Выращивание момордики – украшение любого сада

Выращивание момордики в наш неспокойный компьютерный век  — это способ найти утешение и наслаждение в общении с природой, с миром растений, что нас окружает. Поэтому мало в каком огороде нынче не увидишь лиан. Эти ползучие и вьющиеся растения будто специально созданы природой для того, чтобы своей красотой привносить в наши души удовольствие, спокойствие и равновесие.

Выращивание момордики

Поднимаясь вверх, создают каскады зелени и цветов однолетние лианы — ипомея, декоративная фасоль, циклантера и особая моя гордость — малознакомое в наших краях растение момордика.

Это чудо природы относится к семейству тыквенных. Хорошо чувствует себя в открытом грунте, на балконе и даже на подоконнике как комнатный цветок. Именно в этом большое преимущество момордики перед другими лианами, потому что ее имеют возможность выращивать как селяне, так и жители городов.

Как посадить момордику?

Размножается момордика семенами. Его можно высевать непосредственно в открытый грунт, но лучший результат дает рассадный способ. Семена у этого растения большие, приплюснутые, в крепкой оболочке.

Я использовала много способов проращивания: замачивала в воде комнатной температуры, обрабатывала вытяжкой из древесной золы, обрабатывала биологически активными веществами, макро — и микроэлементами. Но лучший результат получила, когда проращивала семена в опилках (добавив столовую ложку меда на один стакан воды комнатной температуры).

Семена момордики очень твердые, поэтому чтобы ускорить их прорастание, нужно им помочь. После двухдневного пребывания в опилках я разгрызаю зернышки зубами (как семена тыквы, только до половины) и снова кладу в опилки. Это мероприятие способствует лучшему прорастанию семян и более быстрому появлению клюшек.

После их появления высеваю семена в насыпные горшочки размером 10 х 10 см на глубину 2-2,5 см. Накрываю полиэтиленовой пленкой и держу при температуре воздуха +28°С, поливая теплой водой.

Как только появляются всходы, пленку снимаю и снижаю температуру воздуха: днем до 15-19°С, ночью до 12-14°С. Рассаду выращиваю до 28-дневного возраста.

Перед высадкой в открытый грунт обязательно закаляю рассаду, снижая температуру воздуха до 8°С. Для момордики я построила беседку (можно разбить для нее шпалеру).

Стебель у нее вьющиеся, имеет длину до 15 м. Поэтому расстояние между кустами должно быть не менее 100 см.

Дальнейший уход — поливы, двукратная подкормка свежим коровяком за период вегетации, уничтожение сорняков.

Цветение и плодоношение момордики

После цветения ярко-желтыми, нежными и душистыми цветочками появляется маленькая завязь зеленого цвета. Плоды растут, развиваются, буреют и приобретают ослепительно-оранжевого цвета. Это моя золотая пора и восхищение для глаз.

После долгого дня тяжелой работы я отдыхаю душой и телом, сидя в зеленом прохладном тени, который создает это изысканное растение с красивыми резными листочками. А из-под них, как гирлянды на новогодней елке, сверкают ярким светом плоды момордики.

Плоды момордики

При полной спелости плоды момордики растрескиваются на три лопасти, из которых выглядит семена в ярко-красной оболочке, напоминающий цветом и вкусом обычные ягоды. Наступает пора для неугомонной детворы, которая, даже как следует не помыв их, пытается попробовать это чудо природы.

Плоды момордики съедобны, их используют в пищу вареными, жареными и маринованными.

Выращивание момордики

Учитывая, что момордика близкий родственник тыквы и огурца, агротехника выращивания этих культур имеет много общего. Независимо от того, в помещении или в открытом грунте будет в дальнейшем расти горький огурец, его семена надо посеять для получения рассады. Время высева семян момордики — это конец марта — середина апреля.

Перед посевом семена нуждаются в замачивании, цель которого:

  • дезинфекция
  • размягчение плотной семенной оболочки

Для замачивания готовят слабый раствор марганцовки. Время замачивания — одни сутки. Для посева рассады момордики нужен грунт следующего состава:

  • земля листовая, 1 часть
  • торф, 1 часть
  • перегной, 1 часть
  • песок, 1/2 часть

Рассаживать семена лучше в индивидуальные горшочки из торфа или картона, чтобы при пересадке не травмировать корневую систему саженцев момордики.

Семечко заделывается в землю ребром. Глубина заделки не должна превышать двух — трех его размеров. Сажать семена нужно в хорошо увлажненный грунт. Не стоит размещать горшочки с посевами момордики на холодном подоконнике, так как для появления дружных всходов нужна теплая влажная земля.

При соблюдении всех условий, на шестой — седьмой день над поверхностью земли появляются первые семядольные листочки.

На постоянное место саженец можно пересаживать после появления четвертого — пятого настоящего листочка. Сделать это можно в последних числах мая. Технология высадки та же, что и при высадке огурцов. В первое время саженец нуждается в пленочном укрытии на случай раннелетних заморозков.

При выращивании в качестве комнатной горшечной культуры, в помещении или на лоджии, момордике надо обеспечить вертикальную опору по которой растение будет расти как лиана вверх.

Для озеленения участка момордику размещают возле беседок, арок, заборов. В течение всего сезона объекты, по которым вьется момордика, выглядят очень нарядно, особенно после приобретения плодами красной, желтой или оранжевой окраски.

Польза момордики и лечение

Польза горькой тыквы момордики уже давно оценена в китайской медицине. Там ее рекомендуют использовать для лечения заболеваний и инфекций ЖКТ. В Америке ее применяют для лечения различных воспалений, диареи, гепатита, а также этот овощ помогает избавиться от паразитов. Корень этого растения является афродизиаком.

Недавние эксперименты установили, что в момордике есть вещества, которые имеют способность уменьшать уровень холестерина и сахара в крови. Кроме этого горькая тыква активирует выработку инсулина. Учитывая это, многие врачи рекомендуют использовать в пищу, плоды момордики людям, которые болеют сахарным диабетом.

В фармакологии на основе горькой тыквы выпускают препараты, которые применяют для лечения псориаза, гриппа и простудных заболеваний.

В народной медицине используют все части этого растения, которые действуют, как обезболивающее, а также их используют, когда проходит лечение различных заболеваний сердца и сосудов. Помимо этого горькая тыква помогает улучшить состояние при язве, артрите, инфаркте, инсульте, а также при лейкемии. Еще момордика имеет способность положительно влиять на состояние глаз и увеличивать остроту зрения.

Кроме этого в народной медицине отвары и настойки из этого растения используют при лечении простатита, мочекаменной болезни, склероза, а также они имеют способность улучшать работу мозга и укреплять иммунитет.