространенные сорта азимины:
- Дейвиз – плоды этого сорта довольно высокого качества; они обладают приятного желтого цвета мякотью и сладким вкусом.
- Мартин – отличительная особенность данного сорта заключается в его высокой холодостойкости.
- Оверлиз – данный сорт обладает характеристиками подобными сорту Дейвиз.
В рассадниках также можно встретить пау пау таких сортов:
- Грин ривер;
- Золото Ребекки;
- Митчел;
- Тейлор и многие другие.
Однако не стоит думать, что отечественным селекционерам банановое дерево вовсе не интересно. Это не так! Существуют несколько сортов, выведенные на постсоветском пространстве. Одним из них, например, является азимина десертная. Само растение среднерослое, плоды его среднеспелые, в весе достигающие до 270 граммов. Желтого цвета мякоть фрукта занимает до 95%. Она обладает очень приятным мягким вкусом.
Еще один отечественный сорт пау пау называется «Сочинская 11». Растение это сильнорослое, плоды же его раннеспелые. По размеру фрукты этого сорта крупные, в весе они могут достигать 350 граммов. Мякоть плодов окрашена в желто-оранжевый цвет. Вкус же у нее чрезвычайно приятный.
Польза и вред плодов дерева
Полезных свойств в плодах бананового дерева много. Например, они способны вывести из организма продукты распада. Поэтому их советуют употреблять при отравлении. Помимо этого считается, что фрукт стоит ввести в рацион питания, потому что он оказывает омолаживающее действие на организм.
Также плоды укрепляют иммунную систему благодаря содержанию экстрактов. Кроме этого, компоненты положительно влияют на нервную систему. Благодаря этому влияние стрессов на организм снижается.
Плоды используют и в косметических целях. Например, из мякоти можно приготовить маску, которая освежает и подтягивает кожу.
Но самое интересное, что плоды бананового дерева используют при изготовлении лекарственных препаратов. Потому что из-за содержания ацетогенинов фрукт замедляет распространение раковых клеток.
К сожалению, не всем людям можно употреблять фрукт в пищу. Так, диабетикам, беременным и кормящим грудью женщинам лучше воздержаться от лакомства. Это относится и к людям с индивидуальной непереносимостью.
Посадка в саду в открытом грунте
Высокая приживаемость наблюдается у двухлетних саженцев. Для них лучше выбирать светлые участки сада. Почва требуется рыхлая плодородная со слабокислой реакцией.
Выбор саженца
Для посадки азимины используют саженцы возрастом 2х лет, которые имею высоту 60-70 см, диаметр штамбика 10-12 мм, у них должно быть хорошее срастание привоя с подвоем.
Место посадки
Для посадки азимины необходимо подобрать хорошо освещенное и защищенное от ветров место. Вовремя посадке на склоне для предотвращения потоков ливневых либо талых вод необходимо обустроить водосточные канавы. Культура не любит так же подводных вод, поэтому во время посадки необходимо позаботиться о дренаже.
Схема посадки
Для хорошего роста деревьев необходимо соблюдать расстояние во время посадки. Самое подходящее расстояние между культурами это 5 х 3 м – междурядье – 5 м, между растениями – 3 м. На приусадебном участке площадь питания может быть меньше – 4 х 3, 4 х 2,5 м, но учитывая то, что азимина хорошо растет, быстро развивая надземную систему, желательно не высаживать близко другие растения, чтобы не затенять и не ограничивать развитие азимины.
Посадочные лунки необходимо выкапывать глубиной 60-70 см, шириной – 70-80 см. Землю верхнего слоя необходимо перемешать с 5-10 кг компоста либо перегноя, культуру сажают на холмик, расправляя корневую систему, наполняя лунку почвой из междурядий, делают ямку для полива. Растения поливают, мульчируют торфом, корой, перегноем. В течение вегетационного периода поливают в зависимости от погодных условий.
