Картофель из Скандинавии

Мое самое большое увлечение — картофель из Скандинавии. В течение последних лет испытала более ста сортов и приобрел определенный опыт. Я выращиваю сорта как отечественной, так и зарубежной селекции. В этой статье хочу рассказать о сортах картофеля из Скандинавии, потому что имела возможность выращивать их на своем огороде. Надеюсь, что она заинтересует картофелеводов, ведь многие из них даже представления не имеют, что в Финляндии и Швеции занимаются картофелеводством, а не завозят картошку из теплых краев.

Картофель из Скандинавии

Многим известно, что в свое время Петр 1 завез в Россию из Голландии картофель. Сегодня под Полтавой прекрасно растет шведская картошка, а на Скандинавском полуострове успешно занимаются картофелеводством, причем на мировом уровне.

Суперэлиту сортов Тимо, Сату и Розамунда я достала через финскую компанию «Садокас», которая ежегодно выращивает свыше 6000 тонн семенного картофеля в зоне Хай Грейд, которая находится на побережье Ботнического залива на территории Финляндии и является самой северной в Европейском Союзе зоной выращивания картофеля.

Производство семенного картофеля базируется на современной биотехнологии. Хорошему росту и развитию растений способствуют длинные летние северные дни и глубокое промерзание почвы зимой, которое очищает его от болезней и вредителей. Семенная продукция имеет отличное качество и высокую жизнеспособность, потому что там придерживаются высоких условий Европейского Союза в отношении чистоты и качества на всех стадиях производства картофеля.

Скандинавские элитные сорта картофеля

Видимо, читатели слышали про сорт Тимо, но не все знают о его происхождении. Так вот, Тимо родом из Финляндии, а создала его фирма Бореал. Это суперранний сорт, вегетационный период составляет 60-70 дней. Средний урожай при условии ранней уборки — 180-240 ц/га, а позднего — 290-320 ц/га. В кусте в среднем 5-9 округлых клубней массой 70-120 г. У них светло-желтые кожура и мякоть, сине-фиолетовые проростки, средняя глубина залегания глазков. В клубнях 12-14 % крахмала, мякоть во время нарезания не темнеет.

kartofel_timo

Лежкость при хранении удовлетворительная. Куст низкий, хорошо облиственный, стебли слабо пигментированные, листья крупные, цветение слабое. Сорт пригоден для раннего выращивания на продажу, устойчив к термической обработке (не разваривается). Урожай успевает сформироваться до появления фитофтороза.

Устойчив к раку картофеля, среднеустойчив к парше обыкновенной, умеренно устойчив к вирусным заболеваниям, спабостойкий к фитофторозу, неустойчив к нематоде. Колорадским жуком повреждается сильно, поэтому нуждается в химической защите.

Еще Один сорт фирмы Бореал из Финляндии — Сату. Он поздний (вегетационный период 90-100 суток). Имеет хорошо развитые кусты, поэтому междурядья для него увеличивают до 80 см, а в ряду высаживают через 24-26 см дня получения нормального размера клубней, и на расстоянии 28— 32 см, чтобы выросли крупные клубни (их в кусты в среднем 12 и они имеют овальную ферму, гладкую светло-желтую кожицу и мучнистый светло-желтый мякиш, который почти не темнеет во время варки).

Характерной особенностью этого сорта является обязательное проращивание клубней перед посадкой в течение месяца, потому что он хорошо хранится и имеет длительный период покоя. Устойчив к раку картофеля и картофельной нематоде, среднеустойчив к фитофторозу и парше обыкновенной, относительно устойчив к вирусным болезням. Используется как столовый сорт и для переработки. Высокоурожайный, клубни крупные.

kartofel_satu

А больше всего мне понравился из «северных гостей» шведский сорт Розамунда селекции АО Свалоф. Среднеспелый (вегетационный период 75-85 дню), куст средней высоты, хорошо облиственный, лист средний, удлиненно-овальные, стебли тонкие, очень пигментированные, цветение обильное, цветки красно-фиолетовые, клубни крупные (в среднем 90-140 г), кожура красного цвета, мякоть светло-желтая, глазки мелкие, ростки красно-фиолетовые.

У кустов от 7 до 13 клубней, средний урожай 260 — 350 ц/га (я вырастил на своем огороде более 560 ц/га благодаря хорошему уходу). Лежкость при хранении хорошая, вкусовые качества высокие, содержание крахмала в клубнях 15-17%. Сорт столового назначения с многоцелевым использованием. Устойчив к раку картофеля, среднеустойчив к фитофторозу листьев, парше обыкновенной и вирусным болезням высокоустойчив к фитофторозу клубней, неустойчив к картофельной нематоде.

По моему мнению, сорт Розамунда со временем получит распространение в России, потому что у него много преимуществ, высокая урожайность, прекрасный товарный вид и отличные вкусовые качества клубней. Лично мне он очень понравился, и если бы я имел только один сорт Розамунда вместо 70 тех, которые выращиваю, то все равно всегда был бы с урожаем высокого качества. А на рынке его покупают охотно, потому что он очень привлекательный на вид.

kartofel_rosamunda