Какие сорта картофеля выбрать для выращивания?

Сегодня мы выберем лучшие сорта картофеля для выращивания на собственном участке. Кажется, все мы делаем, как нужно: пашем под зиму, весной культивируем, окучиваем картофель, уничтожаем сорняки, опрыскиваемой против колорадских жуков. А осенью часто бываем разочарованы: картошка мелкая, самая большая — с куриное яйцо, а то и меньше.

Лучшие сорта картофеля

Осенью я наблюдала за многими огородниками, которые копали картошку. И у меня сложилось впечатление, что мы очень мало знаем об этой культуре и недостаточно уделяем ей внимания.

Я глубоко убеждена: если ознакомить овощеводов с технологией выращивания картофеля, который применяют профессионалы-любители, мало кто из них решится воспользоваться ею. Прежде всего потому, что это очень хлопотная работа, хотя она непременно окупится обильным урожаем. Правда же, приятно копать картофель, когда клубни большие?

Технология выращивания картофеля

Сегодня о картофеле много пишут как ведущие ученые, так и профессионалы-картофелеводы. Есть возможность приобрести перспективные сорта.

Немало хозяев на селе, чтобы иметь больше картофеля, сажают ее на больших площадях, а собирают мизерные урожаи. Это — ложный путь. Лучше не увеличивать посевные площади под картофель, а совершенствовать технологию выращивания, эффективнее хозяйствовать, тогда результат не заставит себя ждать.

Огородники выращивают преимущественно два вида картошки — красную и белую. Это тоже неправильно. Целесообразнее выращивать сортовую картошку и поддерживать чистоту сорта.

Картофель сажают тремя способами:

  1. Первый способ — делают бороздки и сажают.
  2. Второй способ — нарезают гребни и сажают в них; это — самый эффективный способ.
  3. Третий способ — нарезают гребни, кладут картошку в борозды и сапой заворачивают.

Последний способ посадки имеет недостатки, потому что почва высыхает, картошка, которая лежит в сухом грунте, дает поздние всходы. А это тоже существенно влияет на урожайность. Картофель нужно сажать только во влажную почву.

На урожайности также сказывается срок посадки. Картофель необходимо высаживать рано. Перед посадкой желательно прорастить и перебрать ее. Клубни, у которых побеги тонкие, как нити, не дадут должного урожая, их нужно выбраковывать. Иногда случается, что картошка прорастает и образует маленькие клубеньки. Такой посадочный материал вообще не сойдет, его тоже нужно отбраковывать. Лучшая для посадки — картошка средних размеров.

Чтобы эта культура давала стабильные урожаи, необходимо вносить как минеральные, так и органические удобрения, а также подбирать подходящие для определенной местности и климата сорта. На урожайность также оказывают влияние климатические условия. На приусадебных участках я рекомендую выращивать несколько сортов, потому что при одних и тех же условиях один сорт может не дать урожая, а другой обеспечит стабильный урожай. А также важное значение имеет своевременный защиту картофеля от колорадских жуков, фитофторы.

kartofel_jehnika

Какие сорта картофеля выбрать?

Я занимаюсь выращиванием картофеля много лет, и убеждена: чтобы получить высокие урожаи этой культуры, нужно решить по крайней мере четыре основных задачи:

  • использование современных перспективных сортов;
  • улучшение структуры почвы;
  • внедрение современных технологий выращивания;
  • борьба с вредителями и болезнями.

В мире выращивают более 3500 различных сортов, в России до 200 сортов отечественной и зарубежной селекции. И в этом многообразии зачастую сложно разобраться, что же именно высадить у себя на огороде или дачном участке. А так в основном на крестьянских огородах десятилетиями растут одни и те же сорта. Они давно выродились, дают плохие урожаи, с низкими вкусовыми качествами.

И все же информации о сортах мало. Поэтому хочу поделиться своим многолетним опытом выращивания этой культуры и помочь многим картофелеводам сделать правильный выбор. Здесь необходимо учитывать, прежде всего, урожайность того или иного сорта, вкусовые качества, сроки созревания, условия хранения и тому подобное.

