Когда надо собирать урожай чеснока?

Чеснок — очень известная, распространенная и необходимая культура. Зубчики чеснока очень богаты на фитонциды — вещества, убивающие вирусы. Ко всему прочему чеснок имеет довольно пикантный вкус и без него не обойдется ни одна настоящая хозяйка. Ведь чеснок используется при приготовлении практически всех блюд.

Сбор урожая чеснока

Перед тем как начать рассказ о благоприятном времени для сбора урожая чеснока, необходимо выяснить, какой именно чеснок мы будем собирать. Большинство дачников и владельцев приусадебных участков выращивают у себя на огороде два основных вида чеснока — озимый и яровой чеснок. Озимым чеснок называют потому, что сажают его, как правило, за 4-6 недель до наступления устойчивых осенних морозов. А яровой чеснок выращивают в период с конца весны и до конца июля-начала августа. В принципе, эти два вида чеснока мало чем отличаются друг от друга, но у них есть свои особенности. Так, скажем, озимый чеснок более острый чем яровой, но в то же время яровой чеснок лучше сохраняется. Итак, выбор чеснока для Вашего приусадебного огорода целиком на Вашей совести.

Сбор урожая чеснока

Теперь начнем разбираться с тем, когда какой чеснок лучше всего собирать. Для начала поговорим про озимый чеснок. Сбор урожая чеснока озимых сортов необходимо начинать тогда, когда листья чеснока начинают увядать и активно желтеть. Как правило, процесс пожелтения листьев начинается в июле. Сбор урожая чеснока в данном случае лучше всего проводить рано утром, сухой и теплой погоды.

Сбор урожая чеснока ярового несколько смещен ближе к осени, но первые признаки того, что чеснок созрел и готов для сборки практически такие же, как и у озимого чеснока — вянет, желтеет листва.

Вот и все, что необходимо знать о сборе урожая чеснока. Мы надеемся, что статья станет Вам полезной и Вы вовремя сможете пополнить свои зимние припасы таким необходимым овощем, как чеснок.