Аспарагус (лат. Asparagus), также известный как аспарагус, представляет собой многолетнее корневищное травянистое растение, лиану или кустарник. Его родиной являются жаркие страны Африки, Азии и Южной Америки.
Некоторые сорта спаржи съедобны, а некоторые обладают целебными свойствами.
Описание
Популярности спаржевой культуры способствуют ее компактные размеры и приятный внешний вид. Они имеют насыщенный темно-зеленый или светло-зеленый цвет. Изредка встречаются пестролистные экземпляры, но это скорее исключение.
Гибкие побеги имеют множество ответвлений, придающих растению объем, а выступающие в роли листьев ветви кладонии, больше похожие на тонкие изящные иглы, придают ему очень нарядный вид. Кроме того, культура имеет развитые корни с мощными клубнями, что обеспечивает ее жизнеспособность.
Урожай спаржи зацветет красивыми элегантными белыми цветами. Редко – металлический розоватый, бежевый или сероватый. У этого вида цветки одиночные или в соцветиях, часто пирамидальной формы. Взрослые побеги могут цвести и плодоносить — красноватые или оранжево-красные ягоды с черными семенами.
Семена блестящие и круглые. Ягоды несъедобны и ядовиты. Поэтому в домашних условиях следует ограничить контакт маленьких детей и животных с плодоносным растением.
В противном случае возможны аллергические реакции и отравления. Если у кого-то в семье есть противопоказания к контакту с такими аллергенами, лучше эти сорта не брать.
На Земле насчитывается более двухсот подвидов спаржевых трав и кустарников. Однако не все стоит выращивать в домашних условиях. Для палисадника дома лучше выбирать проверенные виды, самые красивые или обладающие деликатесными или лечебными свойствами, приносящими пользу здоровью.
Топ-10 сортов аспарагусовых для домашнего выращивания
| Разнообразие | Особенности |
| Спаржа перистая перистая (plumosus) или спаржа щетинистая (setaceus) | Очень разветвленный экземпляр. Ветви похожи на ели, а побеги употребляются в пищу, причем их можно есть сырыми и вареными. |
| Аспарагус Шпренгера (sprengeri), густоцветковый или густоцветковый (densiflorus) с густыми цветками | Декоративное растение. Стебли могут вырастать до полутора метров. Выдерживает обрезку лишних кусков. |
| Медиолоиды (медиолоиды) | Не имеет корневых клубней-луковиц. Употребляется в свежем виде. Он также используется в качестве сырья для производства аспарагина. |
| Фалькатус полумесяц (falcatus) | Декоративная лиана с элегантным внешним видом, которую можно использовать для украшения различных строений и интерьеров. |
| Рацемоз (рацемоз) | Так называемый «плетистый» полукустарник, вытянутой формы, «будучий» и украшающий большие пространства. |
| Обыкновенный или аптечный (officinalis) | Обладает сосудорасширяющими, слабительными, мочегонными свойствами. Используется для производства соответствующих видов лекарственных средств. |
| Спаржа Мейера (meyeri) | Шикарное вьющееся растение, достигает полуметра в высоту и шести метров в ширину. |
| Umbelatus (зонтик), зонтиковидный | Это очень красивая пушистая зелень, которой можно украсить букет. Имеет декоративное назначение. |
| Самый тонкий (benuissimus) | Очень нарядный сорт с побегами до полутора метров. Создает ощущение уюта и комфорта. |
| Мириокладус (myriocladus) | Идеально, если мало места, а хочется иметь неприхотливую домашнюю зелень. |
Отдельные сорта иногда путают с папоротником, например спаржу Мейера и Шпренгера. И с ними пытаются связать определенные приметы и суеверия. Однако к папоротникам они не имеют никакого отношения. Также не путайте их с суккулентами, это отдельный вид.
Есть еще один интересный сорт: спаржа Нанус, такой симпатичный мини-цветок, самый карликовый в своей группе. Но она немного более капризна в уходе, поэтому не рекомендуем сажать ее в качестве домашней.
Уход за аспарагусом в домашних условиях
Еще одним фактором, повышающим популярность растений спаржи, является простота ухода в домашних условиях. Практически все сорта нуждаются в примерно одинаковом режиме полива, температуре и влажности.
| Станция | Молния | Температурный режим | Режим влажности |
| Весна лето | Он любит солнечный свет, но боится солнечных ожогов. Можно разместить на подоконнике без штор, когда окна выходят на север (северо-восток, северо-запад). Если окна выходят на запад или восток, закройте окно тюлем. Если южнее, то лучше разместить растение в 1-2 метрах от окна. | Температуру необходимо поддерживать в пределах от +18 до +24 °С, в том числе методами кондиционирования. При этом не ставьте цветы под прямой поток холодного воздуха. | Естественной влажности обычно достаточно, но при снижении ее уровня горшки следует поставить на поддоны с влажными камнями. При острой нехватке воды допускается опрыскивание, а время от времени душ. |
| Зима осень | Когда солнце не такое продолжительное и яркое, можно обойтись без тюлевых занавесок в восточном и западном направлениях. Если окно на юг, то можно переставить горшок с растением на подоконник. | Поддерживать t от +14 до +16°С. Исключение – полумесяц asparagus, устойчив к отклонениям от этого значения. | В отопительный сезон при снижении влажности требуется регулярное опрыскивание теплой водой. Если температура окружающей среды не выше +14°С, то можно обойтись и без опрыскивания. |
Выбирая режим освещения, нужно помнить самое главное – прямые солнечные лучи допускаются только ранним утром и поздним вечером. При этом аспарагус нельзя размещать в тени, так как это негативно скажется на темпах роста и внешнем виде.
