Домашняя индюшка – источник диетического мяса

Если куриц в частных хозяйствах часто содержат ради яиц, то индюшка используется в основном для получения диетического мяса: оно не жирное, нежное и легко усваивается организмом. Если рассматривать белое мясо индюшки, то оно намного питательнее и полезнее, чем такое же мясо в курице.

Домашняя индюшка

Разведение индюшек в домашних условия – дело прибыльное, так как содержание этих птиц не дорогое, уход несложный, а вес они прибавляют быстро. Кроме того, индюшки несут от 50 до 100 яиц в год и являются самыми заботливыми наседками среди всех домашних птиц.

Преимущества индюшек

Все опасения новичков в разведении индеек связаны со страхом неправильного ухода за птицей и незнанием особенностей кормления. Сложнее всего в первый месяц после вылупления, когда цыплята подвержены инфекционным заболеваниям. С возрастом индюки становятся очень неприхотливыми в уходе и кормлении птиц.

Преимущества перед другими птицами на ферме:

  • Прирост живой массы на единицу израсходованного корма самый высокий среди других видов птицы. Такая скороспелость позволяет получить результат даже при погрешностях в кормлении или несбалансированном питании. Выход мяса от живого веса не менее 50%, а жира — 15%.
  • Съедобные яйца, не уступающие по качеству куриным и значительно превосходящие яйца водоплавающих птиц (гусей, уток).
  • Все индейки прирожденные куры и могут вывести 2–3 выводка птенцов за сезон.
  • Взрослые птицы живут под открытым небом, достаточно только навеса и подстилки. Они хорошо переносят холода и поедают пастбище.
  • На 1000 голов птиц хватит 4 га пастбищ.
  • Разведение индеек как бизнес. На выращивании индейки можно организовать высокодоходный бизнес, который окупится через 12 месяцев или раньше. Риск минимален, а конкуренция на рынке невысока, в отличие от производства курицы и яиц.

Такое вложение привлекательно еще и из-за низкого порога входа в этот бизнес. 100 тысяч рублей хватит на выращивание опытного поголовья, а первая прибыль начнется через 5–6 месяцев.

Как выбрать породу индеек

Важно и правильно выбрать породу индюшек. Породы нельзя однозначно разделить на хорошие и плохие, поскольку у каждой из них есть свои достоинства и недостатки. Выбор породы должен производиться исходя из предпочтений птицевода и преследуемых им целей.

Белая широкогрудая

Эта порода птиц отличается хорошей скороспелостью, хорошей яйценоскостью (80–90 яиц), отличными мясными качествами. Однако белая широкогрудая индюшка требовательна к условиям содержания, особенно к не терпит перепадов температур, поэтому этих птиц, чаще всего, разводят в южных регионах.

Белая широкогрудая индюшка

Биг‑6

Если разбирать породы индюков, то самая популярная – Биг‑6. Вес индюка данной породы 22–25 кг. Биг‑6 – это ранняя и высокопроизводительная порода. Отлично подходит для разведения на домашней ферме. Представители этой породы очень популярны за рубежом. Взгляните на фото Биг‑6 ниже! Это действительно гигант!

Биг-6 индюшка

Бронзовая широкогрудая

Индюки этой породы самые крупные, их вес может достигать 30 кг, но в среднем особи весят 15–18 кг. Для бронзовой широкогрудой характерна высокая яйценоскость — до 120 яиц. Идеально подходит для домашнего разведения.

Бронзовая широкогрудая

Плюсов у этой породы индюшек много: высокая плодовитость яиц, выводимость цыплят. Индюшата вылупляются жизнеспособными, поэтому бронзовка подходит начинающим птицеводам. Из минусов — не приспособлена к выпасу, поскольку изначально эта порода разводились на предприятиях, а не для выращивания в домашних условиях.

Бронзовая северокавказская

Самцы этих птиц могут достигать веса до 14 кг, а самки — до 7 кг. Яйцекладка начинается в десятилетнем возрасте, а ее продолжительность составляет около 6 месяцев в году. За все время одна индейка может принести до 80 яиц.

Бронзовая северокавказская

Поставьте лайк под фото понравившейся породы индейки, и в конце статьи сможете увидеть рейтинг индюшек по версии читателей сайта КустРоз.ру!

Если перебрать все породы индюков, то можно составить целую энциклопедию, потому что их очень много. Однако эти четыре породы индеек считаются самыми продуктивными и выносливыми. Поэтому разведение этих пород индюшек считается довольно выгодным делом.

Особенности содержания

Индюшка – самая крупная домашняя птица из всех выращиваемых на приусадебных участках. Но, к сожалению, несмотря на стремительный набор веса, дачники не слишком часто их разводят. Все дело в сложившемся мнении о сложности ухода за этим существом.