Уход за азиминой в саду
Азимина дерево необычное, и, несмотря на достаточно стандартные манипуляции по части ухода, оно требует к себе особенного отношения. Давайте рассмотрим некоторые советы, чтобы как можно лучше наладить этот процесс.
Полив, рыхление, мульчирование почвы
Грунт под банановым экзотом должен находиться в постоянно увлажненном состоянии, поэтому осуществлять полив деревца придется часто.
Однако застой лишней жидкости может быть опасным для корневой системы, и, несмотря на отличную устойчивость к заболеваниям, может появиться гниль.
В осенний период покоя у растения полив необходимо сократить. Рыхление и мульчирование почвы также являются неотъемлемой частью правильного ухода за растением. Процесс рыхления необходимо проводить периодически, через несколько дней после полива, глубина при этом обязательно должна быть не выше 1 см. С мульчированием тоже все достаточно просто, для приготовления мульчи чаще всего используют многолетние травы, которыми после скашивания обрабатывают междурядья и приствольные круги.
Подкормка
В первый год после посадки азимину обычно не удобряют. Затем подкормки начинают в апреле, когда у нее заканчивается время отдыха. Здесь хорошо подойдут минеральные комплексные составы. Особенно с высоким содержанием азота и фосфора. Можно вносить удобрения с водой для полива. Из органики подойдет навоз, прудовой ил. В сезон ее покармливают каждую неделю, зимой достаточно раза в месяц.
Обрезка
Поскольку ягоды азимины появляются на прошлогодних побегах, взрослые растения лучше будет подрезать на замещение. А весной необходимо позаботиться о срезе всех больных и подмерзших веток.
Как проходит опыление
Цветки у бананового дерева протогеничны (рыльце пестика созревает раньше, чем раскрываются пыльники), поэтому процесс опыления внутри одного цветка невозможен. Для более правильного перекрестного опыления у вас в саду должно расти как минимум 2 сорта.
В период цветения азимина привлекает к своим коричневым цветкам мух, которые являются естественными опылителями растения. Они слетаются на несильный, но, мягко говоря, неприятный запах тухлого мяса, который источают будущие плоды.
Чтобы в разы увеличить урожай азимины, многие фермеры пользуются таким способом: собирают кисточкой созревшую пыльцу и переносят с одних, уже опыленных цветков на другие.
Зимовка
Азимина трехлопостная является холодостойким растением и может выдержать низкие температуры до -29 градусов. В специальной подготовке к зимнему времени дерево не нуждается, его почки покрытый плотной кожицей, которая весной защищает их от холода и резкого перепада температур.
Методы размножения и прививка
Азимину размножают семенами, реже – корневыми отрезками. Информация о размножении черенкованием не соответствует действительности.
При размножении семенным методом наблюдается т.н. расщепление, изменение сортовых признаков.
- Размножение семенами. Для лучшей всхожести проводят стратификацию 3-4 месяца. Прорастают семена азимины порядка 7 недель. При посадке осенью, при среднесуточной t +10 °C, сеянцы взойдут в июле-августе. Сеянцы притеняют, поливают, сокращая орошение к сентябрю. При снижении t до +5 °C сеянцы утепляют агроволкном, мульчей.
- Делением корня. От стержневидного корня отделяют его небольшую часть, помещают в лунку с питательным субстратом. Появление побегов – через 30-40 дней.
Выращенная из семян азимина плодоносит на 4-6 год, привитая – на 2-3 год. Прививка азимины проводится одревесневшими черенками, т.н. методом вращеп. Подвой расщепляют на 1-1.5 см, в ращеп помещают заостренный привой. Камбиальные слои при совмещении должны совпадать. Место срастания обматывают пленкой, от влаги защищают колпаками. Прививка азимины – единственный метод размножения культуры, при котором сохраняются присущие сорту признаки.
Заключение
Описание азимины поможет любителям экзотических растений определиться с выбором сорта. При достаточном внимании банановое дерево может расти и плодоносить около 30 лет. От владельца культуры потребуется лишь соблюдать основные правила и нюансы в процессе ухода и обязательная прививка для получения фруктов.
