10 причин, почему огурцы внутри пустые в теплице, открытом грунте и как избавиться от проблемы

Наверное, каждый огородник сталкивался с ситуацией, когда, разрезая только что сорванный с грядки огурец, обнаруживал не сочную мякоть, а пустую полость. Причин этого явления может быть несколько.

Почему огурцы внутри с пустотами и что делать

Огурцы легко выращивать, с ними успешно справляются даже непрофессиональные огородники. Но все же есть некоторые правила, соблюдение которых позволяет получить отличный свежий урожай.

Даже внешний вид огурцов часто дает понять, что внутри образуются пустоты. Эти плоды обычно неправильной формы, слегка вогнутые, а поверхность огурцов морщинистая. Причина – нарушения в развитии плаценты, к которой прикрепляются зачатки семени.

Так почему огурцы пустые внутри? Попробуем разобраться, что делать исходя из причины.

Несоблюдение правил подкормки

Одной из причин можно смело назвать перенасыщение почвы азотом. Такая ситуация возникает, если в почве не хватает фосфора, калия и кальция, но есть избыток азота. Например, огородник не сэкономил навоза и внес более 10 кг на 1 м2 почвы. Кроме того, он щедро подкармливал растения мочевиной или аммиачной селитрой. В результате получаются полые плоды.

Нематоды

Навоз

Азотное удобрение

Для правильного формирования огурцов необходимо следить за тем, чтобы все необходимые вещества присутствовали в почве в нужном количестве. Хорошим решением станет своевременное внесение органики: компоста, перегноя, древесной золы. Также можно использовать минеральные удобрения: нитроаммофоска, монофосфат калия, сульфат калия, суперфосфат.

Компост с золой

Калийное удобрение

Зола и перегной

Удобрение, содержащее фосфор

Есть возможность быстро повлиять на ситуацию. Для этого нужно организовать внекорневую подкормку, приготовив раствор и опрыскав листья растений.

Видео: как помочь огурцам при нехватке кальция и микроэлементов (на случай пустот внутри плода)

Мочеиспускание — не единственная проблема, возникающая при неправильном оплодотворении. Также плоды могут горчить, на листьях образуется желтая кайма.

Читайте статью почему огурцы крючком растут в теплице + о методах борьбы.

Несоблюдение правил полива

Огурцы очень требовательны к правильному режиму полива. Важно проводить эту процедуру регулярно и равномерно. Например, если огурцы не поливать 4-5 дней в жаркую погоду, почва будет пересыхать. Если в такой ситуации поливать растения большим количеством воды, растения испытывают стресс, который будет выражаться в появлении трещин на стеблях и просветов в середине зелени.

Неправильный подход к поливу также может стать причиной появления горечи, образования кривых плодов и засыхания листьев.

Как следует поливать огурцы? Это нужно делать каждый день. Оптимальное время для полива – утром или вечером, но не в середине дня. Вода должна быть теплой, для этого можно установить бак для полива прямо в теплице. Лучше всего организовать капельный полив.

Мульча

Капельное орошение

Для обеспечения циркуляции воды и воздуха почву необходимо периодически рыхлить. Другой вариант — покрыть землю слоем мульчи, для чего можно использовать солому или компост.

Правильная почва для огурцов

Лучше всего эта культура плодоносит в мягкой, рыхлой почве. Чтобы воздух проникал в корневую систему, необходимо рыхлить почву после каждого полива.

Наиболее сбалансирован состав питательных веществ в покупном грунте, но можно добиться успеха, обогащая грунт самостоятельно. Для этого необходимо ввести:

1. Органические удобрения – компост или перегной. На каждый квадратный метр потребуется примерно 5-8 кг.
2. Древесная зола. На ту же область следует нанести 100-200 г.
3. Минеральные добавки Особенно хороший результат показывает применение нитроаммофоски (2 столовые ложки на 1 м2), суперфосфата, сульфата калия. Для обогащения азотом пригодятся мочевина или аммиачная селитра, но важно знать меру.

Подкормку можно вносить во время посадки, добавляя ее в лунки.

Неблагоприятные погода и микроклимат

Этот фактор особенно актуален при выращивании огурцов в открытом грунте. Резкие перепады дневной и ночной температуры в конце лета являются причиной опадения плодов. Чтобы этого избежать, грядки необходимо застилать пленкой, спанбондом или другим материалом.

Слишком сухой воздух

Огурцы любят тепло, но сухой воздух им вреден. Теплицу следует регулярно проветривать, а при выращивании на открытом воздухе в жарком климате укрывной материал следует снимать.

Недостаток света

Характерной особенностью огурцов является то, что требования к освещению у листьев и плодов разные. Зеленая масса хорошо растет при ярком свете, но зелень нуждается в легком притенении. Недостаток освещения негативно влияет на фотосинтез. Хорошим решением проблемы станет своевременная подкормка калийными удобрениями, но совсем игнорировать световой режим не стоит.

Неправильная посадка

Слишком часто растущие побеги также могут вызывать разрывы. Растениям не хватает питательных веществ и солнечного света. Поэтому рост замедляется. Поможет внесение калийсодержащих удобрений и правильная рассадка.

Выбор неправильного сорта

Ошибки при покупке семян могут дорого обойтись садоводу. Есть некоторые сорта, характерной чертой которых является склонность к образованию дырок. Обычно это сорта, опыляемые пчелами. Семена следует приобретать только у производителей, зарекомендовавших себя на рынке.

Разновидность кузнечика

Буян сорт

Зеленая волна F1

Дефектные плоды получаются, если рядом растут пчелоопыляемые сорта и не требуют опыления. Насекомые не различают между собой и посещают цветки всех растений, что приводит к нарушениям развития.

