Чем полезен лук: лечебные свойства

Лечебные свойства лука подтверждены многочисленными исследованиями. Этот овощ используют не только в приготовлении блюд, но и в народной медицине. Хотя луковица не является основой того или иного блюда, так сказать ее наполнителем, но без лука не будет остроты салата, сваренного борща или вареников с капустой. И не только вкус, но и польза от лука огромная. В нем есть азотистые вещества, сахар, минеральные соли, витамины.

Лук как лекарство

Применение лука в народной медицине

Добавляя лук при солении и квашении, мариновании овощей, продлевают срок их хранения. Лук относится к овощам, которые имеют фитонциды, губительно действующие на болезнетворные простейшие одноклеточные организмы. Ученые обнаружили, что бактерии брюшного тифа, дизентерии, дифтерии и других болезней погибают в кашице из лука.

Еще Гиппократ, Плиний, Дюскорид рекомендовали лук при самых разнообразных заболеваниях. Наверное, многие люди старшего возраста помнят, как с целью более быстрого «созревания» прикладывали к ране печеную луковицу. В народной медицине почти всех народов лук применяют как ранозаживляющее, противоцинготное и мочегонное средство, традиционно с помощью лука снижают артериальное давление.

Теперь препараты из репчатого лука применяют при атонии кишечника, колите, в случаях склонности к запорам. Пары кашицы из лука вдыхают в течение 2-3 минут при насморке, гриппе, ангине, бронхите.

Как лечебное средство лук применяется и в народной ветеринарии различных стран. В частности его назначают внутрь для улучшения деятельности органов пищеварения и улучшения аппетита.

luk_lecit

Советы по использованию лука

Вот несколько ветеринарных советов применения лука. При расстройстве кишечного тракта теленку дают настой из лука. Сначала на свежей кипяченой воде готовят 2 л 0,85% раствора натрия хлорида, который вливают в чистую 2,5 — литровую бутылку. Через пробку бутылки пропускают сифон с резиновыми трубкам и зажимами. Затем 200 г лука быстро трут на терке (в кашицу) и добавляют в бутылку с раствором. Смесь перемешивают в течение нескольких минут.

Чтобы меньше испарялись действующие летучие вещества (фитонциды), в бутылку наливают по стенке полстакана масла (оно должно полностью покрыть поверхность жидкости). Настой процеживают и сразу выпаивают больным телятам по 3-5 мл на 1 кг его массы 5 раз подряд через каждый час. В этот период теленка не кормят. Далее настой дают за полчаса до кормления. Следует помнить, что приготовленную смесь надо использовать в течение двух суток, а позже сделать новую.

Из луковой шелухи готовится 5% отвар, который в тот же день выпаивают теленку по 150-300 мл через каждый час 4-6 раз. На это время теленка оставляют голодным, а потом ему дают молозиво или молоко. Расстройство желудка, как правило, прекращается.

Лук и его сок применяют для лечения ран, ожогов, обморожений, ускорения созревания абсцессов. Для этого из лука готовят кашицу, которую разбавляют в 50-100 раз изотоническим раствором натрия хлорида, пропитываются ею стерильные марлевые салфетки или тампоны и накладывают на рану.

Итак, не забудьте отвести грядку под лук на вашем огороде. Когда же не вырос он у вас, приобретите второй венок для своей семьи. Только не кладите лук в теплое место, иначе прорастет.

luk_teleatam

Луковые настои против вредителей

Против плодожорки, тли, медяницы, а также огневки на крыжовнике успешно действует настой дикого чеснока и шелухи лука Последнее, кроме того, уничтожает еще и плодовых клещей.

Настой из шелухи лука готовят так: 150-200 г шелухи заливают 10 л воды, настаивают 4-5 дней, процеживают и используют для обработки деревьев и кустов. Эффективность этого вроде бы невинного раствора достаточно велика через 1-2 дня погибает основная масса тлей, клещей, медяницы.

Садоводы и огородники используют настои с другой концентрацией. Некоторые, например, ведро шелухи и отходов лука настаивает в 3 ведрах воды. Через 4-5 дней получают темно-бурый настой с резким запахом, который перед применением разбавляют водой до светло-бурого окраса в пропорции примерно 1 к 5. В такой концентрации настой не вредит растениям и токсически действует на вредителей.

Немало любителей не опрыскивают растения, а поливают грядки, как правило, в мае после дождя, не менее двух раз с интервалом в 4-6 дней. Если нет дождя, то грядки перед внесением настоя луковой поливают чистой водой, но не холодной. Раствор действует эффективно и быстро, исчезают с грядки медведка, жуки и даже слизни.