Сорта репчатого лука

Многие дачники выращивают на своем огороде различные сорта лука, и у каждого свои взгляды на выбор того или иного растения.

Лук — один из наиболее востребованных овощей: без него не обходится приготовление многих полезных блюд для полноценного питания. Проверенные отечественные острые сорта используют для выращивания лука-севка. Пользуются большим спросом у дачников такие виды лука, как: Амадон, Золотистый, Марковский, Буран, Марина, Мирабелла, — которые пригодны для выращивания как из семян, так и через рассаду.

Скороспелые острые виды лука

Если сажают репчатый лук, созревающий в короткие сроки, то следует помнить, что острые виды лука дают небольшой урожай. Сорт Алеко имеет острый вкус. Однако корнеплод является среднеспелым овощем, дающим урожайность 110-196 центнеров с 1 гектара. Опыт огородников показывает, что сорт Алеко пригоден для выращивания из семян и из севка. Его ценность заключается в высокой урожайности.

Ровные, круглые, фиолетовые луковицы можно успешно хранить долгое время. Корнеплоды Строгановского местного сорта вызревают в течение 78-88 дней с момента прорастания севка. Посадку проводят мологнездовым методом, помещая в лунку по 1-2 луковицы. Округло-овальная форма овощей сочетается с острым вкусом, без резко выраженной горечи. Шелуха золотисто-желтого цвета, но в некоторых случаях преобладает светло-серый оттенок вблизи шейки луковицы.

Наиболее перспективными являются овощи размером 50-70 г, обладающие хорошей способностью выдерживать длительное хранение. Севок двухлетней культуры не высыхает и не загнивает при хранении.

Сладкий репчатый лук

Хорошие товарные луковицы выращивают за 1 год из рассады. Сладкий лук имеет множество сортов, но наиболее популярен среди дачников сорт из Голландии — Эксибишен. Особое значение имеет размер овоща, достигающий в отдельных случаях 1 кг.

Среди культивируемых видов период вегетации составляет 80 дней. Крупноплодные формы выращивают в северных районах, используя рассаду. В южных областях успешно добиваются сбора высокого урожая, обеспечивая семью вкусным и полезным овощем.

Подбирая сорта лука репчатого, следует учитывать длительность их хранения. Продукция Эксибишен — крупноплодная, но менее устойчивая к болезням и длительному хранению посадки. Растения начинают выращивать в конце февраля. Рассада сладкого лука требовательна к освещению, а температура воздуха не должна превышать 10-15˚С.

Лук Эксибишен
Сорт лука Эксибишен

Кроме того, в сладких сортах лука содержится минимальное количество летучих веществ. Созревший урожай крупноплодных овощей хранится недолго, а сами луковицы очень хрупкие и могут серьезно пострадать при транспортировке. Сравнительно устойчивыми являются сорта Комета, Испанский 3-13.

Лук-шалот и его свойства

Одна из особенностей семейного лука состоит в том, что по весу луковиц — около 50 г — овощ не может конкурировать с репчатым луком. Что же касается других его качеств, то лук обладает особым вкусом. Быстро созревает и дает высокий урожай. Корнеплод является источником витаминов в осенне-зимний период.

Шалот похож на репчатый лук своими тонкими зелеными листьями. Посадки семейного корнеплода проводят для получения зелени и репки. Урожайность составляет до 2 кг с 1 м² общей площади посадок. В период цветения растение дает легкие, белые цветы, а плоды образуются черные, небольшие. Для выращивания рекомендуются сорта Кузнечик, Спринт, Межсезонье, Изумруд, Семейный. Широко распространен вид Межсезонье, отличающийся длительным сроком хранения. Семейный корнеплод является зимостойкой культурой, а урожайные сорта шалота любят свет и влагу.

Зелёный лук Шалот
Зелёный лук сорта Шалот

Посадки проводят на черноземе и суглинистых почвах. Семена высаживают в начале марта на зелень, а в конце августа проводят работы по подготовке к выращиванию на перо и репку.

Многолетние виды ценной овощной культуры

Что лучше: высаживать на огороде сорта лука для получения репки или культивировать многолетние, красивоцветущие луки?

Наиболее часто встречается украшение из лука глинистого, расположенного в групповых посадках, цветущего в мае — июне. Краевский сорт имеет широкие листья, до 15 см, и соцветия размером 25 см. Произрастает на песчаных почвах, образует плод-коробочку.

Многолетний лук для использования в приготовлении пищи представлен такими сортами, как:

  • душистый;
  • батун;
  • многоярусный;
  • шнитт-лук.