С подкормками и удобрениями все просто: у каждого сорта есть свои рекомендации, которых необходимо придерживаться. Общие – только повторение. В теплое время года подкормки нужны два раза в месяц, в холодное время года – раз в месяц.
Они не нуждаются в обрезке. Также обрезанная часть может перестать расти. Поэтому его в основном используют в лечебных целях, или если крона разрослась таким образом, что «перегружает» стебли своей тяжестью.
Выбор емкости, грунт, пересадка
Принципы пересадки почти такие же, как и для большинства домашних цветов и трав. Новый горшок должен быть больше старого, обязателен дренаж и почва из проверенного источника; в противном случае есть опасность заражения корней инфекцией, содержащейся в непроверенной почве, особенно на открытом участке.
Оптимальные почвенные смеси:
- перегнойная земля, листовая земля, крупнозернистый песок (1:1:0,5);
- трава, перегной, листовая земля и песок (2:2:2:1).
Желательно, чтобы уровень рН находился в пределах от 5,5 до 7,0.
Пересаживать аспарагус следует после полива с комом земли и «родной» корневой системой. Предварительно можно (и нужно!) срезать больные и подгнившие клубни, спутанные корневые отростки, если таковые имеются. Места срезов обработайте толченым углем.
Пересаживать предпочтительнее весной. Сразу после посадки в новый вазон или горшок воздержитесь от удобрений и подкормок, избегайте сквозняков, избытка солнца или, наоборот, затемнения.
При посадке для вертикального озеленения, например, в горшок, можно использовать триферн.
Периоды цветения и покоя
Здесь закономерности примерно такие же, как и у большинства трав и кустарников нашей климатической зоны. Весна-лето – время активности, созревания и цветения, осень-зима – время относительного затишья. Относительно потому, что аспарагус продолжает расти даже зимой, поэтому только интенсивность подкормок и удобрений сократите до одного раза в месяц.
Вредители, болезни
Как и у других культур, у спаржи есть свои «враги» — вредители, насекомые, инфекции. Однако в домашних условиях «врагом» обычно является плохой уход. Желательно заранее ознакомиться со списком симптомов, которые должны насторожить цветовода.
| Приметы | Причины | Профилактика и лечение |
| Желтеет, начинает крошиться. | Слишком жарко, сухо. Зимой это возможно из-за недостатка света или витаминов. | Поливайте вовремя, не «заливайте», почва должна быть влажной, следите за витаминами и наличием света. |
| Стебель вытягивается и бледнеет. | Мало света или избыток азотных удобрений. | Улучшить освещение, временно прекратить применение азотных удобрений. |
| По краям побегов имеются коричневые пятна. | Гореть. | Убрать из-под солнца: отойти от окна, завесить окно тюлем. |
| Растет медленно или не растет вовсе. | Недостаток пищи, питательных веществ. | Консультируйтесь со специалистами, вовремя удобряйте и подкармливайте. |
| Растение на улице падает кладодии. | Наружная температура слишком низкая (возможно, резко упала). | Вынесите его в помещение (лучше, если будет +15°С) и срежьте верхушку растения. |
| Нарост опал и засыхает. | Корневая гниль из-за избытка воды. | Выньте из горшка, срежьте подгнившие клубни, обработайте почву и корни противогрибковым препаратом Гамаир или Дискорм. |
| Выраженное пожелтение. | Насекомое-вредитель щитовки. | Опрыскать Актелликом (2 мл/1 л воды), мучнистых червецов промыть под душем. |
| Растение пожелтеет и увянет. | Красный паук, питающийся соком стебля, кладонии и др | Лечение начальной стадии – обработка раствором хозяйственного мыла, профилактика – нормальная влажность в помещении. |
| Обесцвеченные побеги, замедленный рост. | Трипсы: из-за сухого воздуха и переувлажнения почвы. | Опрыскать инсектицидами Актеллик или Децис. Отрегулируйте температуру и влажность. |
Размножение
Существует три основных способа размножения:
- семена,
- черенки,
- деления корня.
Как лучше размножать, как правило, решает сам цветовод.
Размножение семенами:
- купить их в магазине или получить путем искусственного опыления;
- замочить на двое суток;
- неглубоко закопать в землю и накрыть полиэтиленом или бэклимом;
- хранить один месяц при +20/+22°C;
- когда появятся всходы, перенесите на солнечный свет;
- при достижении 10 см в высоту – высаживать в отдельные емкости, круглые или квадратные.
Размножение черенками:
- весной подготовить побеги длиной 15 см;
- отводки растений во влажном песке, накрыть полиэтиленом;
- в течение месяца дать подышать, напитать водой;
- после появления корешков, пересаженных в отдельный горшок, можно провести пластификацию.
Размножение корневым делением:
- при пересадке разделите корень так, чтобы на каждом кусочке был молодой побег;
- каждый отдельный участок корневища посадить в отдельную емкость;
- уход, как и за любой другой спаржей.
Мистер Дачник рекомендует: аспарагус – полезное растение
Всего вышеперечисленного достаточно, чтобы сделать однозначный вывод о пользе спаржи. Помимо красоты, питательных и лечебных свойств некоторых видов, это растение очищает воздух, собирает пыль из воздуха, не давая ей попасть в легкие человека. Это настоящий микс пользы, красоты и здоровья.