В основном огородники отдают предпочтение ранним сортам. Прежде всего потому, что уже в июне можно полакомиться молодым картофелем. Однако и урожайность у этих сортов ниже, они больше поражаются различными болезнями, да и вкусовые качества хуже. А их хранение осложняется тем, что эти сорта раньше пробуждаются, и поэтому необходимо придерживаться низкой температуры (+2°С — +3°С) в хранилищах.

Среди ранних сортов мы выращиваем Зов, Днепрянка, Розара, Бенита, Джаерла. И уже в первой декаде июня подрываем кусты и потребляем молодую картошку. А выкапываем ранние сорта тогда, как и другие — во второй половине августа.

 

Хотел бы привлечь внимание читателей к сортов среднеранней и среднеспелой групп. Они более урожайны. За теплой и сухой погоды среднеранние созревают через 65-70 суток, то есть на 10-12 дней позже раннеспелых. Эти сорта лучше хранятся, имеют высокие вкусовые качества, дают высокие урожаи. У себя на огороде мы много лет высаживаем среднеранние сорта Рассвет киевский и немецкий сорт Адретта.

Рассвет киевский уже более 15 лет пользуется большим спросом среди картофелеводов. Прежде всего за высокие вкусовые качества (по пятибальной системе он имеет 4,9-5 баллов). С ним по этому показателю сравнима разве что старый немецкий сорт Адретта. Однако Рассвет киевский урожайный и лучше сохраняется.

И наиболее привлекательные, на мой взгляд, среднеспелые сорта. Они дают в наших условиях высокие урожаи — до 500 кг с сотки, менее прихотливы к почвенным условиям и устойчивы к различным болезням и вредителям. Из этой группы мы выращиваем Славянка, Санте, Невская и Пикассо.

Славянка — хотя у этого сорта посредственные вкусовые качества (3,6 балла) и это некоторых не устраивает, но он может дать урожай до 600 кг клубней с сотки. Сорт высокотоварный, клубни крупные (до 1 кг), выровненные, красивые, удлиненные, гладкие. Посмотришь на выкопанную грядку — словно розовый ковер на земле. Недостаток: клубни чувствительны к поражению сухой и мокрой гнилью, особенно в годы с очень влажным летом. Когда крестьяне держат в хозяйстве домашних животных и птицу, Славянка выручит кормами. А хозяйки смогут приготовить из нее вкусные драники.

kartofel_slavianka

Привлекает также голландский сорт Санте. Он высокоурожайный, имеет хорошие вкусовые качества, клубни овальные, бледно-розовые. Что очень важно — у него мелкие глазки поверхностные, поэтому отходов во время обработки намного меньше. Содержание крахмала в клубнях, они хорошо хранятся. Сорт устойчив к различным заболеваниям.

Особенности картофеля сорта Невская в том, что клубни прекрасно растут в гребнях. А отдельные экземпляры весят до 1 кг 50 г. Я рекомендую выращивать этот сорт на приусадебных участках. Он даже за засухи может дать стабильный урожай. О

А еще нам очень нравится голландский сорт Пикассо. Эта картошка дает удивительно высокие урожаи. В прошлом году «выдала» у нас более 500 кг с сотки. Клубни крупные, овальные, кожура желтая, довольно грубая, глазки мелкие, мякоть светло-желтая, вкусовые качества хорошие. Устойчив к раку и парше обыкновенной, но чувствителен к поражению ботвы фитофторозом.

Достаточно иметь 3-4 сорта разных сроков созревания в зависимости от предпочтений хозяина, ведь у каждого свой вкус.  Всем огородникам хочу напомнить одну простую истину: одно и тоже же семена следует выращивать только 4-5 лет подряд, а потом его надо менять. Тогда всегда будете с хорошим урожаем.

Я успешно выращиваю не только картофель, но и другие культуры, в частности помидоры, лук, чеснок. Успеха на земле можно достичь тогда, когда растения хорошо ухожены и подпитанные.