Между тем вырастить индейку на даче на самом деле довольно просто. Главное, предварительно ознакомиться с правилами содержания ухода за этой птицей.

Совет новичкам – не покупайте недельных индюшат. Они умирают от холода, плохо переносят сырость, нередко болеют. Поэтому берите птиц постарше – в оперении.

Разведение индеек проще всего летом, когда они не нуждаются в особом уходе. В это время года содержание индеек дома – это организация регулярного выгула. Рекомендуется, чтобы на месте прогулок была бурная растительность и трава, деревья и кустарники. В этом случае птицы смогут спрятаться от летнего зноя и жары.

Кроме того, летом стая, в основном, будет питаться на пастбище, а задача птицевода – обеспечить их дополнительной пищей. Если индейки пасутся на хорошей траве и получают дополнительные корма, они быстро набирают вес.

Индюки не любят тесноты, это птицы, которые уходят довольно далеко от дома и возвращаются под самый вечер. Поэтому лучше обеспечить им возможность вдоволь нагуляться по прилегающей территории.

Домашняя индюшка – источник диетического мяса

Если нет возможности выпустить птицу во двор, то постройте для нее загон. Рассчитайте его размер так, чтобы на одну голову приходилось 3 м2. Засадите этот участок полезными многолетними травами: клевером, люцерной.

Даже в домашних условиях индюшатам требуется просторное помещение для ночного отдыха. Это должно быть хорошо освещенное, сухое место, где нет сквозняков, но есть вентиляция.

Птицы будут отдыхать на насестах, установленных на высоте 45–60 см. Из расчета 40 см на птицу, поэтому длину насеста устанавливают в зависимости от того, сколько индеек на ферме.

Зимой индюки гуляют во дворе, желательно под навесом, который по бокам закрыт пленкой. Бросьте солому на пол.

Холод индейки плохо переносят. Но на них влияют не столько низкие температуры, сколько перепады температур. Поэтому в сарае не должно быть холоднее ‑8 градусов. Уход за птицами предполагает наличие кормушек, поилок, к которым есть свободный доступ.

Чем кормить индюшек

Если индюшек хорошо кормить в домашних условиях, они достигают веса 10–13 кг, но есть и чемпионы с весом 18–25 кг. Самки в два раза легче. Уже в 4 месяца самцы-индюки весят 4–4,5 кг.

В домашних условиях важно организовать правильное кормление птиц. Индюки, в отличие от других птиц, требовательны к пище, особенно птенцы.

Домашняя индюшка – источник диетического мяса

Состав питания индюшек:

  1. Белки, источником которых являются злаки. Если рассматривать крупы, то полезнее всего овес и гречка. Кроме того, это подпитка энергией. Есть еще один источник белковых кормов — жмых и шрот, подсолнечник, льняное семя, соя и т.д.
  2. Не менее важен белок животного происхождения, который содержит незаменимые аминокислоты. Это кровяная или рыбная мука. Однако такой корм значительно дороже, поэтому его количество в рационе составляет 5–7%.
  3. Жиры. Они нужны для того, чтобы обеспечить птиц запасом энергии. При наличии жиров лучше усваиваются белки и жирорастворимые витамины. В рационе их количество не должно превышать 4,5%, иначе индюшата будут плохо расти.

Источники жира:

  • жмыхи, шрот;
  • бобовые;
  • кукуруза;
  • корма для животных;
  • желуди (их очень любят индейки).
  1. Углеводы. Необходим для нормального развития индейки. Их много в зеленых кормах (и в сене тоже) и в злаках.
  2. Как и любому живому существу, индейкам необходимы минералы, микроэлементы и витамины.

У индюков непродуктивный период (осень, зима) и период размножения. Кормление организовано на основе этого. В непродуктивный период утром и днем дают влажную мешанину, а вечером присыпают зерном. В продуктивности количество кормлений увеличивается: утром и вечером дают зерно, днем – двукратно мешанину.

Выпас индеек летом значительно снижает затраты на корм!

Летом птицы на выгуле сами находят и ощипывают зелень, а зимой индюкам дают сушеные травы, веники из веток с листьями деревьев и силос, который заранее заготавливают, когда зелень в самом соку. Зимой в индюшатнике вешают сушеную крапиву, птицы охотно ее клюют.

Из березы, липовых веток и тополя хорошо делать веники, которые не вяжут во рту. Источником витамина С зимой являются хвойные породы деревьев, ветки которых мелко нарезают и добавляют в сусло. Если около дома растет рябиновое дерево, то соберите ягоды и скармливайте индейка по 1 ст.л. на голову. В рябине в 2 раза больше каротина, чем в моркови.

