Клубника: посадка и уход

929

 Полезные свойства клубники

Клубника славится не только непревзойдёнными вкусовыми качествами, но и содержит множество полезных веществ: витамины А, В1, В2, В9, С, Е, К, Н и РР, а также необходимые организму минералы: калий, кальций, магний, цинк, йод, фосфор и натрий.

Сезонная ягода очень полезна для нормализации деятельности сердечной мышцы, используется как профилактика запоров и средство для восстановления моторики кишечника, активно влияет на состояние кожных покровов. Клубника помогает при болях в суставах.

Клубнику лучше есть после основного приема пищи, т.к. она содержит много органических кислот, которые раздражают стенки желудка. На поверхности клубники может собираться пыльца, которая и приводит в аллергии. Чтобы избавиться от нее, клубнику надо обдать кипятком в дуршлаге. Это не ухудшит её вкусовые качества и полезные свойства.

Сорта клубники и её выращивание

Клубника имеет множество сортов, которые подразделяются на:

  • Ранние сорта – Дивная, Альба, Октава, Хоней, Ольвия;
  • Среднеспелые сорта – Азия, Мармелада, Челси, Витязь, Царица, Ароза;
  • Сорта позднего созревания – Великобритания, Зенит, Баунти, Мальвина, Пегас;
  • Ремонтантные сорта – Диамант, Альбион, Монтерей, Портола, Королева Елизавета II.

Многие огородники отдают предпочтение клубничным сотам из Голландии – Эльвира, Гигантелла Максима, Вима Занта, Корона. Клубника по-настоящему плодоносна бывает на второй год жизни, чем старше кусты, тем меньше размер ягод и урожайность.

Выбор участка

Для посадки клубники лучше всего выбирать влажный, но не мокрый грунт. Участок должен быть залит солнцем и закрыт от ветров. Нежелательно использовать места с крутым склоном, а также низкие места, которые часто затапливаются.

Высаженная клубника должна обильно поливаться. Но несмотря на то, что растение любит влагу (ведь корни клубники не прорастают глубоко, и недостаток влаги может вызвать не только плохой урожай, но и гибель растений), избыток воды замедляет рост кустов, провоцирует подгнивание корешков и уменьшает урожай ягод. Грунтовые воды должны быть примерно на расстоянии не выше 70 — 80 см от поверхности земли.

Также следует принять во внимание то, что на одном месте клубника дает хороший урожай не более 3-5 лет. Поэтому через 3-5 лет стоит поменять ее место выращивания. Иначе все вредители хорошо адаптируются и адаптируются к ослаблению как растений, так и урожая. Да и сами кусты начинают стареть и терять урожайность. А на том участке можно посадить лук или чеснок. Периодически обновляйте сорта клубники, которую выращиваете. Если постоянно выращивать клубнику одних и тех же сортов, то со временем возбудители болезней приспосабливаются, и ягоды не могут защищаться.

maxresdefault

Посадка клубники

Для получения качественных урожаев необходимо особое внимание уделить предпосадочной подготовке почвы и участка.

Шаг 1. Разрыхление почвы.
Почву следует глубоко перекопать (взрыхлить землю на глубину 20-30 см), очистить участок от возможных вредителей (проволочника и личинки хрущей худшие враги клубники) и сорняков.

Шаг 2. Удобрения почвы.
Во время перекопки в почву добавляют органические удобрения, такие как торф, компост, навоз. Можно добавить в почву немного песка, он улучшает прохождение воздуха к корням растения. Можно руководствоваться следующими пропорциями: 1 ведро земли, 1 ведро навоза, 1 ведро компоста, 2 стакана золы.

Шаг 3. Подготовка ямок.
Выкопать лунки на расстоянии 15-35 см в ряду и 40-70 см между рядами (в зависимости как Вам хватает места) и заполнить их водой.

Шаг 4. Посадка кустиков клубники.
За час до посадки рассаду нужно полить, а еще лучше замочить саженцы клубники на несколько часов в воде или растворе Корневина.
Посадить рассаду клубники в лунки, предварительно обрезав длинные корни, чтобы оно не завернулись (следите, чтобы во время посадки ящик, где находится рассада был в тени). Корневая система должна располагаться вертикально, а корневая шейка должна быть на уровне с землей. Уплотнить землю вокруг куста для улучшения контакта корней с землей. Полить, чтобы не образовалась корка, сразу после полива замульчировать.

Шаг 5. Мульчирование земли.

