Белая клубника возникла в Европе путем скрещивания чилийской и вирджинской земляники. Потом о ней забыли, а позже голландским селекционерам удалось вернуть эту необычную ягоду – альбиноса.
Достоинства и недостатки
В белой клубнике отсутствует пигмент, присущий обычной красной ягоде. Считается, что благодаря этому он безопасен для аллергиков.
По отзывам, его ягоды со вкусом ананаса очень нравятся детям.
Окраска не привлекает внимание к достоинствам. Эти ягоды не интересны птицам. Они не клюют.
Недостатки клубники белой – мелкие плоды и малая транспортабельность.
Его нельзя перевозить в больших емкостях, ягоды обязательно сморщатся.
Если требуется транспортировка, лучше всего использовать небольшие пластиковые контейнеры.
Сорта
На сегодняшний день саженцев клубники белой в продаже не так много. Ниже представлено описание известных сортов этой необычной ягоды.
Пайнберри
Низкоурожайный голландский сорт. Известный как «клубничный ананас». Этот гибрид устойчив к болезням. Кусты достигают 25 см в высоту. Белые ягоды с красными косточками по вкусу напоминают ананас. Они созревают в начале лета. Зрелость плодов определяют по яркой окраске семян.
Сосновую ягоду легко узнать по белой мякоти и красным семенам
Анабланка
Довольно редкий сорт монтанте, завезенный из Франции. Выбранный позже остальных, он может плодоносить несколько раз за сезон при условии теплой осени. Устойчив к болезням и вредителям, но требует ухода, кусты мелкие, ягоды средние или мелкие, массой не более 8 г, гладкие, белые или розовые. Аромат явно ананасно-клубничный.
Белый швед
Позднеспелый сорт с самыми крупными плодами среди белой земляники.
Шведский белый: самый большой сорт
Кусты компактные, ягоды бело-розового цвета, массой 25-40 г, вкус кисло-сладкий с оттенками земляники и ананаса. Устойчив к засухе, экстремальным температурам, болезням и вредителям.
Белый лебедь
Ремонтантный сорт, родом из Японии. Ягоды мягкие, нежные, сладкие, с медовым привкусом. Мякоть белая с желтыми семенами.
Жёлтое чудо
Голландский выносливый сорт. Кусты высотой до 25 см. Урожай собирают несколько раз за сезон, ягоды мелкие, сладкие. Его называют Желтым чудом из-за цвета ягод от нежно-кремового до янтарного.
Белая душа
Высокоурожайный, высокоурожайный, среднеспелый сорт. Ягоды мелкие, продолговатые с кремово-белой мякотью. С одного куста можно собрать до 0,5 кг ягод за сезон. Засухоустойчивый.
Выращивание
Благодаря компактности кустов для выращивания подходят как дача, так и контейнеры на балконе.
На даче ягоды можно выращивать как в теплице, так и в открытом грунте. Не рекомендуется возделывать на кислых или очень влажных почвах, при близком наличии грунтовых вод.
Компактные кусты белой клубники радуют глаз
Противопоказано сажать на грядках, где ранее были растения семейства пасленовых: помидоры, баклажаны, картофель, перец.
Клубнику сажают в мае или начале июня.
Полив требуется умеренный, в случае дождливого лета ягоды становятся более водянистыми.
В засуху мякоть белой земляники со вкусом ананаса уплотняется и приобретает ярко выраженный аромат.
Хорошо растет в тени. При отсутствии прямых солнечных лучей ягоды становятся белее.
Пайнберри и другие сорта не размножаются семенами.
Читайте также: Почему у клубники мелкие ягоды
Размножение происходит делением материнского куста:
- Готовят лунки глубиной 15 см, соблюдая расстояние между ними около 25 см.
- Перед посадкой в подготовленные лунки вносят органические удобрения.
- Затем посадочную яму поливают.
- Саженцы опускают до корневой шейки.
- Присыпать землей, уплотнить почву и засыпать соломой или опилками.
На одном месте куст будет приносить хороший урожай на протяжении 5 лет. Затем его необходимо пересадить в новые грядки.
Белую землянику рекомендуется подкармливать в период цветения и плодоношения. Для этого используют богатый азотом коровий помет или разбавленный птичий помет.
Помимо удобрения грядки клубники нуждаются в своевременном удалении сорняков, рыхлении, для лучшего доступа кислорода к корням.
Регулярная обрезка повысит урожайность белой клубники.
На зиму кусты укрывают для защиты от морозов. В холодные зимы при недостатке снега клубника может погибнуть, а учитывая довольно высокие цены на саженцы, это будет большой потерей для садоводов.
Болезни
Эта культура устойчива к болезням и вредителям, однако из-за избытка влаги может поражаться серой гнилью.
Это грибковое заболевание, поражающее листья и ягоды.
Больное растение очень заразно, его лучше сразу удалить, чтобы предотвратить распространение серой гнили.
Клубники, устойчивой к этому грибку, до сих пор нет.
Для профилактики заболевания можно предпринять следующие меры:
- не переувлажняйте почву;
- вовремя собирать ягоды, не допуская их загнивания;
- посыпать грядки золой;
- регулярно осматривайте втулки на наличие повреждений.
Употребление
Из белой клубники, как и из обычной, можно варить варенья, компоты, готовить десерты, ну и, конечно же, полезно есть свежей, с куста.
Вкус ананаса добавит экзотики привычным блюдам.
Кроме того, благодаря ремонтантке сбор осуществляется несколько раз за сезон.
Чтобы вырастить клубнику ананасную, конечно же, придется приложить немало усилий – от поиска посадочного материала до ухода за этой необычной культурой.
Но затраченные усилия окупятся богатым урожаем экзотических ягод со вкусом ананаса.
Сосновая ягода может стать настоящей находкой для аллергиков, которым противопоказаны привычные красные сорта клубники.
