Серая гниль

Ботаническая классификация

Возбудитель заболевания — гриб ботритис (Botrytиs cиnerea pers), относится к так называемых раневых паразитов. Инфекция распространяется в основном через воздух и контактно (при уходе за растениями и во время сбора плодов).

Конидиальный налет «распыляется», разносится также каплями воды. На растительных остатках может образовываться масса мелких черных склероцитив, которые могут быть источниками заражения в будущем.

Чаще всего этим заболеванием болеют бутоны, цветки и плоды растений в условиях высокой влажности воздуха.

Болезнь распространяется полностью на различные растения. Из овощных поражает салат, огурцы, томаты, капусту, редис, лук, а также свекла, картофель, фасоль, клубнику, малину и другие. В период дождливого и прохладного лета может заболеть полностью вся земляника.


Ботритис используют для получения токайского вина — именно заражение этим грибком подвяленного винограда придает фирменный вкус.

Признаки серой гнили

Гниль проявляется в виде бурых пятен на листьях и побегах, которые быстро увеличиваются. При повышенной влажности воздуха бурые некрозы покрываются серым пушистым мицелием, который разносится ветром и заражает соседние листья. Поскольку гриб ботритис отличается всезаразнистю, то серая гниль с одних растений распространяется на другие.

Поражения растений серой гнилью возникают при низкой температуре и одновременно высокой влажности воздуха, поэтому растения нельзя ставить слишком плотно друг к другу, нужно чаще проветривать помещения, при поливе избегать попадания воды на листья. Желательно избегать попадания на листья удобрений с повышенной концентрацией азота. Слишком большое количество азота приводит к тому, что стенки клеток становятся слабыми и открытыми к инфекциям.

Меры борьбы

При заражении растения серой гнилью, нужно аккуратно обрезать поврежденные листья, уменьшив количество очагов гнили. Срез поврежденных участков стеблей и плодоножек делают острым ножом в сухую погоду. Все растительные остатки удаляют в обязательном порядке, так как они могут стать источником заражения растений.

В случае слабого заражения можно опрыскивать растения бордоской жидкостью или препаратами Чемпион, Купроскат, Топаз, Медный купорос, Оксихом и другие.

Серая гниль

Каким культурам грозит серая гниль?

Она может поражать множество видов растений, нанося большой ущерб:

  • землянике;
  • винограду;
  • капусте;
  • гречихе;
  • гладиолусам;
  • пионам.

Каганноя гниль плодов угрожает тыквенным, сахарной свекле.

Серая гниль на овощных культурах

На различных овощных культурах серая гниль проявляется по-разному, однако общих признаков тоже немало. Например, на огурцах, баклажанах и томатахболезнь поражает все части растения, в том числе и корневую систему. Первые признаки можно увидеть на листовых пластинках: там образуются водянистые расплывчатые пятнышки бурого цвета. Они быстро разрастаются и сливаются в одно большое пятно, на поверхности которого образуется сероватый налет со спорами. На плодах образуются светло-зеленые пятна округлой формы, которые затем покрываются буроватыми точечками спороношения. Эти споры могут с ветром переносятся на другие растения и заражают их.

Серая гниль

На капусте серая гниль появляется на черешках листочков, расположенных ближе к основанию, в виде пушистой плесени с небольшими темными точечками на поверхности.

На корнеплодах (моркови, свекле и др.) серая гниль чаще проявляется в период хранения. Поверхность овощей размягчается, становится влажной и приобретает бурый оттенок. Со временем пораженные корнеплоды покрываются обширным серым налетом.

Профилактика серой гнили

Часть борьбы за цветоводов уже провели селекционеры. Большинство комнатных растений вполне устойчивы к домогательствам (по-другому это трудно назвать) ботритиса.

Но владельцам не следует надеяться только на всемогущую селекцию. Существует несколько простых правил, соблюдение которых не даст плесени набраться сил:

  • помещение нужно проветривать;
  • загущенные посадки требуют своевременного прореживания;
  • растениям не следует наносить повреждений, а вынужденные раны (обрезка, прививка и т.п.) должны быть обработаны;
  • не допускать передозировки азотных удобрений – «дурная» зеленая масса, как магнит, притягивает серую гниль;
  • органические остатки из горшков и контейнеров – немедленно удалять!