Выращивание кресс салата за 5 дней


Вырастить кресс-салат несложно. Дело в том, что он одно из самых неприхотливых растений. В домашних условиях его можно выращивать на подоконнике. Как вырастить кресс-салат на подоконнике за 5 дней мы рассмотрим в этой статье.

Польза кресс-салата

Кресс-салат чрезвычайно полезный овощ. Он содержит необходимые организму витамины(А, В, С, Д, К, РР, фосфор, магний, железо, кальций), что делает его важным дополнением к весеннему рациону. Кресс-салат также возбуждает аппетит, выводит шлаки из организма, нормализует давление, выводит токсины и очищает организм. Полезные вещества кресс-салата действуют, как антиоксиданты, замедляют процессы старения.

В пищу полезнее всего употреблять только что срезанную молодое растение кресс-салата. Чтобы получить кресс-салат максимально полезным специалисты рекомендуют употреблять проросшие семена: так в организм попадет больше биологически активных веществ.

Выращивание кресс-салата на родоконнике

Чтобы прорастить семена кресс-салата нам нужно: невысокая плошка, марля или вата, вода и семена. В невысокую мисочку выкладываем слой ваты — 3 см или марли — 1 см, смачиваем вату (марлю), сеем семена, ставим наши посевы на солнечное место — подоконник. Через 3-5 дней семена кресс-салата прорастют. Таким образом кресс-салат можно выращивать без почвы круглый год. Проросшее семяна – семядоли, срезаем острым ножом или ножницами и добавляем к блюду, а ватку с корешками выбрасываем.

ПРИЯТНОГО аппетита!