Лаванда: посадка, уход

Лаванда — чрезвычайно красивое растение с игловидными листьями. Лаванда цветет маленькими фиолетовыми, белыми, розовыми цветами, которые собраны в колоскоподобные соцветия. Красивей всего лаванда смотрится в групповых насаждениях( высажены рядами). Лаванда имеет специфический запах( лавандового мыла), ее запах выделяется только тогда, когда вы обрезаете цветы и веточки, протираеете листья, трогаете куст.

Лаванда очень полезное растение, с древних времен используют в народной медицине. Кроме целебных свойств, лаванду применяют в кулинарии. Это отличная приправа к мясу. Цветки используют для приготовления изделий из муки и сладких блюд, а также в качестве ароматных добавок в соки и напитки. Также лаванду используют в борьбе с молью. Цветоножки срезают, сушат и запихивают в специально сшитые подушечки, которые вешают рядом с одеждой.

Виды лаванды

Многие ассоциируют кустики лаванды с неизменным фиолетовым цветом. На самом деле оттенки разных сортов поражают своим разнообразием. Существуют лаванды с синими, белыми, розовыми и даже зелеными цветами. И это только основная палитра. А оттенков соцветий-колосков еще больше. Но расцветка — не единственное отличие между разными сортами лаванды.

Согласно основной классификации, лаванда делится на две большие группы : английскую и французскую.

  • Английская лаванда — обладательница узких листиков и удлиненных колосоподобных соцветий. Стоит отметить, что именно этот вид получил наиболее широкое применение в ландшафте. Такие сорта спокойно зимуют в средней полосе, не требуя выкапывания поздней осени.
  • Французская лаванда — более капризное растение. Внешне она похожа на английскую, но листья у нее более широкие, а соцветия короче. Используется в качестве комнатных растений. Ведь даже незначительные морозы до -15 ° С могут мгновенно погубить растение.

Где сажать лаванду

Лаванда — теплолюбивое растение. Лучшим местом для посадки лаванды являются открытые солнечные участки. Также кустики лаванды могут расти в полутени, но для обильного цветения вам не дождаться. В тенистых местах лаванда цветет не обильно, веточки удлиняются, куст теряет декоративный вид.

Все виды лаванды хорошо растут на супесчаных, реже суглинистых почвах, с хорошим дренажем. Кислые почвы желательно нейтрализовать известковым раствором. Уровень плодородия почв должен быть средний (удобрена компостом). Корни лаванды плохо реагирует на высокий уровень влажности в почве. Поэтому, не высаживайте ее на заболоченных участках, и на тех местах где высоко находятся грунтовые воды, в этих случаях высаживайте лаванду на высокие(40 см) грядки.

Особенности посадки лаванды

Посадка лаванды – ответственный процесс. Взрослые кустики плохо переносят пересадку, если придется ее делать, то аккуратно и только с объемным комом земли. Лучше сразу определить, где будут располагаться кустики, выращенные из семян, черенков или отводков.

Расстояние между соседними экземплярами должно быть примерно равным их максимальной высоте. Тогда кустики будут пышными. А для получения стройной зеленой изгороди сокращаем этот параметр в два раза. Так можно добиться максимальной монолитности блока насаждений.

Лаванда: посадка, уход

Черенки лаванды укореняются довольно быстро. Алгоритм посадки прост: углубить на пару сантиметров в рыхлую почвенную смесь, прикрыть пленкой и регулярно увлажнять грунт. Укоренившиеся черенки аккуратно выкопать и пересадить на выбранное место.

Отводки – это укоренившиеся ветки растения. Для получения посадочного материала следует весной отогнуть один из нижних побегов в сторону. Место соприкосновения с уровнем земли зафиксировать и присыпать почвой. Когда образуется комок корней, отводок осторожно отрезать острым ножом. Место среза присыпать толченым углем, чтобы защитить от процессов гниения. Все – отводок готов к посадке.

Уход за лавандой

Температура и освещение

Для тех, кто решился выращивать лаванду в своем саду, не лишним будет знать следующее: лаванда неприхотливое и теплолюбивое растение, любящее солнечный цвет. Но, вместе с этим небольшая тень не сможет повредить кустарнику. Еще одной особенностью лаванды является и то, что взрослый кустарник может выдержать температуру -30 градусов. Но все-таки лучше в зимний период, чтобы растение не пропало, окапать его и прикрыть каким-нибудь теплоизоляционным материалом. Также его можно выкопать и хранить в холодном месте.

Лаванда: посадка, уход

Посадка

Лучше всего для высаживания лаванды подойдет суглинчатая и супесчаная почва. Не любит большого количества воды, ее избыток может спровоцировать запревание корней, что для лаванды еще хуже, чем пережить мороз. В поливе нуждается лишь в самые засушливые дни. Кустарник можно удобрять калийными удобрениями. Другие виды удобрений лишь усугубят рост растения.

Цветение

Для продления периода цветения лаванды ее необходимо обрезать. Это действие производить лишь в период непосредственного цветения кустарника, который наступает в период с июля по август. Чтобы растение разрасталось и давало новые побеги, его необходимо окучивать и мульчировать. Лучше всего это делать осенью и весной.