Кормушки и гнезда

Для того, чтобы индейки успешно выращивались в частном хозяйстве, дом, конечно же, должен быть правильно оборудован. Можно брать любые кормушки для индейки. К их конструкции особых требований не предъявляется.

Домашняя индюшка – источник диетического мяса

Единственное, борта емкости под корм не должны быть ниже груди птицы. В противном случае индюки будут сыпать пищу. Поэтому кормушки для кур придется либо ставить на подставки, либо подвешивать. Так же стоит поступить и с поилками. Заботливому птицеводу их лучше установить повыше.

Гнезда для несушек устанавливаются 2–8 штук друг на друга. На одно гнездо должно приходиться 4–5 индюшек. Установите гнезда в самом темном месте индюшатника. Жердочки для индеек изготавливают из толстых бревнышек и размещают на высоте примерно 70–80 см.

На второй год размножения в подворье, скорее всего, получится два поколения индюков. В этом случае птичник необходимо будет расширить, поскольку индюшки разного возраста не уживаются между собой и их стоит содержать отдельно.

Кроме того, специалисты советуют разделять молодых самцов и самок. Однако большая часть владельцев личных подсобных хозяйств не видит в этом особой необходимости. Если индейки выросли в одном стаде, они, вероятно, не будут драться даже при виде индюков.

Особенности разведения

Если хозяева хотят не только выращивать, но и самостоятельно разводить индюков, например, с помощью инкубатора, следует оставить одного самца на 8–10 самок.

Яйца индейки начинают насиживать примерно в марте — апреле. Инкубация яиц индейки длится 28 дней. Мамочки, эти птички очень хорошие. Инстинкт вылупления хорошо развит у большинства пород. Многие владельцы личных подсобных хозяйств откладывают даже яйца кур, уток и другой птицы под индеек.

В первые дни инкубации индейку нужно время от времени вынимать из гнезда и подносить к поилке и кормушке.

Разведение индеек в домашних условиях, как видите – процедура, имеющая некоторые свои особенности, но не слишком сложная. Держите индюков подальше от других птиц. Их характер довольно агрессивен, а их вес и сила велики.

До достижения 9‑недельного возраста птенцам нужно создать особые условия. Корма в этот период следует использовать только самого высокого качества. Также нужно внимательно следить за температурой воздуха в сарае. Помещение готовится примерно так же, как и для кур.

Домашняя индюшка – источник диетического мяса

То же самое касается такой процедуры, как кормление индюшат. Птенцов, вылупившихся в инкубаторе, придется приучать к еде и питью самостоятельно. Чтобы индюшонок начал клевать клюнул, нужно постучать пальцем по тарелке с посыпанной им творогом или покрошенными яйцами. Индюков учат пить, осторожно опуская клюв в поилку.

Помимо яиц и творога, цыплятам можно давать простоквашу и мелко нарезанную зелень. Ну и пшеном их, конечно же, кормить нужно. Воду индеек нагревают до 24 градусов.

С десятого дня жизни можно начинать давать измельченные шкварки, косточки и отварные субпродукты. Цельнозерновые продукты включают в рацион молодняка на 7‑й неделе жизни. С девятинедельного возраста можно включать в рацион домашнее питание. В это же время птенцы обычно начинают ходить на выгул.

Насколько выгодно разводить

Конечно, невозможно учесть все тонкости содержания индеек в одном небольшом изделии. Однако мы надеемся, что представленная сайтом КустРоз.ру информация хотя бы поможет кому-то сделать вывод, стоит ли держать на своем дворе такую птицу, как индейка.

Цена на ее мясо очень высока. Конечно, об этом знают все хозяйки. Так что в любом случае разведение индюшек можно считать достаточно выгодным. Однако для успешного выращивания вам все равно придется выполнить несколько важных условий.

Конечно, необходимо будет построить просторный сарай или птичник, сделать ограждение для выгула, изготовить или приобрести кормушки и поилки, запастить кормом и терпением и т.д.

Во многом прибыльность домашней индейки также зависит от того, сколько стоит зерно в той или иной местности. Так что вам решать, заводить или нет такую птицу, как индейка, разведение которой технологически простая задача, но достаточно хлопотная.

Посмотрите видео о разведении индюшек в домашних условиях:

Итоговая таблица рейтинга
Белая широкогрудая
1
Биг‑6
1
Бронзовая широкогрудая
1
Бронзовая северокавказская
1
KustRoz.ru – Всё о приусадебном хозяйстве, сайт для фермеров, садоводов и огородников
Добавить комментарий