Чтобы избежать быстрого высыхания земли после посадки рассады клубники и предотвращения образования жесткой корки, стоит землю на грядке замульчировать. Тогда почти не нужно будет бороться с сорняками (через слой мульчи сорняки просто не прорастут и земля будет очень хорошо удерживать влагу). На саму землю разложить упаковочный картон (можно и без него), а сверху насыпать слой мульчи (соломы, перегноя, сухой земли или просто травы). Если мульчировать клубничные грядки хвоей, можно получить двойной результат: сохранение влаги и удобрение земли.

При посадке клубники весной, на молодых кустиках могут появиться цветоносы и усы. Лучше их удалить, поскольку нужно, чтобы всю силу и витамины первого сезона растения тратили на качественное укоренение, а не на размножение и урожай.

Полив

Клубника требует регулярного полива. В сухую погоду только что посаженную клубнику нужно поливать не реже, чем через день в течение недели. Затем в зависимости от влажности почвы.

Удобрения для клубники

Из многолетнего опыта садоводов можно сказать, что если клубника удобрялась перед посадкой, то на первые два года этого вполне хватает и удобрять растения в этот период не стоит.

Удобрения начинают вносить на второй или третий год после посадки. Их следует равномерно распределить между рядов и под кустами, затем немного присыпать землей. Любые удобрения вносятся в почву так, чтобы удобрения не касались растений.

Осенняя подпитка дает лучшие результаты. Если землю не удобряют осенью, то этот процесс можно перенести на весну: желательно подсыпать удобрения еще под мерзлый грунт, но если не успели — то лучше подкормить позже весной, чем не подпитать вообще. Также в питании клубника нуждается после сбора урожая, для образования новых корней и почек.

Во время обильного цветения и плодоношения рекомендуется клубнику не удобрять. Стоит отказаться от подкормки в жаркую сухую погоду, она не пойдет на благо растениям, а может их пожечь.

Удобрения следует чередовать. На второй и четвертый год посадки вносится смесь органики и минеральных удобрений, на третий год — только минеральные удобрения. На 4-5 год растения переносятся на другой участок.

Минеральные удобрения

Рекомендуется использовать комплексные минеральные удобрения (их можно приобрести в любом магазине товаров для сада) — Азот 14%, Фосфор 7%, Калий 27%, Магний 0,5%. Главное — следуйте инструкциям, там все подробно прописано.

Для чего нужен клубнике Азот и Калий:

Азот — для того, чтобы ягода была крупной, красной и имела отличные вкусовые свойства. Данное вещество содержится в аммиачной селитре и мочевине. Мочевина очень легко растворяется в воде. Для 10-ти литрового ведра понадобится одна столовая ложка мочевины. Первый раз клубнику нужно удобрить ранней весной, предварительно убрав сухие листья и побеги. Данный раствор нужно выливать по 0,5 л под каждый куст. Но не стоит злоупотреблять данным удобрением, потому что его избыток приведет к потере сахара ягодой.

Калий — для увеличения срока хранения ягоды, и улучшения ее вкусовых свойств (увеличение содержания сахара).
Если клубника имеет листья, концы которых бурого цвета, то это явный признак недостатка калия и ее нужно компенсировать. Калиевая селитра, древесная зола, хлористый калий, сульфат калия отлично подходят для этого. Фосфорные и калийные удобрения вносят под кусты ягоды весной.

Органические удобрения

Навоз — это смесь подстилки из стойла домашних животных с их пометом. Применяют его в качестве удобрений только в перепревшем виде, так как в свежем навозе содержится очень много живых семян сорняков, которое готово прорасти на удобренной почве.

Перегной — это навоз, который полностью разложился и превратился в темную рыхлую массу. Именно перегной лучшее удобрение для любых культурных растений, которое легче всего усваивается растениями.

Куриный помет — это богатый источник азота. Для подкормки клубники делается слабый раствор куриного помета (пропорции 1(помет) : 20 (вода)).

Биоактив — чистое натуральное органическое удобрение, полученное сочетанием прудового ила и куриного помета. Содержит идеальную сбалансированность микро — и макроэлементов (которые доведены до такого состояния, что очень легко и быстро усваиваются растениями). Его нужно растворить в воде и полить между рядами в пропорции 1:3 (30 л биоактива на 100 л воды)

Размножение клубники и земляники

Размножать землянику садовую достаточно легко:

  • Розетками — по мере появления у них корневой системы. Их отрезают от маточного растения и пересаживают в предварительно увлажненную почву.
  • Семенами, которые перед посевом необходимо замочить на 2 дня в талой либо дождевой воде. Воду нужно менять дважды в день, а для посева сгодится универсальная земляная смесь.
  • Делением куста, для чего лучше всего использовать 3-4-летние растения.