Размножение

Лаванда куст-долгожитель, продолжительность его роста 10 лет. Кусты размножают различными способами, такими как: отводками, черенками, семенами и делением куста. Чтобы вырастить лаванду из семян перед посадкой их подвергают стратификации. Т.е. чтобы семена быстро проросли их необходимо некоторое время держать в холодильнике, либо, если это зима, на балконе, или сеют непосредственно в холодную землю.

Болезни

Как и любое растение, лаванда может болеть. Самым распространенным грибковым заболеванием лаванды считается серая гниль. Образование серой гнили происходит в слишком влажный период времени. Чтобы избавить растение от данного заболевания его опрыскивают фунгицидами или бордосской смесью. На растении могут также появиться личинки пенницы. Эта проблема устраняется при помощи сильной струи воды.

Лаванда: посадка, уход

Полезные свойства эфирного масла лаванды

Первенство по промышленному производству масла лаванды занимает Франция. Французские предприятия производят около 50-70 тонн лавандового масла в год. Эфирные масла из лаванды, применяются в медицине до сих пор для лечебных ванн, а также в парфюмерии. Очень многие ароматические травы, в том числе и лаванда, содержат до 2% эфирных масел в свежем виде. В цветах лаванды находится самое большое процентное содержание масла. Цветы также содержат дубильные вещества, смолы и горечи.

В кулинарии в качестве приправы применяют сушеные и измельченные листья и веточки лаванды, которые имеют достаточно сильный запах и терпкий вкус. Эта пряность придаст особый аромат любому блюду из мяса и рыбы, а также овощному супу. Для приготовления соусов используют сушеную зелень.

Как выращивать лаванду в домашних условиях?

Несмотря на то, что лаванда – дикорастущее растение, ее с большим успехом можно вырастить и у себя дома, на участке. Для этого нужны либо семена, либо веточка (черенок). Также возможна пересадка способом деления куста.

Для лаванды важно обилие солнечного света, мягкая почва и умеренный полив. Осенью для того, чтобы растение не замерзло, нужно подрезать кустарник, оставив 3-5 сантиметров над грунтом. Обрезку следует проводить аккуратно до уплотнившихся стеблей, чтобы не повредить растение. При неправильном срезе куста растение может погибнуть. Также для защиты от холода можно прикрыть куст хвоей или лапником. Если все-таки растение замерзло, весной следует убрать погибшую часть, через некоторое время куст восстановится сам от корневой системы. Через год после посадки цветы, листья и веточки лаванды срезают и высушивают в темном прохладном месте. Затем их растирают и помещают в тканевые мешочки. Благодаря эфирным маслам, содержащимся в лаванде, аромат долго будет наполнять ваш дом. Кроме того, такой сверточек отлично защитит вещи от моли. А если положить мешочек с цветами лаванды под подушку, то вы гарантированно получите здоровый и крепкий сон.

Лаванда: посадка, уход

Применение лаванды в рецептах народной медицины

Эльфийской травой (так называли лаванду в старой Европе, поскольку волшебным происхождением люди объясняли таинственные оздоровительные способности растения) сыздавна лечили различные недуги человеческого организма. Поэтому с тех времен сохранилось достаточно много рецептов на ее основе, передающих точные дозировки и показания для применения.

Элементарным способом оздоровления является употребление в пищу сухой травы. Регулярное добавление к различным блюдам небольшого количества такой своеобразной специи снимает нервное напряжение и помогает при гипертензивном состоянии.

Знаменитые мешочки с измельченной лавандовой травой служат дезинсектором дома, одежного шкафа, салона автомобиля. Небольшие саше, заботливо уложенные под подушку, помогут не только быстро уснуть, но и выспаться за гораздо меньший промежуток времени.

Не менее популярны и чаи из различных сборов с лавандой. Один из самых простых рецептов предусматривает добавление к зеленому или черному чаю 4–5 цветков. После настаивания в течение 10 минут напиток приобретает не только тонкий букет, но и мощные целебные свойства.

Более сложная подборка трав может состоять из 3–5 ингредиентов, являясь уже полноценным фитотерапевтическим средством, систематичное применение которого требует консультации эксперта.

Так, для улучшения пищеварительных процессов рекомендуется приготовить настой травы лаванды: 2 ч. л. свежих или 1 ч. л. сухих цветов заварить 250 мл кипятка (воду лучше не доводить до кипения, нагрев ее только до «белого ключа», т. е. до 90° C). Настаивать нужно 15 минут и пить по стакану перед каждым приемом пищи в течение 10 дней.

А вот сбор для избавления от усталости как физической, так и моральной: смешать по 25 г мяты, майорана и лаванды и сложить в стеклянную посудину. При необходимости 1 ст. л. сухой смеси заварить стаканом кипятка и выпить после заваривания в течение 10 минут. Отличным дополнением к такому напитку будет 1–2 ч. л. натурального гречневого или майского меда.