Практически каждый огородник может найти в луке-слизуне полезные качества: он дает много зелени для хозяйского стола, служит украшением дачного участка. Многолетний лук в условиях сибирского климата цветет во второй половине лета, является декоративным и медоносным растением.

Зелёная ботва лука

Лук-батун выращивают из семян на суглинистых почвах. Растение зимоустойчиво, а зеленые стебли используют в кулинарии. Семена в открытый грунт сажают на глубину 1,5-2 см.

Душистый лук растет в течение 4-5 лет, является обладателем сочных листьев. Луковицы мелкие, размером 1,5 см, зимоустойчивы, имеют чесночный аромат.

Урожайные сорта белого лука

Дачники не обходят вниманием некоторые подвиды репчатого лука:

  • Северный;
  • Белый;
  • Южный.

Любители готовы выращивать белый овощ, т. к. он обладает пониженной устойчивостью к теплу, но ценится за отсутствие характерного запаха после употребления.

Многие сорта лука отвечают специфическим требованиям, однако они не районированы, а семена доставляют из-за границы.

Любители-овощеводы осуществляют посадки лука на перо в северных и восточных областях, используя рассадный метод. Сорт Сноуболл растет в районах с коротким безморозным периодом, и большинство луковиц не выносят сильных морозов.

Луковицы белого сорта по форме похожи на небольшой округлый предмет, напоминающий мячик. Вкусовые качества овоща высокие: не ощущается горечи и особой остроты при употреблении сочных корнеплодов. Они покрыты сухой шелухой и весят около 100 г каждый. Растение дает среднеранний урожай, а сам овощ хранится длительное время.

Заслуживают внимание огородников сорта лука Буран, Сибирский, Черниговский, длительно хранящие свой товарный вид. Ценность этих сортов вкусного овоща определяется стабильной урожайностью и крупным весом луковиц.

Посадки овоща весной для сбора раннего урожая

Вырастить лук на перо из семян несложно, используя для посадки такие сорта, как:

  • Алтайский;
  • Вольский;
  • Копра;
  • Калипсо.

Не рекомендуется применять для работы разновидности острых местных культур народной селекции.

Для посадки выбирают достаточно освещенный, хорошо обдуваемый ветрами участок огорода. После созревания почвы проводят ее обработку удобрениями и суперфосфатом, рассчитывая количество смеси на 10 м². Семена сортового лука проращивают перед посадкой в течение суток, пока они не дадут ростков.

Необходимо сеять лук на зелень очень рано, как только почва будет полностью подготовлена. Для посадки выбирают такие сорта, как:

  • Бессоновский;
  • Ростовский;
  • Черный принц;
  • Янтарный.

В любительском огороде выращивают лук-батун. Он дает хорошую зелень, высокую урожайность до 35 кг с 10 м² пощади посадки. В настоящее время ценность лука на перо определяется урожайностью его листьев.

Лук на грядке
Лук прекрасно себя чувствует и отлично растет при пониженной влажности воздуха. Но при этом почва должна быть умеренно влажной. Полив лука важен в то время, когда идет массовое отрастание пера и образование луковиц.

Шнитт-лук дает до 30 кг с 9 м², а его листья отличаются стойким ароматом. У огородников лук-порей не уступает по урожайности другим сортам на перо и позволяет получить до 20 кг с 1 м². Египетский сорт обладает высококачественной зеленью, а морозостойкость лука на перо превосходит другие виды.

Лук озимых сортов

Какой корнеплод лучше сажать на дачном участке? Хозяину необходимо правильно выбрать урожайные сорта лука для посадки под зиму.

Севок во многих случаях очень тяжело сохранить до начала весенних работ на огороде, а озимый лук не загнивает и не выбрасывает стрелки. Дачники предпочитают сажать гибриды и луковицы, растущие при коротком световом дне. В этом случае исключается образование стрелок: корнеплод полностью вызревает при 12 часовом дне.

Особая популярность принадлежит луку сорта Шекспир. Срок вызревания составляет 75 суток. Корнеплод зимостойкий, выдерживает температуру до 18˚C. Головки овоща покрыты темно-коричневой чешуей, округлые, большие и плотные. Озимый лук Шекспир обладает приятным полуострым вкусом и сочной мякотью. Озимый лук имеет важное преимущество: долго хранится, а луковицы достигают веса около 150 г.

Рекомендуемые для высаживания сорта лука на перо хорошо растут в южной и средней полосе и ежегодно дают высокие урожаи корнеплодов.