Гибриды, в плодах которых не появляются дырочки:

1. Кузнечик.
2. Буян.
3. Хит сезона.
4. Зеленая волна.
5. Макар.
6. Охотный ряд.
7. Буревестник.
8. Стрекоза.
9. Марина Гроув.

Если после сбора урожая оказалось, что дуплистых огурцов много, можно воспользоваться известной огородникам хитростью перед консервацией. Необходимо растворить чайную ложку соли в литре воды и замочить в смеси огурцы. Подержав их в рассоле 2-3 часа, плоды напитаются влагой, а соль поможет их сохранить. В результате у консервированных огурцов не будет просветов.

Болезни

Болезни нарушают нормальное развитие растений, в результате чего плодам не хватает питания, образуются внутренние полости.

Вирусный некроз может полностью уничтожить культуру или уменьшить ее на 70%. Распространенной проблемой является табачная мозаика. Пораженные растения можно обработать раствором йода, Антихлорозином, Мик-реаком или раствором железного купороса (100 г на 20 л воды). Лечить до возвращения зеленого цвета.

Колорадский жук

Фитофтороз, парша

Можно проводить профилактическое лечение. Для повышения устойчивости к болезням следует использовать регуляторы роста, такие как Циркон, Фитоспорин, Фитоверм.

Несвоевременная уборка урожая

Для каких бы целей ни выращивали огурцы, наиболее предпочтительны плоды небольшого размера. При их разрастании кожица становится более плотной, поэтому визуально форма огурца остается неизменной. Но внутри плода образуются полости. Поэтому необходимо раз в два дня обходить грядки и собирать урожай.

Что делать, если появились пустые огурцы

Появление нескольких полых плодов не означает, что весь урожай будет иметь этот дефект. Необходимо вовремя разобраться в причинах и постараться от них избавиться.

В первую очередь следует уделить внимание поливу растений. Необходимо придерживаться определенных правил:

1. Для полива подходит только теплая вода. Соблюдение этого условия гарантирует, что растение усвоит нужное количество жидкости, а остаток быстро испарится.
2. В пасмурную погоду полив следует ограничить или вовсе прекратить. Корни в это время практически не впитывают влагу.
3. Струя не должна быть сильной и направлена ​​под корень. Избегайте попадания брызг на листья и стебли.

Далее нужно обратить внимание на световой режим. Требуется достаточное количество солнечного света. Если грядки расположены в тени, в теплице можно поставить ультрафиолетовые лампы.

Тогда вам следует быть осторожнее с удобрением. Наиболее эффективным и удобным подкормочным удобрением является компост, но если вносить его вместе с мочевиной, это может негативно сказаться на почве, что скажется на качестве урожая.

Профилактические меры

Чтобы избежать появления полых плодов, можно заранее принять следующие меры:

1. Тщательно выбирайте сорта.
2. Контролируйте содержание азота в почве, не допуская перенасыщения.
3. Проводить профилактику заболеваний. Есть хорошее проверенное средство: 1 кг коровяка размешать в трех литрах воды, оставить настаиваться на трое суток. Затем полученную смесь процедить и добавить воды так, чтобы на выходе получилось 6 литров смеси.
4. Народный способ: в равных пропорциях смешать воду и кислое молоко, полученное путем переработки растений.
5. Для предупреждения возникновения вирусных заболеваний можно периодически дезинфицировать растения и почву опрыскиванием раствором марганцовки.

Еще один вариант огурцов в теплице – обработка растений раствором формалина. На каждый квадратный метр понадобится 1 литр 2% состава. Не следует забывать о регулярном проветривании теплицы. Кроме того, немаловажную роль играет правильный севооборот. Более 4 лет подряд огурцы нельзя сажать на одном и том же месте.

Почему появляются пустоты при солении огурцов и как этого избежать

Если в соленьях есть пустоты, значит, изначально были выбраны бракованные плоды или была нарушена технология консервирования.

Для засолки требуются молодые огурцы, только что сорванные с грядки. Разнообразие также важно. Салатные огурцы не подходят для консервации. Но даже тщательно отобранные качественные плоды не гарантируют отличный результат. Полость в консервированных огурцах является причиной жизнедеятельности микроорганизмов. Они переваривают мякоть и перерабатывают ее газы. Такие плоды сразу видны – они становятся большими и вздутыми.

Многим хозяйкам знакома хитрость, позволяющая получить вкусные и хрустящие соленья, не горчащие на вкус: перед маринованием нужно залить плоды холодной водой и вымочить их в течение 3 часов. Также перед тем, как положить их в банку, каждый огурец протыкают в нескольких местах иголкой.

Еще несколько советов от Мистера Дачника

Наш портал https://mrdachnik.com напоминает, что меры профилактики можно принимать еще до посадки. Подготовленный семенной материал необходимо обработать растворенной в воде древесной золой. Такой способ обеспечит хороший иммунитет и насытит семена питательными веществами.

Перед посадкой семян их необходимо закалить. Для этого поместите семена во влажную марлю и поставьте в теплое помещение. При появлении первых всходов марлю с семенами убирают в холодильник на сутки. Затем их следует хранить в холодном помещении. Подойдет балкон или погреб.

После посадки необходимо установить шпалеры. Эта мера обеспечит растениям нужное количество солнечного света.

Соседи тоже влияют на урожай. Рядом с огурцами полезно сажать чеснок, лук, зелень и бобовые, свеклу. Можно даже немного изменить вкус будущих огурцов, посадив рядом с ними кукурузу. В результате получаются плоды со сладковатым привкусом.